Iceberg Lettuce Nutrition Facts

Iceberg Lettuce болон Эрүүл мэндийн ашиг тусын калориуд

Шиврээ борц нь ердийн цайвар ногоон бөгөөд энэ нь ихэвчлэн салад, tacos, болон сэндвичд хэрэглэдэг. Хэдийгээр экскаватор, бууцай, навчтай шанцай зэрэг амттай ногоонууд шиг алдартай боловч ихэнх хэрэглэгчид нь мөсөн уулын шанцайны шөл, зөөлөн амтыг илүүд үздэг. Үнэндээ, мөсөн уулын шанцайны нэг шалтгаан нь түүний алдар нэрийг алдах, бүтэц, найрлагатай холбоотой бус, хоол тэжээлийн агууламж дутагдалтай байгаатай холбоотой юм.

Шүүслэг шанцайны ургамал нь кальци, бууцай, циркул зэрэг тэжээллэг ногоо зэрэг ногоон тэжээлээр тэжээлгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч мөсөн уулын шанцайны гарал үүсэл нь чамд муу биш бөгөөд жин хасах хоолны дэглэмд ихээхэн нэмэр болдог.

Мөсөндүү шанцайны хамгийн сайн зүйл бол бага калоритой тоо юм. Шинэ шанцайны нэг аяганд нэг аяганд 10 калори илэрдэг. Мөн энэ нь нүүрс ус, өөх тос багатай тул өөх тос багатай эсвэл бага карбоны хоолны дэглэмд тохирсон . Ийгбрэрг олон амин дэм, эрдэс бодисгүй боловч олон тооны ус агуулдаг тул зуны халуун өдрүүдэд тохиромжтой.

Шиврээ бороогийн эрүүл мэндийн ашиг тус

Мөөгөнцөр шүүс нь маш бага хэмжээний илчлэг учраас жингийн алдагдал хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Үндсэн хичээл эхлэхээсээ өмнө их хэмжээний салат идэх нь танд туслах болно. Тиймээс та илчлэг ихтэй хоолноос илүү идэх шаардлагагүй гэж бодож байна.

Iceberg Lettuce-ийн талаархи нийтлэг асуултууд

Яагаад бусад төрлийн ногоонууд шиг мөсөн уулт шанцайны шим тэжээл гэж байдаггүй вэ?

Ширхэгийн шанцайны үрэвсэл нь бууцай, цайвард агуулагдах харанхуй пигменемүүдтэй биш бөгөөд маш олон шим тэжээл байдаг.

Яагаад энэ нь iceberg шанцайны ургамал гэж нэрлэдэг вэ?

Смитсоны хэлснээр 1940-өөд онд АНУ-д ачааг галт тэрэгний ачааны машинд ачихад латексулийн толгойн оройг дүүргэсэн мөсөн овоолгын нэрийг авсан байна.

Мөсөн борооны шүүсийг Ромейны шанцайны нэгэн адил юм уу?

Үгүй. Romaine шанцайны ургамал нь хатуу биш навчтай ногоон өнгөтэй, харин Ромейн шанцайны толгой сул байдаг.

Ромейны шанцайны ургамал нь мөсөн уулын шүүстэй харьцуулахад илүү тэжээллэг байдаг уу?

Тиймээ. Ромайн саалийн нэг аяга нь ижил тооны илчлэг агуулдаг боловч витамин С, фолат, витамин А, витамин К зэрэгтэй байдаг. Бета-каротин, лютин агуулдаг бөгөөд хоёуланг нь таны бие дэх антиоксидант гэж үздэг.

Сонгох ба хадгалах Iceberg Lettuce

Та өөрийн хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хэсэг дэх мөсөн уулын шанцайны толгойг олох болно. Салат, шинэхэн, хүрэн биш харагдана шанцайны ургамалыг сонгоно. Lettuce-ийн толгойг агааржуулагчийн уут эсвэл хөргүүрт багтаасан саванд хадгалах ба энэ нь хоёр долоо хоног хүртэл үргэлжилж болно. Үүнийг хэрэглэхийн өмнө шөлийг сайтар зайлна.

Навчийг хатаах буюу илүүдэл усыг зайлуулахын тулд салат ээрэхийг ашиглаарай. Мөн үүнийг хэрэглэхэд бэлэн болтол нь шөлийг нь хутгана. Навч нь маш хурдан исэлддэг бөгөөд хүрэн ирмэг нь чамайг гэмтээхгүй ч гэсэн тэд сайн харагдахгүй байна.

Урьдчилан угаасан, тайрах мөсөн шанцайны ургамал мөн голдуу лууван болон бусад төрлийн ногоонуудтай нэгтгэсэн гялгар уутанд зарагддаг. Хальдаг уутанд хөргөгчинд хэдхэн хоног үргэлжилнэ. Гэхдээ нээгдсэний дараа хэдхэн хоногийн дотор үүнийг ашиглах хэрэгтэй болно.

Шар будаа шанцай бэлтгэх эрүүл арга замууд

Ширээний шанцайны ургамал нь маш их амттай байдаггүй тул бусад найрлагатай холилдоход амархан байдаг.

Мөсөндүү шанцайны ургамал, хүүхдийн улаан лооль, өргөст хэмх зүсмэлүүд, мөн хамгийн дуртай хувцаслалтынхаа хамгийн дээд талыг нь ид.

Шинэ ногооны ачаалал ихтэй гол суваг, тахианы хөхний эсвэл сам хорхой зэрэг бага зэрэг туранхай уураг хийж, хөнгөн хувцаслах нь тэжээллэг чанар, калори их биш юм. Мөөгөнцрийн шанцайны чанамал дахь шим тэжээлийн агууламжийг бараан өнгөтэй ногоон өнгөтэй хольно. Гэсэн хэдий ч таны гэмгүй намхан кальцийн салат 800 гаруй калорийн илчлэгийг буруу тоосонцроор хялбархан хүрч чаддаг тул шарсан хоол, бяслаг, бяслаг, тонн краны ургамал их болгоомжтой байгаарай.

Магадгүй хамгийн алдартай салат нь мөсөн уулын шанцайны ургамал юм. Энэ нь амттай боловч ихэвчлэн цэнхэр бяслагийн хувцаслалт, гахайн махтай хамт ирдэг илчлэг өндөр байдаг. Хувцасныхаа саладыг салгаж байгаарай. Хувцасныхоо дэргэд байх хувцас өмсөхийг шаарддаг (гэхдээ бүгдийг нь бүү ашигла) эсвэл энгийн хувцаслалтыг зөвхөн хагасаар бэлтгэхийг асуу.

Iceberg Lettuce Recipes

Саладууд нь хийхэд хялбар бөгөөд та дуртай найрлагатайгаа туршиж үзэх боломжтой боловч энэ нь iceberg шанцайны ургамалыг ашиглах хэд хэдэн арга зам юм:

• Тахианы мах, гүзээлзгэнэтэй ногоон салат
• Low-Carb Chicken, Bacon, Apple Salad нар
• Цавуулаггүй Цезар Салат жор

Эх сурвалж:

> АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Судалгааны Үйлчилгээ USDA Хүнсний Бүтэц Мэдээллийн сан.