Citrus Guac-тэй нүцгэн бөмбөгтэй

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Calorie - 105

Өөх - 7г

Carbs - 2г

Уураг - 8г

Нийт цаг 45 мин
Тогоо 15 мин , Күүк 30 мин
Servings 10 (1 бөмбөг + 1 халбага)

Ердийн meatball жор нь сармис, сонгино, талхны бөөрөлзгөнө зэрэг өндөр-FODMAP найрлагыг шаардаж болно. Эдгээр махан боовнууд нь эдгээрийн аль нь ч байдаггүй. Амтлагч амтлагч, амтлагчаас гадна "нүцгэн" байх тул IBS-ийн шинж тэмдгүүдийг үүсгэх талаар санаа зовох хэрэггүй.

Guacamole дүрж жүржийн шүүсээр аятайхан амтагддаг. Нэг шинэхэн улбар шар нь фОБМАФ-ыг тэнцвэржүүлсэн тул фруктозын агууламжтай, улбар шар шүүс нь хагас аяга хэсгүүдэд аюулгүй байдаг. Цитрус, сальфокс хосолсон нь шанцайны амттай цацагт хяруулын махны амт, зүрхний эрүүл мэндэд тустай .

Найрлага

• 1 фунт 85% бөхийх газрын цацагт хяруул
• 1/2 халбага давс
• 1/4 халбага хар чинжүү
• 1/2 халбага цагаан гааны гадаргууг шингээнэ
• 1/2 халбага шанцай
• 1/4 халбага газрын хушга
• 1 дунд avocado, хальсалж, нухсан
• 3 халбага жүржийн шүүс
• 1 дунд улбар шар өнгийн улбар шар
• улаан чинжүүний хальс (1/8 халбагаас бага, заавал биш)
• 1/2 халбага давс
• 1/4 халбага хар чинжүү
• 1 халбага нилээд жижиглэсэн cilantro навч

Бэлтгэл

1. 350F хүртэл халаана.
2. Газрын цацагт хяруул, давс, чинжүү, цагаан гаа, шанцай, cumin зэргийг нэг аягаар холино. Амт оруулагчдыг амтлахын тулд гараа ашиглахаас бүү ай!
3. Холимогийг гараараа дугуй бөмбөлөг болгон бүрдүүлэх. Чи хийх үедээ 10 дунд махан бөмбөлөгтэй байх ёстой.
4. Шилэн цаасан дээр боов бэлтгэх. 25-30 минутын турш жигнэх.
5. Махны бөмбөгийг жигд хийж дуусмагц найрлагааны үлдсэн хэсгийг жижиг аягатай хольж, сайтар холино. Та хоолны дэглэмээс нэг халбага орчим граммаар хоолло.

1. Махны бөмбөгийг зуухнаас аваад үйлчлүүлэхээсээ хэдхэн минутын турш хөргөнө.

Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт

Limes, lemons, мөн хан боргоцой нь IBS-тэй нийцдэг. Уламжлалт guacamole-ийн хувьд шохой, нимбэгний шүүс, селекст зориулсан жүржийн шүүс, селенийг солиорой. Хан боргоцойны шүүсийг туршин, илүү халуун орны хувилбар болгохоор зориг орхиогүй.

Та эдгээр махан бөмбөрцөгийг гоймонтой хослуулан сайтар тахианы махаар хийж болно.

Хэрвээ та халуун ногоотой амтгүй, халуун ногоотой хоол хүнс идэх, эсвэл хоол боловсруулах бусад эмгэгийг өдөөдөг бол чинжүү улаан чинжүүний хальс орхино.

Бага-FODMAP жор нь ерөнхийдөө сармис, сонгино орхих нь фруктозын өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эдгээр хоолыг дахин нэвтрүүлсэн эсвэл фруктозыг тэсвэрлэх чадвартай гэж үзвэл хоёр жижиглэсэн сармисны хумс эсвэл хагас хэрчиж сонгины хэсгийг хөрсний цацагт хяруулын хольц болгон оруулаарай.

Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд

Махны бөмбөлгийг шүдний маханд хийж, махан боовыг бүрэн хоолоор хийдэг.

Та шарсан ногооны талыг хэрэглэж болно (цөөн тооны бага-FODMAP сонголтууд нь zucchini, ногоон шош, хачиг чинжүү, лууван, parsnips гэх мэт) эсвэл нухсан төмс (төмс нь бага-FODMAP гэж тооцогддог, гэхдээ та чихэрлэг төмс хэрэглэдэг бол хагас аяга үйлчилнэ).