Америкчуудын хоол тэжээлийн удирдамж, ихэнх эрүүл мэндийн байгууллагууд таны ханасан тосны хэрэглээг бага байлгахыг зөвлөж байна. Ханасан өөх тос багатай туранхай мах, уургийн бусад хоолны жагсаалтыг дэлгүүр эсвэл хоолны үеэр ухаалаг сонголт хийхэд тусална. Та өөх тос, үхрийн мах, гахайн мах, шувууны бага өөх тосыг идэж болно.
Ихэнх бага карбоны хоол тэжээл нь ханасан өөх тосны хэмжээг бууруулдаггүй ч зарим нь хийдэг. Энэ жагсаалтад ханасан өөх тосны бууралт, тухайлбал Өмнөд Beach Diet , Sonoma, Zone Diet зэрэг бага жинтэй карбоны хоолны дэглэмийг зөвшөөрдөг.
Загасны ба далайн хоол
Бүх төрлийн загас, далайн хоолыг хүлээн зөвшөөрч болох боловч та breaded буюу гүн шарсан зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй. Лаазалсан туна загасыг газрын тос гэхээсээ усаар савлана.
Шувуу
Шувуугаас арьсыг байнга арилгаж, бүх талхнаас зайлсхий. Ямар ч галуу, нугас байхгүй. Эдгээрийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой:
- Тахианы мах, цацагт хяруул: Цагаан мах сайн байна
- Dark мах: Заримдаа нэг үе шатанд ордог
- Турк гахайн мах, эсвэл өөх тос багатай хиам: Зөвшөөрөгдөнө
- Cornish тахиа
Үхрийн мах: Хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээ
Үхрийн махны бууралт нь хоорондоо ихээхэн ялгаатай байдаг тул нэр нь ялгаатай байдаг. Өмнөд Beach Diet-ийн үүсгэн байгуулагч Др.Аматстон үхрийн махны дараах бууралтыг зөвшөөрсөн байна:
Татсан мах:
- Сиройн газар
- Үхрийн махны 10-аас бага хувь нь өөх тос байдаг
Богино хуйвалдаанаас авсан нэрс (нэрс бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг):
- Богино хуяг
- Тендерлёлын шарсан
- T-ясны steak
- Португалийн байшингийн Steak
- Тендерлоин стейк
- Филип mignon
- Fillet steak
- Топ орцны стейк
- Strip steak
- Канзас-Сити Steak
- Нью Йоркийн суши зурвас
- Зочид буудлын стейк
- Sirloin Strip Steak
- Клубын стейк
- Улс орны клуб steak
- Delmonico Steak
- Shell Steak
Сиройноос авахуулаад:
- Гурвалсан зөвлөгөө
- Сиройины стик
- Топ sirloin
- Coulotte steak
- Cap steak
- Round-bone steak
- Beef Loin
- Flap steak
- Хөөрөлдсөн мах
Дугуйн тасгаас:
- Доод тал
- Топ дугуй
- Нүд (нүдний) дугуй
- Дугуй оройны шарсан
- Rump шарсан
- Дугуй оройн Steak
- Бөмбөг үзүүртэй Steak
- Үхрийн махны шөлний үзүүр
- Өглөөний Steak
- Knuckle Steak
- Сэндвич сэндвич
- Минутын Steak
- Дугуйны Steak
Бусад хүлээн зөвшөөрөгдсөн үхрийн мах бууруулах:
- Flank steak
- Лондонд үхсэн
Гахайн мах: Хүлээн зөвшөөрөгдсөн жагсаалт
- Херсний чанасан
- Тендерлоин
- Лоин
- Lean, сайн зүссэн даруулга
- Канадын гахайн мах
- Заримдаа яруу чанасан, сайн хатаасан гахайн (хамгийн гоёмсог гэх мэт)
Хурга
- Хурганы хумс, өөх тосыг сайн хусдаг
- Lambchop нь хааяа эмчилдэг
Тугалын мах
- Топ дугуй
- Leg cutlet
- Татсан
Үдийн хоол
Үдийн хоол нь сахаргүй, өөх тос багатай. Deli цацагт хяруул нь сайн сонголт юм.
Бусад хүлээн зөвшөөрөгдсөн уургийн эх үүсвэр
- Өндөг
- Tofu
- Seitan
- Т tempeh
- Шош
- Бага өөх махны орлуулагч
Ханасан өөх тос болон бага карбайн хоолон дээр анхаарлаа хандуул
Аткинс хоолны дэглэм , LCHF болон бусад хамгийн бага карбоны аргууд нь ихэвчлэн карбоныг бага байлгахын зэрэгцээ ханасан өөх тосны хэмжээг багасгахыг онцолдоггүй. Тэд ханасан тосыг маш бага түвшинд хүртэл бууруулах нь ихэнх хүмүүсийн эрсдлийг бууруулахад ач холбогдолтой болохыг нотолгоо байхгүй байна.
Субстратын судалгааг бүхэлд нь судлах хэд хэдэн оролдлого нь ханасан өөх тосны хэмжээг бууруулаагүй бөгөөд энэ нь бага карбоны хоолны дэглэмийн хувьд ялангуяа үнэн байж болно.
Судалгаа үргэлжилж байгаа ч эрүүл мэндийн байгууллагууд ханасан өөх тосны хэмжээг бууруулахыг зөвлөж байна.
Эх сурвалж:
> Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S, нар. Цусны эргэлтийн эрсдэлт хүчин зүйл бүхий хоол тэжээл, цусны эргэлт, өөх тосны хүчлийг нэмэгдүүлдэг. Дотоод анагаах ухааны эмхтгэл . 2014; 160 (6): 398-406. doi: 10.7326 / m13-1788.
> Америкчуудын хоол тэжээлийн удирдамж 2015-2020 оны наймдугаар Edition . USDA.
> Hooper L, Martin N, Абделхамид А, Смит GD. Зүрх судасны өвчнөөр ханасан өөх тосны хэрэглээг бууруулах Системчилсэн үнэлгээний Cochrane мэдээллийн сан . Аравдугаар сар 2015. doi: 10.1002 / 14651858.cd011737.