Бараг бүх хүн Аткинс хоолны дэглэмийн тухай сонссон. Олон хүн үүнийг туршиж үзсэн. Алдартнууд энэ тухай ярих болно. Гэсэн хэдий ч олон хүн Аткинс хоолны дэглэмийг хүмүүсийн идэж байгаагаас илүүтэй мэддэг гэж боддог . Тэгэхээр Аткинс хоолны дэглэм гэж юу вэ? Үүнийг хэрхэн дагах вэ? Та амжилтанд хүрэхийн тулд шаардлагатай бүх мэдээлэлд алхмууд болон холбоосууд энд байна.
Аткинс хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Аткинс хоолны дэглэм нь хамгийн бага хэрэглэдэг бага жинтэй хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө юм. Энэ нь 1960-аад онд зүрх судасны эмч, доктор Роберт Аткинс боловсруулсан бөгөөд 1972 онд хэвлэгдсэн доктор Аткинсийн "Диет Хувьсгал" хэмээх номыг бичсэн. Доктор Аткинс нь хоол хүнс, хоол тэжээлийн талаарх шинэ судалгаагаар түүний аргыг боловсронгуй болгосон. Ашкинс хоолны дэглэм, Шинэ Аткинс Нью Йоркийн хоолны дэглэмийн тухай хамгийн сүүлийн үеийн номыг түүний өв залгамжлагч мэргэжилтнүүд нь нас барсны дараа бичсэн.
Аткинс хоолны дэглэмийн зорилго
Хүмүүс Аткинс хоолны дэглэмийг гол төлөв турах хоолны дэглэм гэж үздэг ч цусан дахь глюкоз , цусны даралт болон бусад эрүүл мэндийн ашиг тусыг хянахад хэрэглэдэг. Хоол хүнсний гол зорилгуудын нэг нь тухайн хүний бие махбодид зориулсан нүүрсустөрөгчийн оновчтой хэмжээг олоход нь туслах явдал юм.
Та Аткинс хоолны дэглэм үү?
Чихрийн шижингийн спектрт (чихрийн шижин, предихами diabetes, инсулины эсэргүүцэл, бодисын солилцооны хам шинж) илэрдэг хүмүүс ерөнхийдөө бага жинтэй хоолонд хариулдаг.
Үүнээс гадна янз бүрийн хүмүүс хоолны янз бүрийн бүтэцтэй байдалд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Аткинс хоолны дэглэмийн давуу ба сул талыг шалга.
Холбоотой: Бага-Carb Diet дээр хэн хамгийн шилдэг нь талаар
Аткинс хоолны дэглэмийн тухай юу мэдэх хэрэгтэй вэ
Аткинс зэрэг бага карбоны хоолны дэглэмийг дагах нь нэн хялбар байдаг (та элсэн чихэр, цардуул идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй), яагаад хийхээ мэддэг, яагаад гэдгийг ойлгох нь чухал юм.
Та хоолны дэглэмийн талаар дор хаяж нэг ном уншуулахыг зөвлөж байна. Аткинс хоолны дэглэмийн жагсаалтыг энд оруулав .
Carbs хэрхэн тоолох талаар сурах
Аткинс хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө нь таны нүүрс идэж байгаа бүх зүйл нь нүүрс ус хэр их болохыг мэдэх болно. Тиймээс энэ нь карбоны тооллын талаар сурахад маш их ач холбогдолтой юм. Олон тооны нийтлэг хүнсний бүтээгдэхүүн дэх карбоны хэмжээг холбох холбоосыг агуулсан Карбусыг хэрхэн тоолох талаар үзэх. Таны идэж буй нүүрс усыг хянахад туслах ухаалаг утасны програмууд, номнууд, фитнессууд олон байдаг.
Аткинс хоолны дэглэмээс юу идэх вэ
Аткинс хоолны дэглэмд дөрвөн үе шат байдаг. Хэдийгээр үе шатуудын нэр өөрчлөгдсөн боловч гол цэгүүд нь үндсэндээ ижил байна. Хүмүүс карбогидрат бага хэмжээгээр эхэлдэг бөгөөд "carb balance" буюу "carb balance" гэж нэрлэгдэх цэг хүртэл аажмаар карбоги нэмнэ. Эндээс та хамгийн их нүүрсустөрөгч идэж, сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байх болно.
Эхний шатанд индукц гэдэг нь хамгийн хязгаарлагдмал бөгөөд хоёр долоо хоног үргэлжлэх боловч үргэлжлүүлэх боломжтой байх болно. Энэ үе шатанд та хоол хүнс, зуушны хувьд уураг хүнсэнд хэрэглэдэггүй, цардуулгүй хүнсний ногоо, өөх тосны эх үүсвэрт найдах болно. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн хамгийн сүүлийн хувилбарууд нь их хэмжээний карбоноос эхлээд энэ шатыг алгасах боломжтой.
Atkins индукцийн үе шат хэрэгтэй юу? Энэ талаар илүү их зөвлөгөө авах.
Аль ч тохиолдолд, эхний шатанд та илүү их нүүрсустуи хоолыг аажмаар хоол хүнс болгон хувиргаж чадна. Таны нүүрстөрөгчийн хэмжээ нь таны нүүрс усны тэсвэршилээс хамаарна.
- Зааварчилгаа үе шатанд зориулсан хүнсний жагсаалтууд
- Аткины шат 2-ыг хэрхэн хийх вэ (самар, үр, жимс, тараг зэрэг нэмнэ. Жишээ нь фармакууд нь ташуурыг нэмэх чадвартай байж болно)
- Гуравдугаар үе шатанд нэмэх хүнсний зүйлүүд (нэмсэн хүнсний жишээ: буурцаг, олон төрлийн жимс жимсгэнэ, бага зэрэг цардуултай хүнсний ногоо, үр тариа)
- Аткинс хоолны дэглэмийн 4-р шатыг Lifetime Maintenance гэж нэрлэдэг. Энэ үеэс эхлэн таны бие махбодид хэр их нүүрс ус байдагийг ойлгох болно.
Нэмэлт эх сурвалж: Бага-Carb хүнсний дэлгүүр болон таны бага-Carb агнуур
Кетоз гэж юу вэ?
Аткинсон хоолны дэглэмийн эхний хэдэн долоо хоногт кетогеник байх ёстой. Энэ нь таны бие глюкозын оронд энергийн төлөөх өөх тосыг ашиглахад ашиглагдах болно гэсэн үг юм. Энэ төлөв байдал болон таны бие хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэх талаар илүү ихийг мэдэх нь зүйтэй. Тиймээс Ketogenic Diet гэж юу вэ? Кетоз гэж юу вэ?
Амжилтын төлөө төлөвлөгөө гаргана
Хоол идэхийн тулд хооллохын тулд шинэ арга замаар эхэлж байх нь маш чухал юм. Энэ нь үнэхээр онцлон тэмдэглэж чадахгүй байна. Доод тал нь долоо хоногт Аткинс-ээлтэй цэсийг төлөвлөж, хэдхэн хоногийн өмнө хоолоор хоолло. Энэ арга нь таныг юу идэх талаар гайхаж, таньдаг хүмүүст хүрэх болно. Түүнчлэн, хөнгөн зууш оруулаарай. Аткинсоны хоолны дэглэмд өлсгөлөнг бууруулсныг та мэдэж байх хэрэгтэй. Гэхдээ та өлсөнө, ялангуяа эхлээд өлсгөлөнд нэрвэгддэг хоол хүнс хэрэглэдэг байх хэрэгтэй.
Эдгээр холбоосууд нь та Аткинс хоолны дэглэм дээр ажиллаж буй эрүүл, бага карбоны хоол төлөвлөхөд туслах болно:
- Бага-Carb өглөөний цай
- Бага-Carb Үдийн хоол санаанууд
- Бага-Carb Dinner Ideas
- Бага-Carb цэсний 12 өдрийн (зарим нь индуктив -ээлтэй)
- Бага-Carb зуушны жагсаалт
- Бага-Carb жор
Эхний 2 Аткинксын долоо хоногууд хамгийн хүнд сорилтуудтай
Хоол идэх шинэ хэлбэрийн эхлэл нь ихэвчлэн хэцүү байдаг. Ялангуяа таны бие махбодын хоол идэх шинэ аргад дасан зохицоход хэцүү цэгүүд байх болно гэдгийг мэд. Энэ мэдээлэл нь дараахь зүйлийг хийх болно:
Дэмжлэг авах!
Энэ нь хамгийн чухал алхам байж болох юм. Гэр бүл, найз нөхдөөс дэмжлэг авах. Хэрвээ боломжтой бол хэн нэгэн өөртэйгөө хоолло. Интернетээс асууж болох асуултууд асууж, шинэ алхмуудыг дэмжиж, бүдүүлэг засваруудаар дамжуулан тусламж олох, ижил зорилготой хүмүүстэй чатлах зэрэг олон форумууд байдаг.
Үг нь
Хоол идэх эрүүл хооллолт руу шилжих нь зохицуулалтыг шаарддаг бөгөөд бүх зүйл эхэндээ жигд биш байх болно гэж бид үзэж болно. Өөртөө тэвчээртэй бай. Энэ нь төгс байх шаардлагагүй юм! Замын чиглэл бүрийг эерэг чиглэлд шилжүүлэх нь илүү чухал юм.
Эх сурвалж:
> Feinman RD, Pogozelski WK, Astrup A, et al. Чихрийн хүдрийн менежментийн эхний аргыг хэрэглэдэг нүүрсустөрөгчийн хязгаарлалт. Үнэлгээний үндсэн болон нотолгооны суурь. Хоол тэжээл . 2014.
> Volek JS, Phinney SD. Нүүрс усыг хязгаарлах нь өөх тос багатай хоол хүнснээс илүүтэй бодисын солилцооны синдромд илүү их нөлөө үзүүлдэг. Липидүүд. 2009; 44 (4) 297-309.
> Westman E, et al. Шинэ Аткинс та шинэ. Touchstone Press. Нью Йорк, Нью Йорк. 2010.