Ус хоол тэжээл ба эрүүл мэндийн ашиг тус

Ус нь биеийн температурыг зохицуулахад тусалдаг, цусны эзэлхүүнийг хадгалах, бие махбодын тэжээл, жин зэргийг тээвэрлэхэд ус ашигладаг. Үнэндээ бол насанд хүрсэн хүний ​​биед 55-60 орчим хувь нь ус, усгүй болох, ус алдах зэрэг нь усгүй болоход хүргэдэг. Ус хэр чухал вэ? Хүн зөвхөн усгүйгээр цөөн хоног амьдрах боломжтой.

Ус нь усны эх үүсвэрээс хамаарч, шүүлтүүрээс үүсэлтэй эсэхээс хамаарч кальци, хайлуур жонш, төмөр, кали, натри гэх мэт цөөн тооны ашигт малтмалыг уснаас өөр ямар ч тэжээллэг чанаргүй байдаг. Дээрээс нь та хэд хэдэн витамин, эрдэс агуулсан хэд хэдэн агуулсан амт буюу сайжруулсан усыг худалдан авч болно.

Ундны усны эрүүл мэндийн ашиг тус

Өдөр бүр их хэмжээний ус уух нь таныг чухал бие махбодийн хувьд хангалттай ус авах боломжийг бүрдүүлнэ. Түүнчлэн, ундны ус нь биеийн температурыг зохицуулж, хүйтэн температурт байхад сэрүүн байх болно.

Зарим судалгаагаар шингэний дутагдал нь биеийн функцэд сөргөөр нөлөөлдөг, эсвэл ядаж л таны хийх зүйлээс илүү их хүчин чармайлт гаргахыг шаарддаг. Хөдөлгөөний үед идэвхжиж байгаа нь энэ мэдрэмжийг багасгадаг. Шингэн алдалтын хэмжээ багасах нь таны танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, сэтгэл санааны байдалд нөлөөлж, хангалттай ус уух нь тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

Ус нь илчлэггүй учраас ундны ус нь өндөр илчлэгтэй ундаанаас уухад жингээ хасах буюу хадгалахад тусална .

Ундны усны талаарх олон уншигч танд маш олон асуулт байна. Бидэнд хамгийн их асуудаг зарим асуултууд энд байна.

Хэр их ус хэрэгтэй вэ?

Шинжлэх ухаан, инженер, ба Анагаахын Үндэсний академийн Эрүүл мэнд, Анагаах ухааны хэлтэс насанд хүрсэн эмэгтэйчүүд өдөрт ойролцоогоор 91 унц усанд авдаг бөгөөд эрэгтэйчүүд ойролцоогоор 125 унци байна гэж зөвлөж байна. Энэ нь таны ууж буй ундаа, хоол хүнс зэрэг бүх эх үүсвэрийг агуулдаг.

Хэрэв би илүү ус хэрэгтэй бол яаж мэдэх вэ?

Ихэнхдээ, эрүүл байх тусмаа цангаж болох нь таны хөтөч байж болно. Хэрэв цангасан бол илүү их ус шаардагддаг. Зарим ахмадууд цангах механизм нь сайн ажилладаггүй учраас ахмад настнууд өдөрт ус уух нь зүйтэй байж болох юм.

Хэрэв та халуун цаг агаартай эсвэл биеийн тамирын дасгал хийвэл хатуу дасгал хийх эсвэл хөдөлмөр их шаардсан ажилд илүү их ус хэрэгтэй болно. Жирэмсэн ба хөхүүл эхчүүдэд нэмэлт ус хэрэгтэй.

Ямар усыг тоолох вэ?

Зүгээр л устай бүх зүйл ус шиг тооцогддог бөгөөд шарсан талх, жигнэмэг гэх мэт хуурай хоол бага зэрэг устай байдаг.

Зарим хоол хүнс нь бусдаасаа илүү устай, тухайлбал, шөл, шийгуа нь маш их устай байдаг. Үндэсний академиас таны усны хэрэглээний 20 орчим хувь нь таны иддэг хоол хүнс юм. Таны өдөр тутмын усны хэрэглээний 80 орчим хувь нь ус, сүү, зөөлөн ундаа, жүүс, кофе, цай гэх мэт каффейн ундаа зэргээс шууд шууд хамаардаг.

Хэдийгээр шингэн, ундааны аль нэг хэлбэр нь усны эх үүсвэр болох боловч сахар, калори ихтэй ундаа, зайрмагийн ундаа гэх мэт эрүүл ундаа, эрүүл мэндэд согтууруулах ундаа, ундаа зэрэг нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй байдаг.

Кристал гэрэл шиг усаар баясах нь бий юу?

Мэдээжийн хэрэг. Хэд хэдэн дуслаар амт эсвэл жижиг пакетууд нь усаа өөр зүйл болгож хувиргадаггүй. Үнэндээ, та цэвэр усны амтанд дургүй бол бага зэрэг амтыг уух нь илүү их уухыг хүсэх сайн арга юм. Мөн тэр тэмдэглэл дээр:

Би ус амтыг үзэн яддаг-Би өөрийгөө илүү их ууж чадах уу?

Энэ нь усны амтыг өөрчлөхөд зүгээр байх болно, ингэснээр та илүү амттай болно. Арилжааны сахаргүй амтат үнэрээс гадна та зүсэм, нимбэг, шохойн хоёрыг өндөр хүйтэн ус руу хийж болно. Эсвэл та зүссэн гүзээлзгэнэ, эсвэл өргөст хэмх, эсвэл шинэ ургамал нэмж болно. Гаднах хүйтэн байхад та ямар нэгэн дулаахан зүйл хүсч, ургамлын гаралтай цай хий. Хэрвээ та үүнийг хүсч байгаа бол гялалзсан ус эсвэл лаазыг худалдаж аваарай.

Өдөржингөө усны савыг хийх хэрэгтэй юу?

Энэ нь зайлшгүй биш, гэхдээ та нар олон цагт тэдэнтэй хамт усанд орохыг харах болно. Усны хувийн савыг ашиглах нь усны хэрэглээгээ хадгалах сайн арга юм. Ажил, аян, дасгал хийснийхээ дараа нэг юм уу хоёрыг ав.

Би маш их ус ууж чадах уу?

Тийм ээ, та маш их ус ууж болно, гэвч та галлон эсвэл нэг дор нэг удаа доошлуулахгүй байх. Хэт их ус уух нь хэт хурдан гипататриеми буюу "усны хордлого" гэж нэрлэгдэх нөхцөл байдалд хүргэдэг. Энэ тохиолдолд цусны дусал дахь натрийн түвшин хэтэрхий хурдан бөгөөд өвчтэй болгоно. Энэ бол эмнэлгийн яаралтай бөгөөд үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Глатинатеми үүсэхээс зайлсхийхэд хялбар бөгөөд нэг аяга ус ууж, өдөртөө ус уух юм.

Эх сурвалж:

> Попкин, BM, D'Anci, KE, & Rosenberg, IH (2010). "Ус, шингэн сэлбэх, эрүүл мэнд" Хоол тэжээлийн дүн шинжилгээ, 68 (8), 439-458.

> Шинжлэх ухаан, инженер, ба Анагаахын Үндэсний академийн Эрүүл мэнд, Анагаах ухааны хэлтэс. "Хоол тэжээлийн хандлалт: Ус, кали, натри, хлорид, сульфат". Нийтэлсэн 2004 оны 2-р сарын 11.