1 - Эрүүл жор: Тахианы мах, Apple болон Bacon Хиам
Та хиам дуртай юу, өөх тос, илчлэгийг үзэн яддаг уу? Дэлгүүрт худалдаж авсан тахианы хиам нь заримдаа эрүүл, гэхдээ үргэлж биш юм. Сайн хиам авах хамгийн сайн арга бол үүнийг өөрөө хийх явдал юм. Энэ Тахианы мах, Apple, Bacon Sausage жорыг үзээрэй. Дараа нь амттай махыг гулгагч, өндөгний аяганд, сэндвич, бусад зүйлсийг хийхэд ашиглана. Энэ нь таны уураг бодисыг туранхай уургаар нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм.
2 - Эрүүл хиамны элементүүдийг цуглуулна
Сорьцыг цуглуулж, хэмжиж эхэл. Энэ жор 9 орчим фунт мах өгдөг. Бөөнөөр хиам хийх нь хувь хүн бүрийн хэсгийг хөлдөөж , хэдэн сараар янз бүрийн жороор хэрэглэх боломжийг олгодог. Хэрвээ та ийм зүйл хийхийг хүсэхгүй байгаа бол тал бүрээс эсвэл гуравны нэгийг нь жижиг хэсгүүдээр хуваа.
Тахианы мах, Apple болон Bacon хиамны найрлага
- Хөлдөөсөн тахианы хөхний 7.5 фунт (арьс, яс байхгүй), хэсэгчлэн гэсгээх
- 1 га гахайн мах
- 9 унци хатаасан алим
- Давс
- Cinnamon
- Хатаасан мэргэн
- 3 bouillon куб
- 1/4 аяга ус
- 3 аяга цэвэр дарагдсан алимны шүүс (unsweetened, баяжмал биш)
3 - Apple-ийн шүүсийг шингээнэ
Тахиа, алимны хиамны аль ч хувилбарт амт нь голчлон алимны шүүсээс гардаг. Тиймээс, чихрийн шижингүй, цэвэршээгүй, өндөр чанартай брендийг авах нь зүйтэй. Гурван аягааа буцалгаад авчир. Дараа нь ойролцоогоор 1/2 аягатай болтол нь буцалгана. Шүүсийг бүү гүйцээ. Хэрэв энэ нь сиропруу зузаарч эхэлбэл олон хүн үүнийг удаан хугацаагаар болгосон. Энэ нь шатаалт, утаагүй үнэргүй байгаа эсэхийг шалгаарай.4 - Lean Chicken тээрэм
Дараагийн алхам нь хиамны хувьд тахианы махыг нунтаглах явдал юм. Махны хавсралттай Гал тогооны Туслах холигч нь энэ шатанд сайн ажилладаг.
Эхлэхийн тулд шувууг хэсэгчлэн гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь тус бүрийг нэг инч тууз болгон хооллож, махыг нь маханд хийнэ. Курсын нүднүүдийн тохируулгыг ашиглах. Хэрвээ танд мах бутлуур байхгүй бол орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс хөрсний тахиа орлуулж болно. Гэхдээ энэ нь таны тахианы хиамны тэжээллэг мэдээллийг өөрчлөх боломжтой.
5 - Хатаасан алимны нунтаг
Дараагийн алхам нь хатаасан алимыг өөрийн гар хийцийн хиамны жороор бүтэц, амтанд нэмнэ. Хатаасан алим, амтанд ороогүй хатаасан алимыг олохыг хичээ. Тахианы алимны хиамны суурийг үргэлжлүүлэн байгуулахын тулд алимыг махыг бутлана.
6 - Bacon нэмнэ
Эрүүл тахианы хиам ч гэсэн зарим өөх тос хэрэгтэй . Арилжааны хиам үйлдвэрлэгч тахианы арьс, хар мах зэрэг бүтэц, амт зэрэг өөхний эх үүсвэрийг нэмж болно. Гэхдээ гахайн мах сайн ажилладаг. Хэрэв та энэ жороор нэг фунт гашуун байвал өөхний агууламж бага хэвээр байна. Гэхдээ та өөх тос багатай хувилбарыг хүсэж байгаа бол турших, бага хэмжээгээр нэмээрэй.
7 - Хиамны хольц
Улирлын амтлагчийг нэмээд гараараа холино. Холимог хүйтэн байх ёстой. Найрлагаа холих үед резинэн бээлий хэрэглээрэй.
Холимог найрлагатай холилдож, хайруулын тавган дээр тавина. Шаардлагатай бол амтлагчийг тохируулна. Энэ бол та өөрийн гар хийцийн тахианы хиамыг өөрчилж болно. Та хүссэн зүйлээ олохын тулд амттай тоглохоос бүү ай.
8 - Илүү сайн бүтэцтэй болгох
Таны гар хийцийн хиам бараг дуусч байна. Хиамны бүх хольцыг хоёр дахь бутлуураар хийж, махыг бутлахдаа сайн тохируулаарай. Энэ нь тахиа, алим, гахайн хиамны амтыг хольж, илүү сайн бүтэцтэй болгоход тусална.
9 - Хадгалах хиам бэлтгэх
Бүх хиамны жор бэлэн болсны дараа хэсэг бүрийг (тус бүр нь 70 грамм) хувааж, дараа нь хөлдөөж, ашиглах боломжтой. Мөсөн зайрмагны утгыг аваад илгэн цаасан дээр нэг боодол хийнэ. Дараа нь цаасыг дахин буулгаж, паттыг дар. Тоо ширхэг зөв эсэхийг баталгаажуулахын тулд дижитал гал тогооны хуваарийг ашиглах. Хэрэв та хүсвэл хиамны холбоосыг хийхийн тулд хиамны арьс худалдан авах боломжтой.
10 - Хиамны эрүүл хооллолтын баримт
Мах бэлтгэж, хувь тус бүрт савлаж, том пакетуудыг том хөлдөх уут болгон цуглуул. Сайн хиам нь ийм аргаар хадгалахад хялбар байдаг. Гадны талаархи хоол тэжээлийн баримтыг бичиж байх хэрэгтэй. Хэрэв та калори тоолж байгаа бол мэдээллийг хялбар, хялбараар харах хэрэгтэй.
Хоол тэжээлийн баримтууд (70 граммаар үйлчилдэг): 117 калори, 4 грамм өөх, 4 г нүүрс ус, 15 грамм уураг.