Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 68
Өөх - 4г
Carbs - 6g
Protein - 2г
Нийт цаг 60 мин
Тогоо 35 мин , Күүк 25 мин
Савлах 12 (4 жигнэмэг тус бүр)
Эдгээр амттай, хиамны хорхойнууд таны амт нахиа сэрээх болно. Тэд бяслаг, самар, жимстэй хослуулсан амтат зууш хийж, зүсэгдсэн мах , чидун, бяслагны амтлагч жигнэмэгийн гайхамшигтай нэмэлт юм.
Овъёосны жигнэмэгийг ихэвчлэн тансаг дэлгүүрүүдээр олдог боловч тэд бага зэргийн хөрөнгөтэй байж болно. Гэхдээ тэд өөрсдийгөө өөртөө хөгжүүлж, янз бүрийн ургамал, бяслаг хэрэглэх нь янз бүр байж болно.
Найрлага
- 2 1/4 аяга овоолсон овъёосыг хуваана
- 1/2 халбага жигд сод
- 1/4 халбага давс, дугуйрсан
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1 1/2 teaspoon элсэн чихэр
- 1/2 халбага хатаасан розмарин, эсвэл 1 халбага нилээд татсан шинэхэн
- Дараа нь Parmesan бяслагтай 1/2 аяга
- 2 халбага чидун тос
- 1/2 аяга буцалж буй ус
Бэлтгэл
- 375F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Холигч буюу хүнсний процессорыг гурилын гурил хийхэд 1 минутын турш хэрэглэнэ. Гурил бага зэрэг бүдүүн ширхэгтэй байх ёстой.
- Том саванд үлдсэн овъёос, талх нарийн боов, давс, чинжүү, элсэн чихэр, розмарин, Parmesan бяслаг зэргийг овъёосны гурилыг нэгтгэж, хамтдаа холино.
- Чидун жимсний тос болон буцалсан усыг хуурай найрлагад нэмээд холино. Зуурмаг зуурмагийн хэлбэр нь бага зэрэг наалдсан бөмбөг хүртэл гараа зууруулаарай. Зуурмагийг 5 минутын турш тайвшруулна. Хэрвээ хэт хуурай байвал илүү олон удаа ус нэмнэ. Хэрэв энэ нь хэтэрхий наалдамхай бол нэмэлт овъёос гурил эсвэл бүх овъёос нэмнэ.
- Хоёр том цаасан дээр илгээнэ үү. Зуурмагийн бөмбөгийг цаасан самбар дээр байрлуулж, хавтгай самбар дээр байрлуулна. Зуурсан гурилыг 1/8-инч зузаантай болгоно.
- Зуурмагны гадаргуугаас ишний цаасан дээр нэг хальсыг хальтирч, зуурсан гурилыг 1-инчийн тууз болгон багасгахын тулд хурц хутга хэрэглэ. Дараа нь туузыг 1 1/4-инчийн квадрат руу шилжүүлнэ.
- Хуурмагийг илгээгч цаасан дээрээс авч, ойролцоогоор 1/2 инч зайтай хоёр жигд хуудсан дээр байрлуулна. Хуурмаг ёроол хүртэл сэгсэрч, хоёр сүүдэрлэж, орой нь хуурай, 12-15 минутын турш хатаа. Хуурай жигнэмэгийг маш хуурай, алтан шаргал хүрэн хүртэл 5-аас 7 минутын турш жигнэж жигнэж, жигнэсэн байна.
- Crackers нь хөргөнө. Өрөөний температурт битүүмжилсэн саванд хадгалах.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Бид энэ жорны хайрцагны тавагны дунд нүхэнд шинэ Parmesan бяслагыг хэрчиж байна.
Эсвэл урьд өмнө нь хэрчиж байгаа урт сахлын хэмжээг худалдан авч, хэмжихээсээ өмнө жижиг хэсгүүдийг нь хутгана. Романогийн бяслагийг Parmesan-ийн оронд оролдоорой.
Жимсний оронд оронд нь лаванда, oregano, ганм гэх мэт хатаасан ургамал хэрэглэж болно. Хуурай хиам, cumin, эсвэл coriander зэрэг халуун ногоо амтлаг амттай болно.
Илжигдсэн дулааныг хар чинжүүгийн оронд хар шошны оронд хэрэглэж болно.
Энэхүү жорыг хэрэглэхгүй байхын тулд gluten-free oats ашиглана.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Хэрэв та зууралдсан зуурмагийг бүү хийвэл санаа бүү зов. Энэ бол маш их уучилдаг. Зуурсан гурвуулаа жижиг зуурмагаар хийх зуураа хуруугаараа хуруугаараа цоолж, цоорхой. Хаягдал хутгыг хамтдаа дарж, дахин цувруулж болно. Хэрэв зуурмаг хатсан бол усыг хэд хэдэн удаа цацаж идээрэй.