Эрүүл Салатыг хэрхэн хийх талаар суралц
Далайн хоол идэх нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хоолны дэглэмийг нэмэх сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч энэ салат барьдаг (эсвэл таны хөргөгч) нь таны өөх тос, калорийн хэрэглээг нэмэгдүүлж болох салатын үлгэрүүд юм. Сайхан найрлага сонгох замаар салатын илчлэг бага, салат тэжээлийг өндөр байлга.
Саладын хоол тэжээлийг хэрхэн сайжруулах вэ
Салат баар дээрээс таваг бэлтгэхээсээ өмнө сонгосон талхыг үзээрэй. Ингэснээр та салоны алдаа гаргадаггүй .
Та саладаа салгаж эхэлмэгц маш бага илчлэг ногоон навчит ногоорой . Ногоон хавтангуудын дөрөвний гурав орчим хувийг авахыг хичээгээрэй, тиймээс та өндөр калийн зүйл хийх зай багатай байх болно.
Salad NutritionTip : Илүү их амин дэм, эрдэс баялгийг боохын адил хар боргоцойн шанцайны оронд шөрмөсний ногоонаас салаалж , бууцай гэх мэт.
Дараа нь ногоо, өнгөөрөө саладны ногоогоо нэмнэ үү.
Саладын хоол тэжээл Зөвлөгөө : Салат барад хамгийн тэжээллэг хоол хүнс нь өөх тос, илчлэг хамгийн амттай, хамгийн бага нь юм.
- манжин
- чинжүү
- улаан байцаа
- лууван
- улаан лооль
- өргөст хэмх
- шош
- нахиалдаг
- сонгино
- вандуй
- мөөг
Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт чиний салад идээгүй бол цангисуур, алимны хэсэг, хэрчсэн гүзээлзгэнэ, алимны зүсмэл эсвэл улаан усан үзэм нэмнэ үү. Хэрэв та хувцаслахгүйгээр явахгүй бол баярлана. Энэ нь таны салатын тэжээлийг нэмэгдүүлэх болно.
Саладын өвсний тэжээллэг байдал
Энд хүрч, тэнд шүрших нь хэт их илчлэгийг хүргэж чадна.
Эдгээр алдартай салатуудын зарим илчлэгийн тоог тооцоолно уу:
- chow mein гоймон (½ аяга) - 118 калори
- Самар (1 Tbsp) - 50 калори байдаг
- тогтмол гэрт бяслаг (½ аяга) - 116 калори
- перионион зүсмэл (1 унц) - 140 калори байдаг
- шарсан гоймон (½ аяга) - 172 калори байдаг
- (1 ун.) - 60 калоритай
- төмсний салат (½ аяга) - 179 калори байдаг
- туна салат (½ аяга) - 192 калори байдаг
- цэнхэр бяслаг (1 унц) - 100 калори байдаг
Макарони буюу гоймонгийн салат нь ихэвчлэн их хэмжээний амуу агуулсан байдаг (нэг халбага тутамд 100 калори өгдөг). Хагас гоймон гоймон, эсвэл гоймонгийн салатыг хооллож, нэг дусал үйрмэгээр таны салад хэдэн калори нэмнэ.
Кроутонууд хагас аяга дээр 90 калори илчлэг хийж болно. Гэрийн croutons ихэвчлэн өөх тос нэмж, гүн гүнзгий шарсан байж болно. Хэрвээ та тэдэнтэй саладгүй байж чадахгүй бол хосуудаа бушуухан салгаад, салад чинь тараадаг. Чи хямдхан, амттай, цөөн тооны илчлэгийг авах болно.
Cheddar бяслаг бол ихэнх хүмүүс бодолгүйгээр өөрсдийнхөө salads дээр цацдаг зүйл юм. Гэвч энэ нь маш сайн сонголт биш, түүний ихэнх илчлэг нь өөх тос юм. Cheddar бяслагны зөвхөн хоёр хоолны халбаган дээр 114 калори илчлэг агуулдаг. Хэрэв та бяслаггүй гэж хэлж чадахгүй бол хэрчиж бяслаг ашиглах хэрэгтэй. Салат даяар тараах нь хялбар бөгөөд үр дүнд нь бага хэрэглэж болно. Эсвэл Parmesan зэрэг хүчтэй бяслаг оролдож үзээрэй эсвэл feta, маш бага хэмжээний урт удаан явдаг.
Холимог нишингэ, холимог ногоо, улаан лооль, өргөст хэмхний салат, лууван болон үзэмийн салат, гурван төрлийн салаттай байх ёстой.
Тэд ихэвчлэн тосоор арчигддаг. Чидун жимсний тосны "сайн" өөх тос нь ашиг тусыг өгдөг бол түүний илчлэгүүд нь бас тооцогддог учраас маш их зүйлийг хийх боломжтой байдаг.
Салад хоол тэжээл Зөвлөгөө: Хэрэв та taco салат авах бол шарсан хальс бүрхүүлийг adios гэж хэлээрэй; Зүгээр л бүрхүүл нь ойролцоогоор 300 калори байдаг.
Protein нь эрүүл Салат бэлтгэнэ
Хавирга нь таны хавирган дээр байхын тулд метаболизмд орох уургийн эх үүсвэрийг нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Зарим сайн уургийн сонголтууд нь:
- хатуу чанасан өндөг
- өндөгний цагаан
- шарсан тахиа
- буцалсан буюу уурын сам хорхой
- шарсан хулд
- шарж цацагт хяруулын хөхний
- усаар дүүргэсэн туна загас
Салад хоол тэжээлийн зөвлөгөө: Салмон нь омега-3 тосны хүчлийг хангадаг бөгөөд энэ нь уураг ихэсгэж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад маш сайн сонголт болдог.
Хэрэв та махаа идэхгүй бол бусад саладын баарнаас уураг авч болно гэдгийг санаарай:
- tofu
- араатан
- garbanzo шош
- Хар шош
Ноолуур, бүйлс, авокад зэрэг махан бус бусад хоол хүнс нь уураг, сайн өөх тосыг агуулдаг. Жишээлбэл, салат дахь калориуд таны хоолны дэглэмийг сүйтгэж болно.
Салад тэжээл Зөвлөгөө: Салсан эсвэл бүхэлдээ жижиглэсэн самарыг сонгохын тулд та салатыг тарааж, бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Салад хувцаслах хоол тэжээл
Хувцаслах сонголт нь таны нийт сальгын илчлэгийг гаргах буюу таслах боломжтой. Зарим брэнд өтгөн хувцаслах нь хэдэн зуун калори, их хэмжээгээр ханасан өөх тосыг нэмдэг. Чидун жимсний тос ч гэсэн өөх тос ихтэй байдаг (энэ нь өөх тос нь эрүүл хэлбэр юм).
Хэрэв та салатныхаа илчлэгийг багасгах талаар нухацтай хандвал, хувцас хунараа бүхэлд нь алгасах болно. Нимбэгний шүүсийг нимбэгний шүүсийг нимбэгний шүүсийг нимбэгний шүүсээр хутгана уу эсвэл салат нүцгэн идээрэй. Хэрэв та амттай найрлагатай бол нэмэлт өөх тосыг санахгүй байх болно.
Хэрэв та үнэхээр хувцаслах дуртай бол винигреттай хамт яваарай. Тариа хэрэглэхийг багасгахын тулд ихэвчлэн хийдэг зүйлсийн талыг нэмнэ үү. Та мөн өөрийн винигретийг цөөн калориор хийж болно. Гэхдээ хүнсний мэргэжилтнүүд болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Cookbook зохиолч Кэти Workman нь ургамал, гич, татсан гүзээлзгэнэ, сонгино шиг амтыг нэмэх боломжтой гэж үзэж байна. Гэхдээ та тэр хувцаслалтын шингэн хэсгийг ихэсгэж чадахгүй байгаа тул та тэр чигээрээ л хол явж чадна гэж тэр хэллээ.
Түүнчлэн та хувцаслах жорыг ус өмсөх ба эрч хүчийг бууруулах, илчлэгийг хэмнэх боломжтой гэж хэлдэг. Тэрбээр энэ нь төвөгтэй своп байж болох юм, гэхдээ энэ нь эмульсийг саатуулж болно. "3 хоолны халбага чидун жимсний тос 1 халбага хүртэл ус нэмж болно, гэхдээ хувцаслах, салад шидэхээсээ өмнө винигрет худагийг үнэхээр сэгсрэх хэрэгтэй."
Workman нь хамтран ажилладаг сонгодог винитррет (саладын хувцаслах), мөн өөрийн гэсэн гэр оролдох гурван гайхалтай, үнэхээр энгийн ногоон салат жор санал болгож байна.
Үг нь
Бид саладад дуртай! Гэхдээ салат бүр эрүүл биш гэдгийг бид бас мэддэг. Сахалаа хийхдээ хүнсний ногооны хэрэглээг нэмэгдүүлэх, уургийн өсөлтийг сайжруулж, эрүүл өөх тосыг хэрэглэ. Ухаалаг бэлтгэсэн эрүүл салатыг идэх нь эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд зориулсан урт хугацааны төлөвлөгөөндөө маш их хөрөнгө оруулалт хийх болно.