Та хангалттай ногоо иддэг үү? Хоол тэжээлийн удирдамж нь өдөрт дор хаяж таван нэгж хүнсний ногоо авахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв та олон янзын хоолонд дуртай бол тэдгээрийг идэх хэрэгтэй. Энэ бол одоо хүртэл. Өнөөдрөөс эхлэн хүнсний ногооны амтыг илүү сайн сайхан болгож, өөртөө таатай хоол хүнсээр хангаж чадна.
1. Хуучны зан авирыг эвдэж, шинэ сортуудыг туршиж үзээрэй
Та амттай тохирсон янз бүрийн төрөл зүйл олоогүй тул ногоо хэрэглэхийг хүсэхгүй байж магадгүй.
Хэрэв та өөрийн туршлагаасаа эхлэн Брюсселийн нахиалдаг курсерлээр хязгаарлагдахгүй бол туршлагаасаа хуваалцах цаг болжээ. Орон нутгийн фермерүүдийн зах зээлд очиж, шинэ амтыг судлаарай. Орон нутгийн тариаланчидтай уулзаж, аль ногоо нь улирал байдгийг олж мэд. Орон нутагтаа ургадаг хоол хүнсээс хамгийн сайн амтыг авч, шинэ цэвэр сонгох болно.
Хэрэв танай нутагт фермерүүдийн зах зээл байхгүй бол үйлдвэрлэлийн менежертэйгээ ярилцах хэрэгтэй. Эдгээр ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногоо, амтыг илүү сайн болгохын тулд худалдан авалтын зөвлөмж, бэлтгэлийн санааг хуваалцахад баяртай байдаг. Хүнсний дэлгүүрүүд нь хоол хийхэд зориулсан шинэ санаануудыг ашиглан жороор картыг өгдөг.
2. Хоолны шинэ аргыг судлах
Тэд уурын зуух эсвэл чанасан үедээ ногоо идэх нь хэцүү байдаг. Олон тооны хүнсний ногоо бэлдэж өгдөг. Тэгэхээр яагаад амтыг амтлахын тулд шинэ хоол хийх аргыг оролдож болохгүй гэж?
Жишээлбэл: цөцгийн тос, чидун жимсний тос, дарс, дарсыг илүү сайн амт болгохын тулд хэрхэн сурч болохыг мэдэж аваарай.
Эсвэл илчлэгийг бага байлгахыг хүсвэл та тахианы маханд ногоогоо арчиж чадна. Хүнсний ногоог амтлахын тулд хүнсний ногоо илүү сайн амттай болдог.
Тиймээс ямар ногоог хамгийн сайн хийх вэ? Та бараг ямар ч ногоо тариалж чадна, гэхдээ навчит ногоонууд маш сайн байдаг. Гүзээлзгэнэ, гич ногоон, эсвэл chard-ыг туршиж үзээрэй.
Parmesan бяслаг эсвэл Manchego бяслагийг амттай болгохын тулд бэлэн тавагны дээд дээр услана.
3. Ургамлууд болон халуун ногоотой хамт амтыг арилга
Хэрэв та амтыг ходоодонд оруулж чадахгүй бол хүнсний ногооны амтыг нөхөж болно. Таны дуртай хоолыг бод. Тэдэнд ямар амтлагч хэрэглэдэг вэ? Та эдгээр амтлагч, амтлагчийг хүнсний ногоо амтлахын тулд хэрэглэж болно.
Жишээ нь та tacos болон nachos-г дуртай юу? Дараа нь cumin, cayenne, Tabasco буюу хэрчсэн зүркин эсвэл шар лууван дээр цацаж, Мексикийн маягийн тавганд зориулж шарж иддэг. Та Францын хоолонд дуртай юу? Тарраган гэх мэт шинэ ургамалыг хусаад, оливийн тосыг халбагаар хаях хэрэгтэй. Аспарагус ба шарсан дээр аажим асгар. Хэрэв та Энэтхэгийн хоолыг илүүд үзвэл хаш, өөр зөөлөн ногоо, мах шарах, эсвэл шарж дээр карри цацаж болно.
Ургамлын болон амтлагчтай хүнсний ногоог шарж байхад амтлагч амт нь илүү хүчтэй болдог. Шаржигнасан аспарагусын энэ үндсэн техникийг туршина. Үүнтэй ижил аргыг бусад хүнсний ногооны хамт хэрэглэж болно. Дээрх амтлагчийн нэгийг үзээрэй, эсвэл өөр өөр хүнсний бүсээс амтыг туршиж үзээрэй.
4. Өөрийн дуртай хоолондоо хүнсний ногоо нуух
Хэрвээ бүх зүйл бүтэлгүйтсэн бөгөөд та зөвхөн хүнсний ногооны амтыг тэвчиж чаддаггүй бол тэднийг нууж байгаарай. Энэ бол хүнсний ногоог амтлах хамгийн дуртай арга зам юм.
Жишээлбэл, та нарыг жижиг хэсгүүдэд steamed broccoli хийж бага өөх тосыг цацагт хяруул meatloaf болгож нэмнэ. Хоолны хольцын амтлагч нь цэцэгт байцааны амтыг хамардаг бөгөөд та нэг эсвэл хоёр ширхэг хүнсний ногооны үнэ цэнэтэй хоолонд идэх болно.
Мөн та цэцэгт байцааны пиццагыг царцдас хийж чадна гэдгийг мэдэж байсан уу? Энэ нь маш сайн ажилладаг. Өөрийн пиццагаа өөрийн дуртай соус, бяслаг, махаар хийдэг бөгөөд та хэзээ ч ногоо иддэггүй гэдгийг хэзээ ч мэдэхгүй.
Та мөн дуртай амтат жүржийн жороор хүнсний ногоогоо нэмж болно. Жишээлбэл, лууван гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө селени нэмэхэд тэд амт, өнгө нэмдэг.
Мөн энэ ногоон smoothie жор (зүйлийн төгсгөлд ойр) нь бууцай эрүүл тунг агуулдаг бөгөөд та ч гэсэн хүнсний ногоог амт ч чадахгүй.
Эцэст нь хэлэхэд, шөлний жор нь хүнсний ногоо идэх хамгийн сайн арга юм. Ихэнх өтгөн шөлтэй жор нь даавууны цэцэгт байцааны зориулалттай хүнсний ногоо агуулдаг. Та үүнийг мэдэхээсээ өмнө та ургамлын ногоорой.