Хэрэв та уламжлалт реактортой харилцан үйлчлэлцэж байвал эдгээр брэндийн аль нэгийг туршаарай
Ихэнх шинжээчид улаан буудай, арвай, хөх тариа зэрэг тарианы холимогоос гаргаж авсан gin гэж нэрлэдэг боловч глютенгүй байдаг тул целлюлоз өвчин, гялтангийн мэдрэмтгий олон хүмүүс нь gin руу урвалд ордог.
Ганыг бага зэрэг бууруулж, цацагт хяруулгүй хоолонд хэрхэн тохирохыг эндээс харж болно.
Шинжээчдийн үзэж байгаагаар Ган болон Цайны тухай юу гэж ярьдаг вэ?
Ган нь цөцгий үр тарианы улаан буудай, арвай, хөх тариа , эрдэнэ шишийн хамт ихэвчлэн ( цэвэр эрдэнэ шүүс глутенгүй ) хийсэн байдаг.
Жин нэрмэл, ихэнх нь биш боловч бүх шинжээчид цөцгийрүүлсэн аргаар хийсэн нэрмэл сүнсийг gluten-free хоолонд найдвартай байх ёстой гэж үздэг.
Согтууруулах ундаа нь цөцгийн үр тарианы холимогоор эхэлдэг ч нэрэлт нь целлюлозын эмгэг, цавуулгийн мэдрэмжийг үүсгэдэг хорт уурагыг арилгана. Нэр төр нь цэвэр согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тухайн төрлийн сүнсийг бий болгоход хэрэглэгддэг үр тарианы хольцоос салангид бус зүйлээс салгаж авдаг.
Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн нь "Целлаузын сурталчилгааны кампанит ажлын нэг хэсэг болохын зэрэгцээ цөцгий болон бусад архи согтууруулах ундаагаар нэрэх нь цөцгийгүй чөлөөт хоолонд байгаа хүмүүст аюулгүй байдаг учир нэрэх нь цөцгийн уураг хангалттай усыг ууж, үнэ төлбөргүй, хамгийн багадаа АНУ-ын Хүнс, Эмийн Хэрэг Эрхлэх Албаны нэг сая стандартын 20 хэсгээс бүрдэнэ.
Гэсэн хэдий ч Celiac Support Association нь целлюлоз өвчтэй хүмүүст цөцгий үр тариагүй согтууруулах ундаа уухыг зөвлөдөг.
Цөцгий мэдрэмтгий буюу тайвшруулагчтай олон хүн цөцгийрүүлсэн үрээр хийсэн ширнээс үүссэн ноцтой цавсан хариу урвалыг тайлагнадаг.
Цавуулаг үр тариагүй
Хэрвээ та уламжлалт жанжинд урвалд орвол цөцгийрлээс өөр ямар нэг зүйлээс гаргаж авсан шийг туршихыг хүсч болно. Та хэд хэдэн сонголт хийж болно:
- Maine Distilleries 'Cold River Gin нь нэрвэгдэгчийн ферм дээр ургасан төмсээс хийгдсэн. Энэ нь "gluten-free" гэж нэрлэгддэг энэхүү дарс нь Maine-ийн хүйтэн голын цэвэр усыг хэрэглэдэг. Энэ нь зарим муж болон Их Британид байдаг.
- G-Vine gin бүтээгдэхүүн нь усан үзэмээр нэрсэн.
- Monopolowa Dry Gin нь Австрид төмсөөр уламжлалт паста жор хэрэглэдэг.
- Schramm Органик Gin нь Британийн Колумбид органик төмс хэрэглэдэг.
Хүмүүс яагаад Gin хэрэгт яагаад нөлөөлдөг вэ?
Дээр дурьдсанчлан, нэрмэл уухыг оруулаад ги-ийг олон шинжээчид цацагт хяруулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч целлюлоз өвчин, цахирмаа цэцгийн мэдрэмтгий олон хүмүүс мэдрэлийн үрэвсэлээс үүссэн нэрмэл сүнсний үр дүнг тайлагнаж байна.
Тэгэхээр шинжээчийн үзэл бодол, "газар дээрх" бодит туршлага хоёрын хоорондох уялдаа холбоо юу вэ? Энэ нь тодорхой бус байгаа боловч хэд хэдэн шалтгаан байж болох юм.
Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүн нь сая тонн тутамд 20-аас цөөнгүй стандартыг хангаж байхын тулд хангалттай хэмжээгээр арилгасан ч сүүлийн нэр төрлийг арилгаж чаддаггүй. Эцсийн бүтээгдэхүүнээс "хольц" -ыг арилгахын тулд нэрэлтийг олон удаа давтан хийдэг боловч зарим тохиолдолд "бохирдол" -уудыг арилгахгүй байж болно.
Хоёрдугаарт, целлюлины уургийн багахан хэсэг нь нэрсэний дараа эцсийн бүтээгдэхүүнд үлдэх боломжтой. Цавуулаг нь жижиг молекулууд руу задарч болох том молекул юм. Гэвч целлюлозын эмгэг, цавуулаг мэдрэмтгий хүмүүс нь цөцгий жижиг хэсгүүдэд хариу үйлдэл үзүүлж чадах эсэхийг харуулах маш их судалгаа байхгүй байна.
Гуравдугаарт, цөцгий болон бусад спиртүүд нь цөцгий үр тариа боловсруулдаг тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэл дээр эргэлзээгүйгээр хийгддэг. Тиймээс заримдаа плутфен хоорондын бохирдлогыг нэрэхийн дараа арчигддаг. Ганд ихэвчлэн хэрэглэдэг амт нь нэмэгддэг.
Үг нь
Хэрвээ та хүсвэл martini-г хүсэж байгаа бол яах вэ? Хэрэв та шинээр оношлогдож, хоолны дэглэм барьж байгаа бол болгоомжтой хөдөл. Чи ямар ч асуудалгүйгээр ямар ч асуудалгүй хэрэглэж болохыг олж мэдэж болно. Гэхдээ шинж тэмдгийг анхааралтай ажиглана уу. Жишээ нь, таны хэрэглэж байсан архины хэмжээгээрээ харьцангуйгаар хэтэрч болзошгүй.
Хэрэв та цөцгий агууламжтай хоол хүнс, ундаанаас муу үр дагавар авчрах нь элбэг тохиолддог гэдгийг санаарай. Иймээс та ямар ч асуудалгүйгээр таашаал авдаг байсан бол гайхаж бүү гайх.
Хэрвээ та gin-ыг муутай гэж үзвэл та шээс болон tonic-ийг хүсэж байгаа бол дээр дурдсан брэндийн брэндийн брэндийн нэгийг gluten-free найрлагатай эсэхийг хайж олох хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл төмс архи , чармайлт , дарс , цөцгий үнэгүй шар айраг руу шилжихийг зөвлөж байна.
Эх сурвалж:
> Celiac өвчний сан. Би юу идэх ёстой вэ? Баримт бичгийн хуудас.