Эрүүл хоол тэжээлийн тосыг хоол хийх болон хооллоход хэрэглэдэг
Жин алдах гэж оролддог, эрүүл хоол хүнс, Газар дундын тэнгисийн Диетийг дагадаг хүмүүс хоол хүнсний тосыг чидуны тос хэрэглэдэг. Зарим нь үүнийг " шингэн алт " гэж нэрлэдэг бөгөөд амт нь амт, эрүүл мэндийн ашиг тустай байдаг. Хэрэв та чидун жимсний тосны хэрэглээтэй бол яах вэ? Хэрвээ та өөх тос багатай, илчлэг багатай тосыг хайж байгаа бол энэхүү гарын авлагаас танд хамгийн сайн сонголтыг олохын тулд ашиглах болно.
Оливийн тосыг яагаад ашиглах вэ?
Чидун жимсний тосыг орлуулахаас өмнө газрын тосны ашиг тусыг ойлгох нь чухал юм. Яагаад? Учир нь зарим хувилбарууд өөх тос, илчлэг бага байж болох ч тэжээллэг чанараар хязгаарлагдаж болно. Чидун жимсний тос хэрэглэх давуу ба сул талыг авч үзээд, бусад бүтээгдэхүүний ашиг тус, сул талыг харьцуулж үзвэл жинхэнэ гэрээ хийхийг шийдэж болно.
Чидун жимсний тос, түүний дотор нэг удаагийн тос, нэг халбага бол нэг халбага. Чидун жимсний тос нэг халбага 119 калори байдаг бөгөөд бүгд өөх тос юм. 1.9 грамм ханасан өөх тос, 1.4 грамм polyunsaturated өөх тос, арван грамм чидун тосны тос моноунатуратик өөх тос байдаг.
Энэ нь эрүүл мэндэд нөлөөлж буй хүмүүст урам зориг өгч байгаа чидун тосны тосонд агуулагдах моно-ханах, polyunsaturated өөх тосны өндөр агууламж юм. Эдгээр ашигтай өөх нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, сэтгэл хангалуун эсвэл бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг төрүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь өдөр бүр зөв тооны калори идэхийг оролддог хооллогчид болон бусад хүмүүст ихэвчлэн тусалдаг.
Харьцуулбал, хүнсний ногооны бууралт (Криско гэх мэт) нь 110 калори, 12 грамм өөх тосыг агуулдаг. Хангалттай өөхний 3.5 грамм, 6 грамм polyunsaturated өөх тос, 2.5 грамм моноуанатацисан өөх тос байдаг. Мандарин нь нэг калоритийн хэмжээгээр үйлчилдэг. Гэхдээ бүх калори нь гол төлөв ханасан өөх тосоос гаралтай байдаг.
Эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар америкчууд өөхний өөх, өөх тосны өөх тосны ханасан өөх тосны хэрэглээгээ багасгахыг зөвлөж байна.
Чидун жимсний тосыг эрүүл мэндэд хамгаас гадна олон тогооч, эрүүл хоол хүнс нь бүтээгдэхүүний олон талт байдлыг эрхэмлэдэг. Та энэ тосоор хоол хийж болох боловч энэ нь талхны зориулалтаар сайн амтат цуутай болгож өгдөг бөгөөд сэндвичийг хийж байхад талханд цөцгийн тос эсвэл майонезаас хэрэглэж болно.
Гайхамшигтай тос ч гэсэн сул тал бий юу? Тийм ээ. Оливийн тосыг хэрэглэхэд маш хялбар байдаг. Яагаад гэвэл газрын тос нь саванд ирдэг учраас түүнийг саванд хийж таваглахад хэцүү байдаг. Хэрвээ халбага хэмжих хэрэгслийг тогтвортой хэрэглэдэггүй бол та перпүүд дээр цутгах эсвэл ногоооор шиврэх үед нэг үйлчлэлээс илүү ихийг хэрэглэх боломжтой болно.
Үүний зэрэгцээ, оливын тос нь үнэтэй байж болох ба хамгийн алдартай оливийн тосны орлуулагчаас илүүтэйгээр хадгалахад хэцүү байдаг . Хэрэв та тосоо зөв хадгалдаггүй бол амт нь өөрчлөгддөг. Бүх чингэлэгийг ашиглахын тулд чиний үнэ цэнэтэй газрын тос муу болж хувирах болно.
Оливийн тосны түгээмэл орлуулагч
Нефтийн өөр хувилбарыг эрж хайж эхлэхээсээ өмнө үүнийг хэрхэн ашиглахаар төлөвлөж буйгаа үнэлж дүгнэх нь чухал юм. Чидун жимсний тосыг бүгдийг нь хийдэг ганц бүтээгдэхүүнийг олох болно.
Үнэн хэрэгтээ, та өөрийн хэрэгцээг хангах хэд хэдэн газрын тосны өөр хувилбарыг худалдан авахаар сонгож болно.
Эдгээр нь зах зээл дээрх хамгийн алдартай оливийн тосыг орлож байдаг.
- Тахианы мах, хүнсний ногооны нөөц. Хэрэв та ерөнхийдөө хүнсний ногоо эсвэл махыг сайн иддэг чидуны тосыг ашигладаг бол та тахианы мах, хүнсний ногооны нөөцийг ашиглаж болно. Зарим бага калийн тогооч усыг ч хэрэглэдэг. Гэхдээ та амтаа алдах болно, харин хоол хүнсэнд хэрэглэхэд бага зэрэг ялгаатай байх болно.
- Оливийн тосыг шүрших. Зах зээл дээр олон тооны тосыг шүрших, жигнэх, чанаж хийхэд хэрэглэхэд хялбар байдаг. Та хүнсний дэлгүүр дэх жигнүүрийн өрөөнд шүрших болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр шүршүүрийн тос нь илчлэгээс ихээхэн доогуур байгаа ч хяналтын хэсэг бараг боломжгүй юм. PAM Extra Virgin Olive Oil Spray-ийн нэг үйлдэл нь тэг калори, өөх тосыг 0 граммаар хангадаг. Гэхдээ нэг үйлчлэл нь шүршдэг бөгөөд нэг секундын тавны нэгийг эзэлдэг. Сүүлчийн удаа та хэзээ нэгэн цагт секунд зарцуулалтыг шүрших вэ? Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед калори, өөх грамм хурдан нэмэгддэг.
- Olive oil-flavored margarine буюу тархац. Маргариний олон компаниуд оливийн тосыг амтлан тарьж байна. Заримдаа газрын тосыг (хэсэгчилэн) хийсэн байдаг. Тэгэхээр хоол тэжээлийг хэрхэн харьцуулдаг вэ? Би ганцхан халбага (1 халбага) Битгий муруй биш !, 45% Оливийн тосны ургамлын тос нь 60 калори, 6 грамм өөх тосыг өгдөг. Үүнээс 2 гр нь ханасан өөх тос, 2.5 грамм нь polyunsaturated өөх тос, 1.5 гр нь моноунатуратик өөх тос юм.
- Бусад тос. Та хоол хийхдээ өөр төрлийн тос сонгохыг бодож үзээрэй. Гэхдээ тос нь өөх тос юм. Тиймээс бусад тоснуудын тослог болон илчлэгийн хэмжээ нь чидун тосныхтай бараг адил байх болно. Жишээ нь, маалинга газрын тос, 120 калори, 13.6 грамм өөх тос өгдөг. Кокосын тос нь 117 калори, 13.6 грамм өөх тос өгдөг.
- Авокадо. Хэрэв та чидун жимсний тосыг талх, сэндвичээр тарааж хэрэглэвэл та царс модыг хэрэглэж болно. Аактагийн нэг халбага 25 калори, 2 гр эрүүл өөх тос өгдөг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол хийхэд хэрэглэх боломжгүй юм.
- Цөцгийн тос. Масло бол оливын тосыг хамгийн тохиромжтой орлуулагч юм. Масло амттай амттай байдаг бөгөөд олон тооны тамирчид тэдгээрийг бага хэмжээгээр идэхийг нь хязгаарлаж байдаг тул бага идэж чадна гэж хэлдэг. Гэхдээ цөцгийн тос нь оливийн тосоор хангадаг эрүүл мэндийн бусад ашиг тусыг өгдөггүй.
Оливийн тосны шийдлүүд
Хэрэв та чидун жимсний тос амт, олон талт сонголттой бол түүний хамгийн сайн шийдэл нь үүнтэй хамт үлдэх бөгөөд зүгээр л бага хэрэглэдэг. Зарим хүмүүс чидуны тосыг бүгдийг нь хооллож, эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг хүртэхийн тулд илүү ихийг зарцуулдаг. Буцааж авах хэд хэдэн янзын арга байдаг тул та нар чидуны тосны амт, эрүүл мэндэд ашиг тусаа үргэлжлүүлэн эдэлж болно.
- Чидун жимсний тос авах. Ухаалаг тогооч үүнийг тогоо буюу хүнсний ногоо, хүнсний ногоо руу цутгахын оронд чидуны тосыг зурдаг. Та энэ гайхамшигтай хэрэгсэл ашиглан арай бага ашиглах болно. Аливаа хоол хийх дэлгүүрт сойз бий.
- Савтай шүршигч саванд хийнэ. Хэрэв та чидун жимсний тосыг шүршихэд таатай бол жинхэнэ шүрших савыг өөртөө агуулсан. Оливийн газрын тосны шүршигч нь тансаг дэлгүүрүүд болон онлайнаар хайж болно. Та хоол хийхдээ маш богино хугацаанд шүрших хэрэгтэй.
- Өндөр чанарын бус мод таваг. Та сайн зөөгчгүй зөөгч өмсөхөд хөрөнгө оруулалт хийхдээ бага хэмжээний тос хэрэглэж болно. Үнэн хэрэгтээ зарим эрүүл тогооч тогоогүй саванд хоол хийхдээ газрын тосгүй байдаг.
- Урьдчилан хэмжих аяга . Хэрэв та дуслаар амтлагчаар оливын тосыг хэрэглэж байгаа бол жижиг хэмжээний урьдчилан хэмжсэн аяга хэрэглэнэ. Сандал тус бүрт хангалттай хэмжээний тосоор дүүргэж, нэг удаа эсвэл нэг удаа үйлчилнэ. Ингэснээр та илчлэгийг хэтрүүлэн хэрэглэхээ болино.
- Альтернатив хоол хийх арга. Хэрэв та тос, тосон дээрээ мах, ногоог хоол хийхэд ашигладаг бол газрын тос хэрэглэдэггүй бусад хоол хийх аргыг авч үз. Шарсан зууханд шарж, шувууны мах эсвэл далайн хоолыг нимбэг, ургамлын гаралтай шиврээ бордоогоор хийж өгнө.
Үг нь
Хэрэв та хоолны дэглэмээ сайжруулах эсвэл жингээ хасах гэж оролдвол бүхэлдээ өөх тосоос зайлсхийх хэрэгтэй. Гэхдээ өөх нь чухал ач холбогдолтой macronutrient, эрүүл өөх нь бие махбодийн үйл ажиллагааг зөв хийхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, өөх тос нь илчлэг ихтэй байдаг. Тиймээс газрын тосоо зөв сонгож, үүнийг хялбараар зохицуулаарай. Оливийн тос болон ихэнх чидун жимсний тосууд нь таны амтыг тэнцвэржүүлж, хоол тэжээлийг сайжруулж чадна.