Ниацины шаардлага ба хоол тэжээлийн эх үүсвэр

Niacin нь B-цогц витамины усанд уусдаг гэр бүлийн гишүүн юм. Энэ нь хоолны дэглэмийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд таны идэж буй хоол тэжээлийг эрчим хүч болгон хувиргаж эрүүл арьс, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ. Мөн цусны эргэлтэнд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд таны adrenal булчирхайнууд нь стресс болон бэлгийн дааврыг гаргахын тулд ниациныг шаарддаг.

Орчин үеийн барууны хоолны дэглэмд нейчиний дутагдал ховор байдаг - энэ нь ихэвчлэн архидалтаас үүдэлтэй байдаг.

Нойрин дутал багатай өвчний шинж тэмдэг нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ядрах, умайн хүзүүний шарх, бөөлжих, сэтгэл гутрал зэрэг багтана. Pellagra нь их хэмжээний ниацины дутагдлаас болж үүсдэг. Шинж тэмдгүүд нь сэтгэцийн эмгэг, суулгалт, арьсны шарх үүсгэдэг.

Шинжлэх ухаан, инженер, болон Анагаах ухааны Үндэсний академийн Эрүүл мэнд, Анагаах ухааны хэлтэс амин дэм, эрдэс бодисын хэрэглээний өдөр тутмын хэрэглээг тогтооно. Ниацинын төмрийн хүдэр нь нас, хүйсээр тодорхойлогдоно. Жирэмсэн эсвэл хөхөөр хооллож байгаа эмэгтэйчүүд хамгийн их хэмжээгээр шаардлагатай байдаг.

Эдгээр баримтууд нь эрүүл мэндийн дундаж эрэлт хэрэгцээнд тулгуурласан байдаг. Хэрэв та ямар нэгэн эрүүл мэндийн нөхцөлтэй бол эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ниацины шаардлагын талаар ярих хэрэгтэй.

Хоолны лавлагаа хэрэглээ

Эрэгтэй

1-3 жил: 6 миллиграммаар
4-8 жил: 8 миллиграмм байна
9-13 жил: өдөрт 12 миллиграмм
14+ жил: өдөрт 16 миллиграмм

Эмэгтэй

1-3 жил: 6 миллиграммаар
4-8 жил: 8 миллиграмм байна
9-13 жил: өдөрт 12 миллиграмм
14 + жил: 14 миллиграмм єдєр
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд: өдөрт 18 миллиграмм
Хөхөөр хооллуулсан эмэгтэйчүүд: өдөрт 17 миллиграмм

Ниацин нь сүүн бүтээгдэхүүн, шувуу, загасны мах, туранхай, самар, буурцаг, өндөг, витамин баяжуулсан хоол хүнс зэрэг янз бүрийн хоол хүнсээр олддог. Олон төрлийн хоол хүнсээр хялбархан олж авдаг тул ихэнх хүмүүс хангалттай хэрэглээг хангахын тулд нэмэлт тэжээл хэрэглэх шаардлагагүй байдаг.

Никацины нэмэлт болон холестерол

Их хэмжээний тунгаар авахдаа цусан дахь триглицерид болон LDL холестрол (муу холестерин) түвшинг бууруулах, HDL холестролын түвшинг (сайн төрөл) өсгөх зорилгоор ниацины нэмэгдэл хэрэглэж болно.

Хэдийгээр эсрэг бэлдмэлийг хэрэглэхэд боломжтой боловч ниациныг ийм байдлаар хэрэглэх нь энэ төрлийн ниациныг хэрэглэхэд хүндрэл учруулж болох юм. Тиймээс холестролын үед никациныг хэрэглэх талаар эмчлэгч эмчтэйгээ ярилцаарай. Нэмэлт их хэмжээгээр залгих нь элэгний эвдрэл үүсгэх, зарим төрлийн эмийн харилцан үйлчлэлтэй байх, чихрийн шижинтэй хүмүүст глюкозын түвшинг нэмэгдүүлж болзошгүй.

Ниациныг их хэмжээгээр уусгана нь нүүр болон үе мөчний шатаах, загатнах мэдрэмжийг агуулдаг. Энэ нь аюултай биш, гэхдээ энэ нь анх удаа тохиолдож болно.

Эдгээр хариу урвалууд болон аюулгүй байдлын асуудлуудаас шалтгаалан, Өдөрт 35 миллиграммийг насанд хүрэгчдэд өндөр түвшинд хэрэглэх боломжтой. Ниациныг ямар хэлбэрээр ашиглаж байгаагаас үл хамааран их хэмжээний тунгаар зөвхөн эмчийн хяналтан дор хэрэглэнэ.

Эх сурвалж:

Gropper SS, Смит JL, Groff JL. "Нарийн хоол тэжээл ба хүний ​​метаболизм." Зургаа дахь хэвлэл. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.

Шинжлэх ухаан, инженер, ба Анагаахын Үндэсний академийн Эрүүл мэнд, Анагаах ухааны хэлтэс. "Хоол хүнсний хэрэглээний хүснэгт ба хэрэглээ." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.

Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн Medline Plus. "Ниацин." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.

Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн Medline Plus. "Пеллегра." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.