Энэ эрүүл саруул нь илчлэг ихтэй байдаг
Almond цөцгийн тос нь бүйлснөөс бүтдэг учраас эрүүл өөх , уураг , эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж чаддаг. Гэхдээ бүйлсний цөцгийн тос нь калориор ихтэй байдаг тул хэрвээ жингээ харж байгаа бол үйлчилгээний хэмжээг тооцох хэрэгтэй. Үнэндээ бүйлс цөцгийн тос нь нэг калоридыг хэрэглэхэд 9 грамм өөх тос ихтэй, калори илчлэгээс ихээхэн хамааралтай байдаг.
Хэрэв та хоолны дэглэмээс илүү идэж, бүх нэмэлт илчлэгийг тооцоогүй бол турах хоолны дэглэмд муугаар нөлөөлж болно.
| Almond Butter Nutrition Facts | |
|---|---|
| Хэмжээ үзүүлэх 1 Үйлчилгээ (100 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Calories 98 | |
| Өөх тосны калори 81 | |
| Нийт жин 9г | 14% |
| Өөх тосны хэмжээ 0.7 гр | 4% |
| Polyunsaturated Fat 2.2g | |
| Мөөгөнцөргүй Өөх 5г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 36мг | 2% |
| Калийн 120мг | 3% |
| Нүүрс ус 3g | 1% |
| Эмийн Fiber 1.6g | 6% |
| Sugars 0.7g | |
| Уураг 3.4г | |
| А витамин 0% · Витамин С 0% | |
| Кальци 1% · Төмөр 3% | |
| * 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Эерэг тал дээр бүйлсний тос нь моно-ханасан өөх, эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд 3 граммаас илүү уураг, 3 грамм нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь кали, кальци, магнийн агууламж өндөртэй тул бүйлсний тос нь тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ нь натри агуулдаг боловч үргэлж биш байдаг. Натрийн тоо нь бүйлсний цөцгийн тос давс нэмсэн эсэхээс хамаарч жаахан өөр өөр байх болно.
Натрийн түвшингийн саван дээр хүнсний шошгыг шалгана.
Almond Butter -ийн эрүүл мэндэд тустай
Бүйлсний тос нь моно-ханасан өөх тосны өндөртэй учраас энэ нь зүрх-эрүүл хоолны нэг хэсэг байж болно. Monounsaturated fats LDL холестролыг (муу зүйл) бууруулах, HDL холестролыг (сайн төрөл) өсгөхөд тусалдаг.
Бүйлс нь кальци ихтэй, хүчтэй яс, хэвийн цусны бүлэгнэл, зөв булчин, мэдрэлийн үйл ажиллагаанд сайн байдаг.
Тэд бас магнийн агууламж өндөртэй байдаг бөгөөд энэ нь өдөр бүр бие махбодын янз бүрийн биохимийн процесст чухал ач холбогдолтой юм. Жишээ нь цусан дахь сахарын хэмжээ, цусны даралтыг зохицуулдаг.
Almond Butter болон Peanut Butter
Almond цөцгийн тос нь бага ханасан өөх тос, моно-ханаагүй тос, илүү нарийн ширхэгтэй тосноос цөөн тооны тосыг агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл бусад хоол тэжээлийн үнэлэмж (калори, уураг, шилэн) харьцуулахад хоёр төрлийн цөцгийн тос нь бараг хүзүү, хүзүү юм.
Та самрын харшилтай эсэх нь гайхалтай юм уу, бүйлсний тос идэх нь аюулгүй юу? Хариулт нь магадгүй, гэхдээ энэ нь эрсдэлтэй биш юм. Самар нь бүйлс, бүйлс нь самар байдаг тул самрын харшилтай зарим хүмүүс бүйлс хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч, газрын самар харшилтай хүмүүс олон тооны бүйлсний харшилтай байдаг. Хэрвээ та самрын эсвэл бүйлсны харшилтай гэж үзвэл эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярьж өгнө үү.
Almond Butter буюу бүхэл Almonds
Бүйлсний үйлчлэл нь ямар ч хамаагүй, тэжээллэг чанарыг бий болгодог нь логик мэт санагдаж болох юм. Хэдийгээр 15 бүйлс нь бүйлсний тостой адил хэмжээний калоритай байдаг боловч судалгаагаар илүү их калори нь бүйлсний тосоос бүх бүйлснөөс илүү шингэсэн байдаг.
Үгүй бол бүхэл бүйлс, бүйлсний тос зэрэгтэй адил юм. Зарим судалгаагаар бүйлс нь насанд хүрэгчдийн хооллолтод бага зэрэг жингээ алдахад хүргэж болох юм. Гэхдээ бүйлсний тос идэх нь ижил нөлөөтэй болохыг мэддэггүй.
Өөрийнхөө Almond Butter цөцгий
Хэрэв та хүнсний процессортой бол гал зууханд бүйлсний тос хийж болно. Үндсэндээ, та бүйлс, бага зэрэг давс хэрэгтэй. 2 аяга шарж бүйлс, 1-ээс 2 халбага давс нэмнэ. Энэ нь 20 минутын хугацаа шаардагдаж магадгүй ч хүлээх нь зүйтэй. Хэрэв та чихэрлэг шүдтэй бол 1/4 аяга зөгийн бал, 1 халбага шанцай хүртэл нэмээд үзээрэй.
Almond Butter Serving Healthy Way
Та бүйлсний цөцгийн тосыг ашиглан самрын тос хэрэглэж болно. Өглөөний цагаар эрүүл тарианы талх, бүйлсний цөцгийн тос, 100 гаруй төрлийн жимсний тариалалт бүхий эрүүл сэндвичийг хийж, эсвэл уураг ихтэй өшиглөхөд зориулж бүйлсний тос нэмнэ. Эрүүл зуушны хувьд бүх үр тарианы жигнэмэг, алимны зүсмэлүүд, эсвэл селери мод дээр бүйлсний тос тархдаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан hazelnut-chocolate spread-ийн оронд жимсний какао бүйлсний тос дүрнэ . Өглөөний цайнд алимны бүйлсний тос бингийг гэр бүлээрээ гайхшруулаарай. Мөн дараагийн оройн үдэшлэг дээр бүйлс-brussels нахиалдаг шөлтэй үйлчилнэ.
Эх сурвалж:
> Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. Өдөр тутмын бүйлсний хэрэглээний үр нөлөөг ихэсгэх LDL-Cholesterol бүхий зүрх судасны эмгэгийн эрсдэлт ба хэвлийн зууралтын үр дүн: Randomized Controlled Trial. American Heart Association сэтгүүл . 2015, 4 (1). doi: 10.1161 / jaha.114.000993.
> Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. Хүний хоолны дэглэм дэх бүйлсний эрчим хүчний утгыг таамаглаж, аажмаар хэмжсэн Atwater хүчин зүйлийн хоорондох зөрүү. Америкийн Клиникийн Амьтны Эрүүл Мэндийн сэтгүүл . 2012; 96 (2): 296-301. doi: 10.3945 / ajcn.112.035782.
Nuts, бүйлсний тос, цэвэр, давс нэмнэ. АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яам Үндэсний Тэжээлийн Товч Өгөгдлийн Стандартад зориулсан лавлагаа, Хувилбар 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3739.