Эрүүл хоол, зууш бэлтгэх энгийн аргуудыг сур
Хэрэв та хоолны дэглэмээс өөх тосыг бууруулах, илчлэгийг бууруулахыг хүсч байвал хамгийн сайн сонголт нь гэртээ хоол хийх явдал юм. Өөрийнхөө хоолыг бэлдэх замаар хоол хүнсэнд найрлага, хоол хүнс бүрийн эзлэхүүний хэмжээ зэргийг хянах болно. Хэрвээ та анхааралтай биш бол гэрийн хоолоор хооллож болно. Жирэмслэхээс сэргийлэх бэлдмэлийг эдгээр хоолыг бэлтгэхийн тулд жингээ алдах төлөвлөгөөгөө хадгалахад туслах хоол бэлдэх хэрэгтэй.
Энд зарим зөвлөмжүүд байна.
Өөрийн гал тогооны хэрэгслийг сайн хоол хийх хэрэгсэлтэй болго
- Шилэн бус таваг. Хамгийн сайн жин алдах зөвлөмжийн нэг нь зөөгчгүй жор бэлтгэх явдал юм. Хоол бэлтгэхэд хэрэглэдэг өөхний ихэнх нь хоол хийх явцад наалдахаас сэргийлдэг. Хадгалалтын бус хэрэгслийг хэрэглэснээр бага хэмжээний чидуны тос эсвэл бусад эрүүл өөх тосыг таны амтыг нэмэгдүүлж болох боловч хэрэгцээгүй өөхийг багасгах болно.
Мөөгөнцөр бус аяганд, аяга таваг, панчепт зэрэг нь цэвэршүүлэх процессыг хурдан, хялбар болгодог. Хэрэв та гал тогооны өрөөнд цагийг хэмнэж чадвал гэртээ эрүүл хооллох зуршил үргэлжлэх болно. - Гал тогооны хэмжээний. Тоон гал тогооны хэмжээ нь эзлэхүүний хэмжээ, найрлагыг хэмжих хамгийн сайн арга юм. Хоол хийх явцад та найрлага бүрийг тодорхой хэсгийг ашиглан илчлэг , өөхийг багасгаж болно. Аяга, халбагаар хэмжих нь алдаатай өрөөг орхив. Гэхдээ тоон хэмжигдэхүүн нь таны зүйлийг нарийвчлан хэмжихэд тусална.
Хямд гал тогооны хэмжээ нь хоол бэлтгэсний дараа эзлэхүүний хэмжээг тодорхойлоход тусална. Хэрвээ та идсэн хоол хүнсэндээ яг тохирсон хэмжээгээр хоол хүнс хөтлөх системүүд хамгийн нарийн болжээ. Гал тогооны хэмжээний хувьд зөв хэмжилтийг авах нь энгийн бөгөөд хялбар юм.
- Нэг контейнер сав. Илүүдэл жингийн хамгийн чухал зөвлөмжүүдийн нэг нь эзлэхүүний хэмжээг хянах явдал юм. Олон тогооч том жор бэлдэж, бэлтгэсэн тогоонд хоолоо хадгална. Энэ нь богино хугацаанд цагаа хэмнэх боловч хоолны цагт хэрэгтэй зүйлсээс илүү ихийг иддэг гэсэн үг юм. Хэрэв та өлсөж байх үед хоол хүнсийг асар том саванд хийж байгаа бол хавтангаа хялбархан ачааллана.
Эрүүл чийрэг хооллолтоо долоо хоногийн турш төлнө. Хоолны том савыг боломжийн хэсэгт хувааж нэг саванд савлана. Таны бий болгосон мини-хоол нь яарах үедээ хандахад хялбар бөгөөд танд илүү эрүүл байх болно. Эдгээр нь таны хүнсний дэлгүүрт хөлдөөгч хэсэгт худалдан авдаг нэг удаагийн хоолноос илчлэг багатай, натри бага байдаг.
Үндсэн орлуулалттай калориуд хайчилна
- Applesauce. Өөрийнхөө жигнэмэгийг жигнэх, эмчлэх нь дэлгүүрт урьдчилан савласан сортуудыг худалдан авахаас илүү эрүүл байдаг. Олон дэлгүүрээс худалдан авсан шатаасан бүтээгдэхүүн нь калори илчлэгжүүлж, холестерин, зүрхний өвчинд ихээхэн хувь нэмэр оруулж байдаг транс тосны агууламжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч гэрийн талх нарийн боовны сорт ч өөх тос дүүрэн байж болно. Илүү эрүүл хоол бэлтгэхийн тулд тос, цөцгийт алимны орцыг орлуулах оролдлого хийнэ үү.
Тосны алимны тосыг тослох нь өөхийг бууруулж, илчлэгийг бууруулах боловч таны бэлэн бүтээгдэхүүний бүтэцийг өөрчилж болно. Орлуулалт нь ерөнхийдөө маффин, баар, бялуу жороор хамгийн сайн ажилладаг. Зарим кетчуз жор нь бас ажилладаг боловч зарим туршилтыг шаардаж болно. Эхлэхийн тулд тостой алимны тослогоор солих хэрэгтэй. Шаардлагатай тохируулга хий. Хамгийн сайн үр дүнтэй алимны сахарын сортыг хайж олоорой.
- Тахианы мах. Амтат жороор тахианы мах нь тос , тос, цөцгийн хувьд маш сайн орлуулагч юм . Хадгалалт нь хоол хүнс чийгтэй байлгах, хоол хүнс хадгалахаас сэргийлдэг. Жишээлбэл, самар хүнсний ногоо бэлтгэх үед рестораны тогооч нь хоол хийх үйл явцад амтаа нэмэрлэхийн тулд чидун тос эсвэл тос нэмнэ. Харин оронд нь тахианы махыг ашигласнаар өөх тосыг бууруулж, калори бууруулдаг.
Мөн та тахианы махан тэжээл нь цардуулыг өтгөн бүтэцтэй болгоход тусална. Жишээлбэл, нухсан төмс бэлтгэж, тос багатай давстай тахиа шөл нэмнэ. Төмс Whip болон амт нь давс нэмнэ. Hummus хийх? Эрүүл хооллолт бол калоритай тэнцэх тахиныг алгасах явдал юм. Үүний оронд бага хэмжээний чидуны тос болон тахианы нөөцийг өтгөн тархсан тогтвортой тууштай болгох хэрэгтэй.
- Цагаан шош. Миний хамгийн дуртай жингийн нэг бол цагаан шошг хэрэглэх явдал юм. Өтгөн шөл нь ихэвчлэн цөцгийн тос, эсвэл бүх сүүг хэрэглэдэг. Гэхдээ цэвэр цагаан шош нь их хэмжээний илчлэг, өөх тосыг нэмэлгүйгээр ижил зүйлийг хийдэг.
Дараагийн удаа та өөрийн дуртай тос шөл, Сквош, лууван, төмс гэх мэт бэлдмэлийг жор бэлтгэхэд хэрэглэнэ. Хоол боловсруулах процессийн төгсгөлд тос нэмээд, цагаан шош болон лийрийг хүнсний боловсруулагч эсвэл хутгагч ашиглана. Хэрэв та өөрийн хүссэн тогтвортой байдлыг хангаж байвал шөлийг бага хэмжээгээр нэмнэ. Энэхүү эрүүл хоолоор хийсэн хоол нь таны уурын шөлийг эрүүл уураг нэмэхийн хамт өөх тос, илчлэгийг багасгахад тусална.
Күүкийг ихээр агуулдаг боловч хяналтын хэсгийн хэмжээ
Бөөнөөр хоол хийх нь цагийг хэмнэдэг. Өдөр бүр хоол хийхэд бэлтгэхийн тулд долоо хоногт хоол хийх хэрэгтэй. Гэхдээ ихэвчлэн том саванд хоол хүнс хадгалах нь ихэвчлэн хэт идэж болдог. Хэрэв та хоолны цагт өлсгөлөн болж, том тогооноос шөл хийх гэж байгаа бол хэтэрхий их хэрэглэх нь амархан.
Иймэрхүү нөхцөл байдлаас зайлсхийхэд том жорыг нэг хоолонд хувааж хооллож дуусга. Дараа нь эдгээр зүйлийг бүрэн, илчлэг багатай хоол болгон цуглуул. Жишээлбэл, эрүүл, өтгөн шөл, самрын хүнсний ногоо , өөх тос багатай гурилтай хамт хоол бэлтгэ . Жигнэмэгийг хувааж, тус бүрийг нэг удаа цэвэрлэж, хөргөгчинд хамт хадгална. Хоолны цагт зөвхөн хэрэгцээт багцыг аваарай. Энэ нь хялбар, хялбар, хурдан юм.
Гэртээ эрүүл хоол хийх дадлага хийх ажил ихтэй байдаг. Гэхдээ эдгээр турах зөвлөмж нь хоол хүнс бүрийнхээ өөх тос, илчлэгийг багасгахад тусална. Хоол бэлтгэхэд зориулж эдгээр зөвлөгөөнүүдийг ашигласнаар цаг хугацааг хэмнэх болно. Та хоолоо идэх хоолны талаар илүү сайн мэдэрч, жингээ алдах хөтөлбөрөө амжилтанд хүргэх болно.