Эрүүл мэндийн ашиг тус, хэрэглээ, болон бусад
Chia ( Salvia hispanica L. ) нь эрүүл мэндийн зарим нөхцөлд байгалийн нөхөн сэргээх арга хэлбэрээр өргөн тархсан үрийг ургамал юм. Жишээлбэл, олон тооны дэмжигчид үр хөврөлийг турах , цусан дахь чихрийн хэмжээг багасгах , чихрийн шижин, зүрхний өвчнөөс сэргийлэх, эрчим хүчийг нэмэгдүүлэх, биеийн тамирын дасгалыг сайжруулж, сэтгэл санааг сайжруулж, ясны эрүүл мэндийг хамгаалах зэрэг олон нотолгоо гаргадаг.
Хүнсний зориулалтаар удаан хугацаагаар хэрэглэдэг, chia үр нь альфа-линолений хүчлээр баялаг ( омега-3 тосны хүчиллэг хэлбэрийн ) баялаг юм. Үүнээс гадна chia үрийг маш чухал ашигт малтмалын (кальци, кали, магни) оруулдаг. Chia нь антиоксидант агуулдаг .
Нэг унци, chia үрээр 138 калори, 9.8 грамм шилэн, 8.71 грамм өөх, 4.69 грамм уураг өгдөг.
Чиагийн ашиг тус
Өнөөдрийг хүртэл цөөхөн тооны судалгаагаар эрүүл мэндийн боломжит үр нөлөөг туршиж үзсэн. Тухайлбал, 2009 онд хийсэн судалгаагаар эрдэмтэд chia-ийн талаар судалгаа хийж, эрүүл мэндийн ямар ч нөхцөлд chia-ийн хэрэглээг дэмжих нотолгоо багатай гэж дүгнэсэн байна.
Гэсэн хэдий ч зарим судалгаанаас үзэхэд эрүүл мэндийн ач холбогдол өгч болно. Үүнд хэд хэдэн гол үр дүнг харууллаа.
1) Чихрийн шижин
2007 онд чихрийн шижингийн аргаар хийсэн судалгаагаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй 20 хүнийг хамруулсан судалгаагаар 12 долоо хоногийн эмчилгээнд систолын цусны даралт, үрэвслийг бууруулахад тусалсан байна.
Гэсэн хэдий ч Chia биеийн жингийн өөрчлөлтийг бий болгож чадаагүй байна.
2) Холестерол
Chia 2009 онд Их Британийн Хоол тэжээлийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн амьтны гаралтай судалгаагаар цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Шүдний шинжилгээнд элсэн чихрийн хэмжээ өндөр байгаа нь судлаачид хоолны дэглэмийн үрийг нэмэгдүүлснээр өндөр холестерин ба инсулины эсэргүүцэл.
Үүнээс гадна chia үр хэвлийн өөх тосыг багасгахын тулд гарч ирсэн.
Энэ судалгааг мал амьтдад хийснээс хойш эрчүүдэд ижил үр өгөөж өгч чадах эсэхийг мэдэхийн тулд эрт байна.
3) Жин алдалт
Одоогийн байдлаар жингийн алдагдалыг бууруулж чаддаг гэж үзсэн судалгаанууд одоогоор байхгүй байна. Үнэн хэрэгтээ одоо байгаа судалгаагаар хи биеийн жинд нөлөө үзүүлэхгүйг харуулж байна.
Судлаачдын 2009 оны судалгаагаар илүүдэл жинтэй буюу тарган насанд хүрэгчдийн 90 долоо хоног эмчилгээг chia үр эсвэл плацебо бүхий эмчилгээнд хамруулсан . Судлаачдын судалгааны үр дүнг харахад эмчилгээний хоёр бүлэгт биеийн жин, үрэвсэл, цусны даралтын зөрүү байгааг илрүүлжээ.
Анхаарах зүйл
Чи урт хугацааны буюу тогтмол хэрэглээний аюулгүй байдлын талаар бага мэддэг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний хэрэглээ нь чихрийн шижингийн эсрэг эм, цусны даралтын эмчилгээний үр нөлөөг ихэсгэж магадгүй юм. Үүнээс гадна chia цусан дахь сахарын түвшинг бууруулж, цус алдах, бөөгнөрөх үеийн өөрчлөлтийг өдөөж болно.
Аюулгүй байдлын үүднээс та chia-ийг хоол хүнсний нэмэгдэл хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ ярилцах нь чухал юм. (Ялангуяа та чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх эм хэрэглэж байгаа бол).
Хаанаас олох вэ
Онлайнаар олдох боломжтой, хоол тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдээр мэргэшсэн олон төрлийн хүнсний дэлгүүр, дэлгүүрүүдээс олдох боломжтой.
Чиа нь бүх төрлийн үр, тос, капсул, нэмэлт тэжээлээр зарагддаг.
Чиа эрүүл мэндийг ашиглах
Судалгааг дэмжих боломжгүйгээс эрүүл мэндийн асуудалд стандарт эмчилгээ хийхийг зөвлөдөггүй. Хоолны дэглэмийг бүхэлд нь үр дүнтэй болгохын тулд эрүүл хоол хүнсэнд хэрэглэхээсээ өмнө эмчээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Хоолны Chia Seed (Salvia Hispanica L.) Альфа-линоленийн хүчлээр баялаг хоол тэжээл, хэвийн үйл ажиллагаа сайжирч, гипертриактилярнозолиеми болон Дибласемийн харханд инсулины дасал үүсдэг." Br J Nutr. 2009 оны 1-р сар; 101 (1): 41-50.
> Саллан-Кеттеринг Хавдар Судлалын Төв. "Ургамлын тухай: Chia". 2011 оны долдугаар сар.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia Seed нь илүүдэл жинтэй насанд хүрэгчдийн жин хасах, эсвэл өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг дэмжихгүй байна." Nutr Res. 2009 оны зургадугаар сар, 29 (6): 414-8.
"Uliaich C, Чао В, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzius CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W." Chia (Salvia > hispanica ): Байгалийн стандарт судалгааны хамтын ажиллагааны системчилсэн тойм. Сүүлийн үеийн клиник туршилтууд. 2009 оны 9-р сар; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Уламжлалт эмчилгээний бэлтгэлийн нэмэлт нь 2-р хэлбэрийн Чихрийн шижин өвчний үеийн зүрх судасны эрсдэлт хүчин зүйлсийг бий болгоно. Randomized Controlled Trial. "Чихрийн шижингийн тусламж. 2007 оны 11 сар; 30 (11): 2804-10.