Ихэнх хүмүүс зууш идэх дуртай. Заримдаа зан авир, уйтгар гунигаас болж заримдаа жинхэнэ өлсгөлөнгөөс болж байдаг. Хэрэв та уйтгартай байгаа бол та зууш бол та хобби хийх эсвэл алхаж яваарай. Гэхдээ хэрвээ та өлсөж байгаа учраас түргэн хоолны амтыг хадгалж байвал эрүүл, тэжээллэг хоолыг сонгоорой.
Тэгэхээр тэжээллэг зууш гэж юу вэ? Жимс жимсгэнэ, ногоо эсвэл бүх үр тарианы жигнэмэг идэх нь хоол тэжээл, тэжээл, эслэгийг их хэмжээгээр нэмдэг бол зууш нь бага илчлэг хоол тэжээлийн сайн эх сурвалж болдог.
Гэсэн хэдий ч зууш нь том хэмжээний зайрмаг, эсвэл чонын чипстэй том саванд хооллодог бол зууш нь их хэмжээний илчлэг болно.
Эдгээр эрүүл зуушны санааг оролдож үзээрэй
Хоолны жорыг бага зэрэг хооллож, бага зэргийн уураг, бага зэргийн өөх тос, зарим нь өндөр калибрын талх , жигнэмэг, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, самар, самар цөцгийн тос.
Зууш бага байх ёстой гэдгийг санаарай. Учир нь таны зууш хэт томорсноор та хэт их калори хэрэглэх эрсдэлтэй байдаг.
- Зургаан бүтэн үр тарианы жигнэмэг дээр самрын тосыг тарааж, нэг унци бяслаг (хос шоо шиг хэмжээтэй) үйлчилнэ.
- Хатаасан алимны хэсгүүдийг алимны хайчилж, нэг хагас аяга бага өөх тос бяслаг болгон нэмнэ. Нэг халбага жижиглэсэн самар, pecans (Хэрэв та сайхан амттай бол бага зөгийн бал).
- Бүхэл бүтэн үр тарианы пиртийг зургаан шаантаг болгон хуваагаад, гамбус, тал талаас нь хэд хэдэн шинэ жимсгэний үртэсээр үйлчил.
- Жимс, бяслаг хавтан хийх. Нэг алим, нэг лийрийг зүсээд, цэвэр усан үзэм, бүхэл бүтэн үр тарианы жигнэмэг, дуртай бяслагтай цөөн тооны нарийн зүсмэлүүдээр үйлчил.
- Нэг аяга цэвэр бага өөх тос тараг нэг хагас аяга нэрс эсвэл гүзээлзгэний зүсмэлүүд, нэг улирлын аяга жижиглэсэн самар, эсвэл бүйлс зэргийг нэгтгэнэ. Зөгийн балыг амтанд нь тохируулаарай.
- Бүх улаан буудайн шарсан талх дээр бүйлсний цөцгийн тос тарааж, 100% жимсний тархалтыг халбагаар нэмнэ. Өөх тосгүй сүүгээр үйлчилнэ.
- Чанарыг бүхэлд нь үр тарианы талхаар дүүргэж, чацаргана, улаан чинжүүтэй хамт үйлчил.
- Зарим хүмүүс хүүхдийн зууш идэх, зуушаар хооллохыг сонгож байна. Үүнээс хол явах хэрэггүй, харин жижиг хэсгүүдийг сонгох нь хэт идэхээс сэргийлэхэд тусалдаг.
- Өөрийн тарваганы чипсийг жигнэж, тэдгээрийн үржүүлгийн манго-хар шошны salsa-аар үйлчилнэ.
- Халуун ган зүсэгдсэн oatmeal аяга хийж, хэрчсэн гадил жимсний, хагас аяга жимс, өөх тос, эсвэл бүйлсний сүү зэргийг ашигла. Зөгийн бал, цөцгийтэй бүйлсний шиврээ нэмнэ.
- Бөөрөнхий навч, цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа, улаан лоолийн зүсмэл, дээд тал нь аяга хэрчиж бяслаг, хамгийн дуртай хувцаслалтын нэг халбага бүхий жижиг салаттай бай.
- Өндөр хурдтай хутгагч (Nutri-Ninja буюу NutriBullet шиг) шүүс, шүүс, шөл, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог боловсруулж ашиглах.
Хэрэв та үнэхээр хөгжилтэй зууш хүсдэг бол яах вэ?
Хэрвээ та чихэр бар, төмсний чипс эсвэл жигнэмэг дээрээсээ тансаглан ярихыг хүсч байвал үүнийг нэг удаа (хэдийгээр калорийн төсөвт багтсан) өдөр бүр нэг удаа хийх нь зүйтэй гэдгийг санаарай , нэг жижиг чихэртэй баар, эсвэл нэг чипсээр үйлчилдэг.
Эх сурвалж:
Gropper SS, Смит JL, Groff JL. "Нарийн хоол тэжээл ба хүний метаболизм." Зургаа дахь хэвлэл. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Хоол тэжээл: Шинжлэх ухаан ба хэрэглээ." Гурав дахь хэвлэл. Wiley Publishing Company, 2013.
АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн газар, АНУ-ын Эрүүл мэнд ба Хүний үйлчилгээний газар. "Америкчуудын хоол тэжээлийн удирдамж, 2015-2020 он." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/ удирдамж.