Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Хоолны калори - 339
Өөх - 5г
Carbs - 44g
Protein - 29g
Нийт цаг 195 минут
Бэлтгэх 15 мин , Күүк 180 мин
Савлагаа 12 (1 аяга тус бүр)
Чили сайн алхмаар дулаарахын тулд эрүүл, найрсаг хоол юм. Энэхүү жор нь Wendy's chili гамбургерийн гинжин хэлхээнээс урам зориг өгдөг боловч энэ хувилбар нь Wendy Bumgardner's chili юм. Бетон зуурмагийг хийж, дараа нь хэдэн өдрийн турш таашаал авах, эсвэл ирээдүйн хоолыг хөлдөөх нь тохиромжтой байдаг.
Найрлага
- 2 фунт 95 хувь нь газрын үхрийн мах
- 2 ширхэг 15-унци лаазны улаан лоолийн соустай
- 2 15.5-унци лааз
- бөөрний шош , хатсан
- 2 15.5-унцитай лааз, шошны шош, хатаасан
- 1 дунд
- ногоон чинжүү , diced
- 1 сонгины дунджаар сонгино
- 1/2 аяга хөнгөн цагаан ногоон зүссэн diced
- 1/2 к jalapeno, diced
- 3 дунд
- улаан лооль , жижиглэсэн
- 2 teaspoons cumin нунтаг
- 3 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1 1/2 халбага хар чинжүү
- 2 teaspoons давс
Бэлтгэл
- Лаазалсан шошны оронд хатсан шошгуудыг ашиглах: Ус буцалгахын тулд том том савыг авчир. Шошыг нэмээд 30 минут байлгана. Дулааныг халааж, таглаад 90 минутын турш нэвт шингээнэ. Буурцагыг дусааж, тэдгээрийг crockpot дээр нэмнэ.
- Үхрийн махыг богино долгионы зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хийж, өөх тосыг зайлуулна.
- Бүх орц найрлагыг crockpot-д оруулаарай.
- 3-4 цагийн турш тогооч. Хэрэв та хатаасан шошгуудыг хэрэглэж байгаа бол 10 цагийн турш бага зэргийн хоол, эсвэл буурцаг хүртэл зөөлөн хооллоорой.
- Өөрөөрөө эсвэл ногоон салатаар үйлчил.
- Тасралтгүй хүмүүс бичил долгионы зууханд ажиллаад дахин хооллоход тохиромжтой өдрийн хоол иддэг.
- Хагас чинжүүг хөлдөөж хадгалж болно.
- Тус бүрт ойролцоогоор 1 аягатай 12 нэгжийг хийж өгнө.
Зөвлөмж
- Би жороороо шинэхэн газрын cumin нунтаг амттай, амттай амтанд дуртай. Бүх cumin үрийг (зах зээл дээр Испани хүнсний зах дээрээс эсвэл Энэтхэгийн хүнсний дэлгүүрт олдог) худалдаж аваарай. Дулаан бага зэрэг хайруулын тавган дээр халааж, цайвар бор эргэж хүртэл үрийг шарж. Дараа нь амтлагч бутлуур эсвэл пеллерээр нунтаглана. Би энэ зорилгоор зөвхөн цахилгаан кофе бутлуур худалдаж авсан.
- Дараа нь та chili-ийг хөлдөөх боломжтой. Богино долгион дээр хялбархан дахин халаахын тулд 1-ыг саванд хийнэ.