Ойрхи Дорнодын шарсан коффака Kebabs жор

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Калори - 197

Өөх - 12г

Carbs - 3g

Protein - 18г

Нийт цаг 18 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 8 мин
Серверүүд 4

Kofta kebabs нь Ойрхи Дорнодод алдартай хоол юм. Та эдгээр шөлтэй амтат төмсийг kebabs-д хийхийг хүсэхгүй байж магадгүй юм. Хэрэв хүсвэл та шорлогчид хийж болно. Энэ хялбар жор таны амттай таарч болохуйц сайхан дулаантай байдаг.

Найрлага

• 2 хумс татсан сармис буюу 1 халбага сармис нунтаг
• 1 фунт газрын мах
• 1 халбага газрын кориандрын үр
• 1 халбага газрын cumin үрийн
• 1 халбага шанцай
• 1/2 халбага
• 1/4 халбага цагаан гаа
• 1/4 халбага хар чинжүү
• Cayenne эсвэл бусад халуун чинжүү (эсвэл жижигхэн Харисса оо)
• 3 халбага сонгино татсан эсвэл 2 teaspoons сонгины нунтаг
• 3 халбага яншуй жижиглэсэн
• Давс (1-1 / 2 teaspoons сайн ажилладаг)

Бэлтгэл

1. Хэрэв та модон шороог ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг 1 цаг орчим усаар угааж, тэдгээрийг хэрэглэхэд бэлэн болмогц устгана.
2. Доод талыг нь халааж, дунджаар 20 минут халаа.
3. Сармисаа хутганы хавтгай тал буюу зуурмаг болон плитатай хамт оо руу хийнэ.
4. Махнаас ямар ч ус шахаж ав.
5. Том саванд сармисыг кордандын үр, cumin үрийн, шанцай, алим, цагаан гаа, хар чинжүү, самар, сонгино, яншуй, давстай хамт сармигаар холино. Холимог хүртэл холино.

1. Урт махан бөмбөлгүүд, 3-4 инч урт, диаметртэй 1-1 / 2 инч, махыг нь мах шарахаар хийнэ. (Самрууд нь бүрэн боломжтой.)
2. Дунд зэргийн өндөртэй kebabs дээр 4 минутын турш шарах.
3. 3 минутын турш 4 минутын турш эргүүлэн шатаа.

Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд

• Бүх найрлагыг хослуулах нь хамгийн хялбар арга юм. Хэрэв та халуун ногоо халбагаар чидун жимсний тосыг халуун ногоотой болтол дулаацуулбал амтыг амтлах болно.
• Эдгээр kebabs нь уламжлалт хонины дотор мах, хөрсний махны холимогоор хийгддэг бөгөөд 80 хувь нь туранхай үхрийн махаар хооллодог.
• Гүйзэлдээ tzatziki-тай , эдгээр kebabsтай хослуулсан тараг өргөст хэмх талхны таваг, салаттай хамт үйлчлээрэй .
• Эдгээр нь пирт талх, хавтгай талбайн, шанцайны ургамал, улаан лооль, тараг зэргээр үйлчилдэг.
• Өөр нэг амттай сонголт бол олон тооны нухаш сүмсээр будаатай kebabs дээр үйлчлэх явдал юм.

• Хүнсний процессор дээр сонгино, сармисаа бага зэрэг татан авч, процессор руу оруулаад сайн холино.
• Үргэлжлүүлээд өмнө нь kebabs хийх. Та дууссаныхаа дараа жигд хуудсан дээр тавина. Хөргөхөөс өмнө 12 цаг хүртэл хөргөг.
• Мөнгө хэмнэхийн тулд эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр, Ойрхи Дорнод, Азийн зах зээл дээр халуун ногоо худалдаж аваарай.