Олон үртэй адил, chia үр нь сайн тэжээлийн эслэг, зүрхний эрүүл омега-3 тосны хүчлээр тэжээллэг чанарыг санал болгодог. Мөн жингийн алдагдлыг дэмжихийн тулд chia үр үржүүлгийн талаархи нэхэмжлэлийг гаргасан байна. Чи үрийг жингээ алдахад тусална уу, эсвэл том жингээ хадгалж чаддаг уу?
Хөгшрөлтийн ба жинг нэмэгдүүлэх
Нас ахих тусам дааврын өөрчлөлт, үйл ажиллагааны түвшин өөрчлөгдөх, булчингийн масс өөрчлөгдөх гэх мэт олон хүчин зүйл нь жин нэмэхэд нэмэр болно.
Биеийн хэлбэрийн ерөнхий өөрчлөлт нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь жингийн өсөлттэй буюу тэнцээгүй байдаг. Цэвэршилтийн дараа эстроген дааврын доод түвшин ихэвчлэн эмэгтэйчүүдэд дунд хэсгийн өөх тос үүсгэдэг (энэ нь "эрэгтэй зөөлрүүлэгч" гэх мэт); Хүмүүсийн дундах хип нь ихэвчлэн буурдаг.
Хэрвээ та идэвхгүй болж, цөөн калорийн илчлэг хийвэл фунт дээр нэмэх болно.
Chia Seeds нь жинг хасах уу? Gg
Aztec Diet шиг түгээмэл хоолны дэглэмийн номноос өдөрт 4-8 tbsp (1-2 унц, эсвэл 30-60 гр) үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өдөртөө өлсөж, бага идэх нь бага байдаг. Chia үр нь усыг 10 дахин их хэмжээгээр шингээдэг учраас үрийг нь гэдэс дүүргэхэд тусална, таны хамгийн сүүлийн хоолонд идсэн хоол идэх явцыг удаашруулдаг.
Чи үрийг хэрэглэдэг жингийн алдагдлын талаархи судалгаа маш их байдаггүй бөгөөд ямар ч хөнгөлөлт байдаггүй.
Тухайлбал, 2009 оны судалгаагаар хоол тэжээлийн судалгаагаар хэвлэгдсэн илүүдэл жинтэй, гэхдээ эрүүл хүнсэнд хэрэглэдэг 76 илүүдэл жинтэй, гэхдээ эрүүл хүнтэй харьцуулахад судалгаанд хамрагдагсдыг бүхэлд нь chia үрээр 25 г (3 tbsp) ус хэрэглэж байхад нь 2 удаа өдөр , өдрийн эхний болон эцсийн хоолны өмнө. 12 долоо хоногийн дараа 20-70 насны хүмүүсийн биеийн жин, биеийн бүтц, цусан дахь глюкоз, цусны даралт болон бусад өвчний шинж тэмдгүүдийн өөрчлөлтийг хэмжсэн.
Жингүйдлийн үр дүн байхгүй
Үр дүнгүүд? Биеийн масс нь ходоодны эмгэг, эсвэл плацебо хэрэглэдэг хүмүүст өөрчлөлт ороогүй. Хэдийгээр өнгөрсөн судалгаанаас харахад тахианы тэжээл chia үр нь биеийн жин багатай, харин өөх тос багатай өөх тос (хэвлийн дотор гүн хэвлийн гэдэсний өөх тос), энэ туршилтанд хүний субьектуудын цорын ганц өөрчлөлт нь эрүүл омега-3 тосны хүчил альфа-линолений хүчил, эсвэл ALA.
Судлаачид өдөр тутмын хэрэглээгээ 19 граммаар нэмэгдүүлж, өглөө, оройн хоолны өмнө бүрэн дүүрэн мэдэрч байх ёстой гэж бичсэн байдаг ч 12 долоо хоногийн судалгаагаар жин хасах тохиолдол гараагүй байна.
Үүнтэй төстэй үр дүнг 2012 оны судалгаагаар 56 илүүдэл жинтэй, цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдийн эмч нар, Боловсролын Үнэлгээ, Нэмэлт Анагаах Ухааны сэтгүүлд хэвлэгдсэн. Субъектууд нь 25 га газрын бүхэлдээ буюу газрын самрын үрийг (эсвэл попебо гэж нэрлэдэг) 10 долоо хоногийн турш өгч, бие махбодийн найрлага, цусны даралт болон бусад шинж тэмдгүүдийг судалж дууссаны дараа хэмжсэн. Биеийн жин эсвэл найрлага өөрчлөгдөөгүй.
Эдгээр дүгнэлтүүд нь эрт дээр үеийн жижиг, санамсаргүй хяналттай туршилттай нийцэж байгаа бөгөөд энэ нь Диабены тусламжид хэвлэгдсэн.
12 долоо хоногийн дараа 27 төрлийн чихрийн шижинтэй 2 төрлийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд биеийн жингийн өөрчлөлт ороогүй ч зүрх судасны эрсдэлийн зарим хүчин зүйлсийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.
Ямар ч "Magic сум"
Аппалачиан Улсын Их Сургуулийн Хүний Үйл Ажиллагааны лабораторийн захирал Дэвид Нойман, 2009, 2012 онуудад хийгдсэн мөрдөн байцаалтын гол үр дүн, жингийн алдагдлын талаар бичсэн зохиолч нарын бичсэн ахлагч насанд хүрэгчдэд жин алдагдлыг дэмжих ямар ч ид шид гэж хэлээгүй байна.
"Энэ жижигхэн үр удамд их хоол тэжээл байдаг, энэ талаар эргэлзэх зүйл алга" гэж тэр надад хэллээ. "Chia үр нь ALA агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь хоол тэжээлийн өндөр түвшинд байдаг.
Гэхдээ энэ шим тэжээлийн нэгдэл нь бие махбоддоо юу ч хийж болно гэсэн үг биш юм. "
Хэдийгээр ахимаг насны хүмүүс бага жингээ алдаж байгаа ч шилэн эсийн ачаалал ихтэй байдаг ч энэ нь ихэвчлэн 19 грамм хүртэл нэмэгдэж, өдөр бүр судалдаг эслэг ихтэй байдаг. Эцэст нь chia үрнээс жин хасах нь удаан хугацааны туршид нөлөөлдөггүй. "
Харин Чии усыг шингээж авах чадвартай юу? Gg
Хоол тэжээлийн судалгаагаар хангалттай ус байдаг нь ундаа гэхээсээ илүү хоол хүнс хэрэглэснээр жин хасахад хүргэдэг. Би Пеннсильванийн Их Сургуулийн хоол тэжээлийн профессор Барбара Рулсаас энэ зарчмын эхэн үеийн эх сурвалжаас асуухад chia-ийн ус шингээгч эд хөрөнгө нь онолын хувьд жин хасах тусламжийг бий болгож чадах эсэх.
"Хэрвээ ус хоосорч байвал устай баян чинээлэг хүнс шиг ходоодоо арилгаж болно" гэж тэрээр ажиглаж байна. "Энэ нь танд илүү сэтгэл хангалуун байх болно, тиймээс хоолны дэглэм багасах магадлал бага байдаг.Гэхдээ бид хоол тэжээл, жингээ хасахын тулд хоол хүнсэнд хандах хэрэгтэй гэж би бодохгүй байна. хоол хүнс, усаар баялаг хоол хүнс, илүү уураг, хоолны дэглэмийн нийт калорийн нягтралыг багасгана, гэхдээ тусдаа хоол идэж байгаа зүйлсийнхээ аль нь ч идэвхитэй байж чадахгүй. "
David Nieman зөвшөөрсөн байна.
"Хамгийн бага нь бага багаар хэрэглэж, илүү ихийг шатааж, жингээ хасах хэрэгтэй" гэж тэр хэллээ. "Chia үр нь бусад олон үртэй адил тэжээлтэй байдаг ч хүссэн бүхнээ идэхийг зөвшөөрөхгүй".
Эх сурвалж:
Amy M. Egras, 1 Виллиам Р. Хамилтон, 2 Томас Ленз, 3, *, Майкл С.Монагхан нар. "Нэмэлт жингийн алдагдлыг өөрчлөхөд чиглэгдсэн өөх тосыг нотолгоонд суурилсан тойм". J Obes. 2011; 2011: 297315.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/
Арнот, Боб. Aztec Diet. HarperCollins. 2013.
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050
Аппалачийн улсын их сургуулийн Хүний гүйцэтгэлийн лабораторийн захирал Дэвид Ниеман. 2013 оны 4-р сарын 30-ны ярилцлага
Nieman DC, Cayea EJ, Austin Austin, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia үр нь жингээ алдах, насанд хүрэгчдэд илүүдэл жинтэй өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулахгүй." Nutr Res. 2009 оны зургадугаар сар, 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Су М, Schwartz S. "Илүүдэл жинтэй эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх Chia seed supplementation болон өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүд: метабомиологийн судалгаа". J Өөрчлөлтийг дахин хийх. 2012 оны 7-р сар, 18 (7): 700-8.
Rolls, Барбара, Германд, Mindy нар. Ultimate Volumetrics Diet. HarperCollins. 2012. Барбара Роллстой хийсэн ярилцлага 2013 оны 4-р сарын 30-нд явагдсан.
Чан В, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzius CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): байгалийн стандарт судалгааны хамтын ажиллагааны системчилсэн үнэлгээ." Сүүлийн үеийн клиник туршилтууд . 2009 оны 9-р сар; 4 (3): 168-74.
V. Vuksan, Д. Вититам, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna нар. "Salvia шинэ тариа (Salvia hispanica L.) нь уламжлалт эмчилгээний нэмэлт эмчилгээ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн үед зүрх судасны эрсдэлт хүчин зүйлсийг бий болгодог. Чихрийн шижингийн арчилгаа 30 (2007), хуудас 2804-2810
http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.full