Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 249
Өөх - 26г
Carbs - 10g
Уураг - 4г
Нийт цаг 25 мин
Тогоо 20 мин , Күүк 5 мин
Савлагаа 8 (тус бүр 1/4 аяга)
Энэхүү бага карбоколийн самар какао жор нь коксжих зуурмагийн мөрөөдөл юм .
Уламжлал ёсоор бол ganache хагас шоколад болон хагас тосоор хийдэг. Гэсэн хэдий ч, тогтвортой байдал нь шоколад, чихэрлэг амтыг хэрэглэснээс шалтгаална.
Энэ чихрийн үнэ төлбөргүй бага карбон шоколадтай какао нь хэр хэмжээний тос байгаагаас шалтгаалан трюфель эсвэл шоколадны амтлагч хийж болно.
Найрлага
- 1 аяга хүнд тос
- 1 халбага ваниль
- 1/4 халбага давс
- 2 пакетууд stevia
- 8 унци нь харанхуй шоколадгүй, 1/2-инчийн хэмжээтэй хуваагдана
Бэлтгэл
- Жижиг хүнд ёроолтой саванд 1 аяга хүнд тос, 1 халбага ваниль, 1/4 халбага давс, 1 аяга элсэн чихэртэй тэнцэх хэмжээний хиймэл чихэр. Дулаанаас ав.
- Найман унци нэмээгүй шоколадыг нэмж, хайлуулж, заримдаа хутгана. Чихэрлэг чихэр нэмнэ үү.
- Энэ үед тасалгааны температурт хөргөсөн температурыг хөргөж, дараа нь трюфель (тэгээд самар, наргил мод, какао нунтаг) Хэрэв та хүсэж байгаа тууштай хүртэл тос нэмж Sauce нь.