Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
48 цаг
Өөх - 3г
Carbs - 6g
Уураг - 1г
Нийт цаг 16 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 6 мин
Servings 6 (тус бүр 1/2 аяга)
Энэ нь таны веган хоолыг өсгөх өнгөлөг арга юм. Энэ шарсан талх, чинжүү, сонгины салсыг шарж хулд, тахиа гэх мэт шатаасан уураг дээр жаахан цацаж, эсвэл чингэлэгээр талыг нь гэрэлтүүлэх болно. Энэ нь нэртэй, zucchini, чинжүү, сонгино, сармис, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргийг шаарддаг зүйлээс хамаагүй энгийн зүйл юм. Хэрвээ та шарах зүйлгүй бол таваг нь шарах эсвэл саванд хийж сайн холино. Ингэснээр антиоксидант, эслэг, холестерины найрлагад илүү тохиромжтой.
Найрлага
- 1 дунд шар Скарва, хагас инчийн тойрог хэрчиж болно
- 1 дунд ногоон зүркини, хагас инчийн тойрог хэрчиж болно
- 1 дунд улаан хонхны чинжүү, хагас хэрчсэн
- 1 дунд Vidalia сонгино, хальсалж, зүсэж, хоёр хэсэг болгон хуваасан
- 1 халбага чидун тос
- 4 хумс сармис, сараалжтай эсвэл нилээд татсан
- 1 халбага кетер давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1 халбага нимбэгний шүүс
Бэлтгэл
- Шаржийг дунд зэргийн халахаас урьдчилан сэргийлэх (та бага, дунд дулаанд шарах эсвэл тогтмол хайруулын тавган дээр хэрэглэж болно).
- Жижиглэсэн аягатай зүсмэл тос, хачиг чинжүү, сонгины талыг нь оливын тосоор дүүргэнэ. Шарсан талх дээр зүсмэлүүдийг байрлуулж, бага зэрэг зөөлөрч, талхлааг нь харуулж, тал бүрийг 2-3 минутын турш харагдуулна.
- Дулаанаасаа халиад 10 минут орчим бага зэрэг сэрүүн байлгана.
- Жижиг шоо болгон хүнсний ногоог шоо.
- Үйлчлүүлэхийн өмнө давс, чинжүү, нимбэгний шүүсийг дараарай.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Шар Сквош, ногоон зүрки аль аль нь зуны сквачи байна. Тэдгээр нь хоол тэжээл , амттай харьцуулж болох тул ингэж сольж болох юм. Хэрэв та нөгөө талаасаа нэгийг нь илүүд үздэг бол (нэг бол янз бүрийн хямд үнэтэй байж болно) хоёр ижил зүйлийг чөлөөтэй ашиглахыг хүсч байна. Таны salsa өнгөлөг биш харин эрүүл хэвээр байх болно.
Видалиа нь чихэрлэг сонгины сортуудын нэг юм. Тэдгээр нь пирвичийн хүчил (энэ нь ямар ч нулимс нүд гэсэн үг биш) бөгөөд түүхий эдэд таалагддаг. Мөн цагаан сонгино эсвэл сувдан сонгино ашиглаж болно. Өөрийн дуртай эсвэл төсөвт ээлтэй сонголтыг сонгох.
Амт нь нимбэгийн тохируулга хийх.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Энэ салс нь хулд , амтат тахианы хиам , эсвэл тахианы гуяны хумсыг өнгөлгөөгөөр хийдэг. Та мөн энэ тал дээр үйлчилж болно.
Хагас нимбэг нь шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсний халбагаар ургадаг.
Хэрэв та илүү тохиромжтой бол савласан нимбэгний шүүс хэрэглэнэ.