Honeydew гуа ба тэдгээрийн эрүүл мэндийн ашиг тусын калориуд
Honeydew melon нь цагаан, цайвар ногоон өнгөтэй байдаг гөлгөр арьстай зууван хэлбэрийн амтат гуа юм. Махан мах нь ихэвчлэн цайвар ногоон боловч хэд хэдэн сорт алтан махтай байдаг.
Honeydews нь усаар баялаг бөгөөд бусад жимсний сортоос илүү нүүрс ус агуулдаг. Гэхдээ ихэнх хоол хүнсний нэгэн адил хяналтын нэг хэсэг байх нь чухал юм.
Honeydew нь бараг бүхэл бүтэн жилийн туршид байдаг бөгөөд 6-р сараас 10-р сар хүртэл оргил үе юм.
| Honeydew хоол тэжээлийн баримт | |
|---|---|
| Хэмжээ 1 аяга, бөмбөлөг (177 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Калори 64 | |
| Өөх тосны калори 2 | |
| Нийт тарган 0.2г | 0% |
| Saturated Өөх 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Өөх 0г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 32мг | 1% |
| Калийн 403.56мг | 12% |
| Нүүрс ус 16.1г | 5% |
| Эмийн шилэн 1.4g | 6% |
| Sugars 14.4g | |
| Protein 1g | |
| А витамин 2% · Витамин С 53% | |
| Кальци 1% · Төмөр 2% | |
* 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу Нэг аяга гуа бөмбөлөг 64 калори, 16 грамм нүүрс ус агуулсан байдаг. Хэрэв та чихрийн шижинтэй юмуу нүүрстөрөгчийн хэрэглээгээ өөрчлөхийг хүсч байгаа бол таны нэг хэсгийг үйлчлэхэд хамгийн сайн нь байж магадгүй юм. Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг түргэсгэхийг удаашруулахыг хүсч байгаа бол самар, өөх тос багатай Грекийн тараг, эсвэл өөх тос багатай бяслаг гэх мэт уурагтай холь. | |
Honeydew-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Honeydew melons нь витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж бөгөөд хагас хагас аяга нь өдрийн хагасаас илүү үнэтэй (53%) байдаг.
Витамин С нь цус, эсэд антиоксидант байдлаар үйлчилдэг бөгөөд дархлааг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд коллагенийг үр дүнтэй болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Honeydew нь калийн сайн эх үүсвэр юм. Кали нь цусны даралтыг бууруулах боломжтой. Мөн шингэн болон электролитийн тэнцвэрийг хадгалж, зөв мэдрэл дамжуулалт, булчингийн агшилтыг шаарддаг.
Honeydew-ийн нийтлэг асуултууд
Honeydew нь хоол тэжээлээс ялгаатай байдаг уу?
Гонконг болон зөгийн балны хоорондох хамгийн том ялгаа нь А аминдэмийн агуулга юм. Cantaloupe өдөрт А аминдэмийн үнээс илүү байдаг бол зөгийн бал нь ердөө 2 хувьтай байдаг.
Калори, нүүрс ус гэхчлэн зөгийн бал, cantaloupe бараг адилхан. Honeydew нь бага зэрэг илчлэг (дөрөв орчим), арай илүү нүүрс устай (ойролцоогоор 1.5) cantaloupe харьцуулахад.
Сонгох, хадгалах Honeydew
Тэдний хэмжээнээс хүнд жинтэй гуа сонгож, тэдэнд лав лаа мэдрэхүйтэй, гөлгөр, зөөлөн арьстай. Зөөлөн амттай амтат гуа эсвэл ишний төгсгөлд чийглэгийг мэдрэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Чи зөгийн балаа уух хэрэгтэй. Энэ нь хүчтэй амттай үнэрийг өгөх ёстой.
Зөгийн балд хүрнэ үү. Энэ нь цэцгийн төгсгөлийг дарах үед (энэ нь ишний төгсгөлийн эсрэг талд байгаа) бага зэрэг ургац өгөх ёстой.
Хэрэв та амтат гуа хараахан бэлэн болоогүй бол өрөөний температурт хадгална. Үүнийг түргэн дуусгахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Цахлай хэрчсэний дараа үүнийг хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалж, хэдэн өдөр үргэлжилж болно.
Honeydew бэлтгэх эрүүл зам
Галерууд маш их хэмжээний ус бэлтгэдэг учир тэдгээрийн бүтцийг устгаж мөөг үүсгэдэг.
Тиймээс зөгийн бал нь бага өөх тосыг грекийн тараг, зуслангийн бяслаг, эсвэл рикотта гэх мэт уурагтай хольсон эсвэл хольж өгдөг. Honeydew нь мөн чимэн гоёл, эсвэл жимсний салат, сироп хэрэглэдэг. Мөөгөнцөр нь хүйтэн, сэргээгч шөл хийхэд зориулагдсан.
Honeydew-ийн жор
Өглөөний хоолоо идэж, амттай өглөөний цайгаа зөгийн балаар хийсэн эсвэл хэд хэдэн зүсмэлүүдтэй хослуулан хооллоорой. Ингэснээр амттай шүднийхээ хэрэгцээг хангахад хэрэгтэй сайхан амт юм. Honeydew амттангаараа сайн орлох юм.
- Honeydew Mint Soup
- Honeydew, Radishes, Jicama, Scallions зэрэг буталсан сам хорхой
Эх сурвалж:
> Labensky, SR, Hause, AM. Хоол хийх талаар: Хоолны үндэс, сурах бичиг. 3-р хэвлэл. Дээд Садле гол, NJ: Prentice Hall, 2003: 797.
> Линус Паулинг хүрээлэн. Эрүүл мэндийн микро шим тэжээл. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf