Жүржийн шүүсийг уух нь жүрж хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл арга бөгөөд өглөөний цайгаар үйлчилдэг. Энэ нь таны эрүүл мэндэд сайн байж болох витамин, эрдэс бодис, антиоксидантуудын хэмжээ өндөр учраас энэ нь танд таатай байх болно.
| Улбар шар өнгийн шүүсийг хоол тэжээлийн тухай баримтууд | |
|---|---|
| Хэмжээ 1 аяга (248 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Калори 112 | |
| Өөх 5 | |
| Нийт өөх 0.5g | 1% |
| Saturated Өөх 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Мөөгөнцөргүй Өөх 0.1г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 2мг | 0% |
| Калийн 496мг | 14% |
| Нүүрс ус 25.8г | 9% |
| Эмийн Fiber 0.5g | 2% |
| Sugars 20.8g | |
| Protein 1.7g | |
| А витамин 0% · Витамин С 165% | |
| Кальци 0% · Төмөр 3% | |
| > 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Нэг жаахан жүржийн шүүс нь бүх л өдрийн туршид витамин С байдаг. Улбар шар өнгийн шүүс нь кали ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь фолиат, Тиамины сайн эх сурвалж, B-цогц витаминуудын хоёр нь юм.
Гэсэн хэдий ч, жүржийн шүүс таны үйлчлэх хэмжээг үзэхгүй бол илчлэг, нүүрс ус ихтэй байх боломжтой. 8 унцитай аяга нь 112 калори, бараг 26 грамм нүүрс ус агуулдаг бөгөөд хэрвээ та 20 унцитай жүржийн шүүс их уусан бол эдгээр тоо өснө.
Харьцуулбал дунджаар нэг жүрж нь 60 калори, 15 г нүүрс ус, 3 граммтай. Гэхдээ энэ нь зөвхөн 70 миллиграмм С витамин байдаг. Энэ нь их хэмжээгээр агуулагддаг боловч та илүү их хэмжээний витамин С авах болно.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Жирийн улбар шар өнгийн витамин нь арьсны доор байрлах эрүүл судасны хана, холбогч эдэд чухал үүрэгтэй. Энэ нь дархлалын тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Витамин С нь мөн чөлөөт радикал гэмтлээс таны эсийг хамгаалах замаар эрүүл мэндэд тустай антиоксидант юм.
Улбар шар шүүс нь цусны улаан эсэд үүсэх фолиатын сайн эх үүсвэр бөгөөд spina bifida хэмээх төрөлхийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь хоёр чухал эрдэс баялаг, кали, төмрөөр өндөр юм. Кали нь мэдрэл, булчингийн функцэд нэн чухал бөгөөд биеийн шингэний тэнцвэр болон цусны даралтыг хадгалахын тулд натрийн эсрэг ажилладаг.
Orange Juice-ийн талаархи нийтлэг асуултууд
Улбар шар өнгийн жүүс нь хүйтнээс урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчлэх үү?
Магадгүй. Витамин С нь дархлааны тогтолцооны функцэд нэн чухал боловч жүржийн шүүс уух нь хүйтэнд саад болохоос сэргийлж, хүйтнээс хол байх болно гэсэн нотолгоо байхгүй болно. Хэрэв та сайн мэдэрч чадахгүй бол жүржийн шүүс уухад тусална.
Жүржийн шүүс ууж чадах уу?
Зарим нэг жүржийн шүүс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тустай байж болох юм. Гэсэн хэдий ч лабораторийн амьтдын судалгаагаар л иймэрхүү судалгаа хийгдэж байгаа юм.
Жүржийн шүүс ууж чадах уу?
Өдөр бүрийн илчлэгийг хадгалах, жингээ хасахын тулд жүржийн шүүс уух нь жингээ өсгөхөд хүргэхгүй. Хэрэв та өдөр бүр шарахынхаа хэрээр илүү их калори хэрэглэдэг бол жүржийн шүүсээс өөр ямар нэг юм уу калори ууж болно. Үйлчилгээний хэмжээ хадгалж, калори зохистой хуваарилаарай.
Би жүүс уухын оронд улбар шар идэх үү?
Улбар шар нь жүржийн шүүсээс бага илчлэг, карбонтой байдаг ба энэ нь илүү олон эслэг байдаг. Гэхдээ энэ нь их хэмжээний витамин агуулдаггүй.
Гүзээлзгэнэ, чинжүү, бусад жимс жимсгэнэ, ногоо зэрэг бусад эх сурвалжаас витамин C хангалттай хүрэлцэх тусам жимс нь бүхэлдээ явах зам юм.
Шинээр шахагдаж байгаа жүржийн шүүс дэлгүүрээс худалдан авсанаас илүү тэжээллэг байдаг уу?
Тиймээ. Нэг унци унци, шинэхэн шахсан жүржийн шүүс 50% -иас илүү витамин С, бараг хоёр дахин их фолиат ба Тиаминтай байдаг.
Би кальцийн баяжуулсан жүржийн шүүс уух уу?
Хэрэв та сүүний бүтээгдэхүүн, самар, үр, ногоон навчит хүнсний ногоо гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүнээс кальци хэрэглэдэг бол кальцийн баяжуулсан жүржийн шүүс ууж хэрэглэснээр таны кальцийн хэрэгцээг хангахад тусална.
Бүтээгдэхүүн дээрээ Nutrition Fact шошгоос уншаад хэчнээн нэмэлт кальци авахыг харах хэрэгтэй. Зарим брэндүүд мөн Д витамин нэмдэг гэдгийг анхаарна уу.
Orange Juice-ийг худалдан авч, хадгалах
Улбар шар шүүс нь ямар ч хүнсний дэлгүүрт байдаг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн ойролцоох жүржийн шүүс, хайрцагны хайрцаг хайж эсвэл гэртээ устай хольсон хөлдөөсөн баяжмалыг сонго. Хэрэв та жаахан төрөл бүрийн амттай бол өөр жимсний шүүстэй холилдсон жүржийн шүүсийг сонгож болно. Хэрэв бүтэц нь асуудал байвал та шүүсийг их хэмжээний целлюлоз эсвэл целлюлозгүй хэрэглэж болно.
Жүржийн шүүсийг худалдан авах хамгийн чухал зүйл бол улбар шар амттай жүржийн шүүс биш 100 хувь жүржийн шүүс сонгох явдал юм. Эдгээр ундаанууд нь зүгээр л амтат зөөлөн ундаа бөгөөд илчлэгээс илүү их тэжээллэг чанарыг агуулдаггүй.
Улбар шар өнгийн шүүс жор
Өглөөний цайнд жүржийн шүүс уух нь жүржийн шүүсийг хэрэглэх нэг арга юм. Хоолны жүржийн шүүсийг найрлагад тохирсон эдгээр амтат, эрүүл жорыг үзээрэй.
- Superfruit Healthy Breakfast Smoothies
- Улбар шар өнгийн овъёос
- Pecan and Orange Rice Salad
Үг нь
Жимсний жүүс идэх нь өдөр бүрийн витамин С, калийн тунг нэмэх сайн арга юм. Хэдийгээр ихэнх жүрж өглөөний цагаар шүүс болгон хэрэглэдэг ч гэсэн өдөр бүр илүү шинэхэн жүрж авах олон арга зам бий. Жишээ нь, та улбар шар идэхийг үдшийн зууш болгон идэх эсвэл улбар шар өнгийн улбар шар өнгийн улбар шар өнгийн улиастай хамт идэж болно.
Эх сурвалж:
> Franke, S. "Orange Juice and Cancer Chemoprevention." Nutr Cancer. 2013; 65 (7): 943-53.
> Hyson, D. "100% жимсний шүүс, хүний эрүүл мэндэд хамаарах шинжлэх ухааны уран бүтээлийн дүн шинжилгээ, нэн чухал дүн шинжилгээ." Adv Nutr. 2015 оны 1-р сарын 15; 6 (1): 37-51.
> АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Яам "Стандарт лавлагаа гаргах үндэсний шим тэжээлийн мэдээллийн сан 28."