Тайланд, Энэтхэг, Япон, Итали, Хятадын ресторанууд Gluten-Free
Хэрвээ та ихэнх хот суурин газруудад цацагт хяруулгүй хоолоор үйлчилдэг бол зоогийн газруудад хоол идэх нь илүү хялбар болсноор олон тооны жижиг хотуудад "цацагт хяруулгүй" гэсэн ойлголтыг ойлгож, таньд аюулгүй хоол бэлдэж чадна.
Гэсэн хэдий ч зарим үндэстэн зоогийн газрууд байдаг тул идэх нь илүү хялбар байдаг. Учир нь эдгээр нь энгийн хоол хүнсэнд хэрэглэхэд хялбар байдаг. Тайланд, Энэтхэг зэрэг ордог эдгээр уламжлалт хоол нь илүү амттай сонголтыг санал болгодог.
Энд янз бүрийн үндэстний рестораны сонголтуудын талаархи мэдээлэл, мөн тус бүрийн талаар мэдэх ёстой зүйлс.
1 - Тайландын ресторанууд: Мэдээжийн хэрэг Gluten-Free
Тайландын ресторанууд нь ихэвчлэн цацагт хярсгүй хоолны хамгийн тохиромжтой сонголтыг төлөөлж чадна. Учир нь ихэнх Тайландын хоол нь ердийн цөцгийгүй байдаг тул ихэнх нь карри, будаа гоймон дээр суурилсан Pad Thai гэх мэт олон сонголтыг олж чаддаг байх ёстой. Улаан буудайн бүрээстэй шарсан амтлагчийг хэрэглэхээс зайлсхий.
Гэсэн хэдий ч, зарим Тайландын хоолны газар ажиллагсадтай холбоотой хэл ярианы бэрхшээл нь хоолонд юу болохыг асуух гэсэн оролдлого юм. Жишээ нь, уламжлалт Тайландын цуу цацагт хяруулгүй байхад олон ресторан улаан буудай агуулсан хоолонд хятад маягийн цууг хэрэглэдэг.
Цавуулаггүй Тайланд идэх хамгийн сайн бооцоо нь менежертэй амархан харилцах боломжтой газрыг олж авах, тогоочийнх нь бүх зүйлийг, түүний дотор соусыг хийж байгаа газрыг олох явдал юм.
2 - Энэтхэгийн ресторанууд: Олон цавуулаг үнэгүй сонголтууд
Тай рестораны адил Энэтхэгийн ресторанууд нь янз бүрийн байгалийн цацагт хяруулгүй хоолыг санал болгодог. Tandoori тахианы мах, загас, сам хорхой зэрэг нь ихэнхдээ ногооны талх шиг ихэнхдээ цавуулаггүй байдаг. Майд гурил, сужитай гурил, улаан буудай гэсэн үг.
Papadum нь Энэтхэгийн улаан буудайн талх нарийн боов хийсэн бөгөөд улаан буудайн уламжлалт талхыг Энэтхэгийн ресторануудаас олж авах боломжтой.
Гэсэн хэдий ч, Энэтхэгийн ресторанууд Тайландын ресторануудтай адил хэлний бэрхшээлтэй байдаг. Урьдчилан хийсэн соусыг хэрэглэдэг (өөрсдийнхөө эсрэг хийдэг) улаан буудайн гурилаар өтгөрүүлсэн сүмсийг өтгөрүүлж, Tandoori зууханд цөцгийрүүлсэн гадаргуугийн талхыг шатаасан тул плюренцын бохирдолтын гол эх үүсвэрийг төлөөлдөг. Бусад хоол. Дахин хэлэхэд, хамгийн сайн бооцоо бол та бүхнийг бүхнийг хийж, Энэтхэгийн рестораныг олохын тулд менежер эсвэл тогоочтойгоо хялбархан ярих боломжтой бүхнийг олох явдал юм.
3 - Японы ресторанууд: сушитай зоог
Японы олон улсын ресторанууд олон шар буурцагны пиццаны ачаар цацагт хяруулгүй хоол идэх хэцүү газар байх болно гэж бодож байна. Гэсэн хэдий ч, та Японы ихэнх ресторанд олон сонголттой байдаг.
Ихэнх суши нь ердийн цайргүй байдаг. Гэсэн хэдий ч gluten суши руу гэтлэх олон аргууд байдаг. Асуудлын шинж чанар нь unagi, цуутай найрлагатай циркийн чанасан елгеен болон tempura-д суурилсан найрлагатай байдаг. Tempura нь улаан буудай дээр суурилсан зуурмагтай байдаг.
Арвай ихэвчлэн арвай агуулсан учраас шарсан шанагатай холимог Япон хоолны дэглэмээс зайлсхийх хэрэгтэй. Мөн сонгосон ресторанд цацагт хяруул агуулаагүй шар буурцаг байхгүй бол өөрийн цуутай өөрийн соусыг авчрах боломжтой.
4 - Италийн ресторанууд: Цавуулаг үнэгүй пластик
Италийн зоогийн газрууд маш их цастай учир Италийн ресторанууд нь плутангүй үнэ санал болгодог гэж боддог.
Гэхдээ Италид кауз өвчний тохиолдол, өвчин эмгэгийг мэдэгдэхүйц өндөр байгаа бөгөөд Италийн олон ресторанууд нь цөцгийгүй чөлөөт сонголтыг бий болгодог. Хэрэв тэд глюкозгүй пастыг санал болгодоггүй бол тэд өөрсдийн гоймоныг хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
Италийн ресторанд цацагт хяруулгүй хооллох хэд хэдэн боломжит бэрхшээлүүд байна. Нэгдүгээрт, тэд глюкен дээр суурилсан гоймонтой хоол хийхэд хэрэглэдэг усны гоймон, хүнсний ногоогоо хооллож чадахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь таныг өвчтэй болгоно гэдгийг ойлгохгүй байж магадгүй юм.
Үүнээс гадна, хэрэв та онцгой мэдрэмжтэй бол, зоогийн газраас болгоомжлохдоо агаарт үлдэгдэл гурилын улмаас өөрийн гоймонгийн талбайг бий болгодог. Тиймээ, агаарт цэврүүтэх нь өвдөж магадгүй юм.
5 - Хятадын ресторанууд: Soy Sauce Watch for Watch
Өөр бусад үндэстний рестораны адилаар хятад хоолны ресторанд аюулгүй байх нь сорилтыг тунхаглаж болох юм.
Таны хамгийн сайн бооцоо нь цөцгийгүй хэрэглэгчдэд зориулсан хятад ресторан олох явдал юм. Хот суурин газрын ихэнх хэсэг нь цэснүүд дээрээ глутенгүй хоолоор шошголсон байдаг.
Үүнээс гадна менежер эсвэл тогоочтой хялбар харьцаж болохуйц хоолны газар олохыг хичээ. Хэрэв та харилцаж чадахгүй байгаа хятад ресторанд гацсан бол цагаан будаа аюулгүй байх ёстой бөгөөд хүнсний ногоогоо аюулгүй байлгаж байх ёстой.
БНХАУ-ын ресторанд аюулгүй цацагт хяруулгүй хоол идэх талаар дэлгэрэнгүй зөвлөмж авахын тулд Gluten-Free Chinese Food Restaurant- ийн нийтлэлийг үзнэ үү.
6 - Үг нь
Та цацагт хяруулгүй хоолны цэсийг сонгох шаардлагагүй ч олон төрлийн угсаатны зоогийн газарт идэх дуртай. Цацраагүй чөлөөт рестораны картыг авчрахад ямар найрлагатай байхаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийг амжилттай болгох гол түлхүүр нь тогооч, менежертэй сайн харилцаатай байдаг. Хэрвээ таны хэрэгцээг ойлгож байгаа бол мэдрэхгүй бол хоолоо идэж болохгүй.
Эх сурвалж:
Celiac өвчний сан. Хоолны хуудасны хуудас.