Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Илчлэг - 123
Өөх - 10г
Carbs - 3g
Protein - 6г
Нийт цаг 40 мин
Тогоо 20 мин , Күүк 20 мин
Савлагаа 7 (тус бүр 3 хүн)
Энэ жороор Маркона бүйлс, Мancheн бяслагтай хийсэн тусгай коктейлийн идэш тэжээл иддэг. Марона бүйлс Испаниас импортлосон. Тэд жирийн бүйлснээс илүү жижиг, зөөлөрч, амттай байдаг. Manchego бяслаг , өөр нэг испани эмчилгээ нь хосолсон, тэд энэ жор нь төгс байдаг. Эсвэл, самар, самар, жирийн бүйлс зэргээр хувцасла, фeta, cheddar, эсвэл Monterey jack бяслагыг дараа нь сургуулийн зуушаар хий. Аль ч аргаар эдгээр дархлуулагчид нь бага зэргийн FODMAP эмчилгээнд илүү хялбар, гайхалтай, амттай байдаггүй.
Найрлага
- ½ фунт амттай жижиг чинжүү (ойролцоогоор 21 чинжүү)
- Manchego бяслагтай 5 унци
- 21 Marcona бүйлс
Бэлтгэл
- 400F зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Газрын тос нь жигд хуудас.
- Хоол хийхэд чинжүүг тараана. Тэдгээрийг байгалийн ая тухтай байлгахыг зөвшөөрөх ба ингэснээр чингэлэг бүрийн хамгийн доод тал нь доод талдаа байх болно. Нүхний хутга ашиглан оройг нь мини-чинжүү орой дээр нь зүсээд, ишний ирмэг дээр 1/4 инч орчим зүсэлт хийнэ.
- Чихэр тус бүр нэг том боодол, нэг бүйлс, Энэ нь жигд хуудсан дээр зүсэлт хийнэ.
- 20 минут орчим хөнгөнцагаан дээр чинжүү чанах хүртэл хөнгөнцагааны дунд тавиур дээр чинжүүг тавь. Зуурмагийг ишнээс нь авч, идэж, идэх нь аюулгүй болтол сэрүүн байх; дулаан үйлчил.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Бяслаг, самарыг ямар ч төрлийн бяслаг, бүйлсний оронд хэрэглэж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Мини чинжүүг үйлдвэрлэлийн хэсэгт гилгэр хальсан уутанд зардаг бөгөөд энэ нь агуулгыг харахад хялбар болгодог. Жижиг, жигд хэмжээтэй жижиг чинжүүтэй уутыг сонгож, бүгдийг нь нэг цагт хийх болно.
Pepper үрийг идэх нь найдвартай байдаг бөгөөд та жижигхэн чинжүүтэй жорлож идсэнийхээ дараа жаахан анзааралгүй байх болно. Томоохон чинжүү нь хэд хэдэн үрийг агуулж болох боловч амархан арилдаг. Шаардлагатай бол энэ ажилд зориулсан мини гуа баллоныг хэрэглэдэг.