Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 234
Өөх - 7г
Carbs - 40g
Уураг - 5г
Нийт цаг 70 минут
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 60 мин
Савлагаа 4 (тус бүр 1 1/4 аяга)
Энэ бол steaks, roasts, загасны мах, шувуу, далайн хоолтой төгс хамтрагч юм. Та найрлагаас уншиж байхдаа төмс, розмариний амттай үнэрийг бараг үнэрлэж чадна.
Хамгийн сайн нь энэ хоол нь танд сайн. Төмс нь цардуултай боловч энэ нь эрүүл мэндэд хортой биш юм. Энэ нь зөвхөн үйлчилгээний хэмжээгээ үзэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Төмс нь витамин С , кальци , магни, кали, фолат , шилэн эсийн сайн эх үүсвэр бөгөөд бараг өөхгүй байдаг. Энэхүү жорыг бага хэмжээний чидун жимсний тос хэрэглэдэг. Таны цардуултай хоол хүнс таны тавагны дөрөвний нэгийг эзэлдэг бөгөөд ногоон, өнгөлөг хүнсний ногоо, уургийн эх сурвалж болох өрөө ихтэй байх болно.
Найрлага
- 2 фунт төмс, улаан, цагаан арьстай
- 2 халбага чидун тос
- 2 халбага цэвэр татсан розмарин навч
- 1 халбага жижиглэсэн сармис
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
Бэлтгэл
- 425F-ийн зууханд урьдчилан халаа.
- Төмсийг угааж хуурай болгохыг зөвшөөрнө. Та төмсийг хальтлах хэрэггүй, гэхдээ та нүд эсвэл гадаргуугийн өө сэвийг арилгахыг хүсч болно.
- Төмс нь бүхэлдээ үлдэж болох боловч том төмс нь 2 инчийн хэмжээтэй хуваагдана.
- Төмсийг жигд таваг дээр тавиад, төмс дээр оливийн тосыг шиврээдэг. Rosemary, сармис, давс, чинжүү нэмнэ.
- Төмс нь төмс, амтлагчаар бүрсэн төмс хүртэл том халбагаар төмс хийнэ. Төмс нь нэг цаг хүртэл 45 минутын турш илэрнэ. Хоол хийх цагт төмс хааяа гараарай. Төмс нь зөөлөн бөгөөд сэрээтэй амархан цоолж байх үед хийгддэг.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Та розмэрийн оронд гоймон, эсвэл oregano хэрэглэх буюу дуртай ургамалуудынхаа хослолыг ашиглаж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Эдгээр нь яг л ийм байдлаар үйлчлэхэд бэлэн, гэхдээ та ширээн дээр бага зэрэг кетчуп эсвэл халуун амтлагч нэмж болно.
Тогтвортой, төмстэй ногоон төмс сонгоно уу. Төмстэй төмс нь амттай амттай перланин агуулдаг.
Шатаасан төмс нь цагаан хоолтнуудад маш сайн нэмдэг. Миний дуртай зүйл бол эдгээр төмсийг Швейцарийн chard, хар шош, вандуй зэрэг том тусламжтайгаар эдгээр төмсүүдэд үйлчлэх явдал юм.