Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Calories - 131
Өөх - 6г
Carbs - 11g
Protein - 9г
Нийт цаг 30 мин
Бэлтгэл 10 минут , Күүк 20 мин
Серверүүд 4
Энэхүү жор нь чихрийн шижинтэй найрлагатай шаржигнуур шарсан загасыг эдлэх боломжийг олгодог. Бүх тарианы cornmeal нь breaded, энэ жор нь гүн тосонд шарсан оронд нь зууханд болгосон байна. Доторлогоотой ургамлын алимны нухаштай, эрүүл өөх , өөх тосоор савдаг.
Найрлага
- 4 ширхэг зургаан унцитай сагаалтай утаснууд
- ¼ аяга чулуун газрын цардуул
- ¼ халбага давс
- ¼ халбага хар чинжүү
- 1 дунд avocado, хальсалж, хэрчсэн, жижиглэсэн
- ½ аяга зөөлөн татсан улаан сонгино
- 2 халбага шохойн шүүс
- ¼ халбага давс
Бэлтгэл
- Дулааны зуух 400 градус хүртэл байна. Чидун жимсний тосоор том жигд хуудсыг шүршинэ.
- Том тавган дээр cornmeal-ийг тараана. Давс ба чинжүү холино. Мөхсөн загасыг cornmeal-д бага зэрэг дүрнэ. Жигд найрлага дээр жигд байлгана. Загасны дээд хэсгийг оливийн тосоор сайтар шүршин 20 минутын турш жигнэхийн тулд зууханд хийж, салаагаар амархан шатаж, хальтиргаа хийж болно.
- Маш ногоорсон аяга. Улаан сонгино, шохойн шүүс, давстай холино.
- Загасны төрлийн нухаш бүхий том навчаар хоолло.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Би чулуун газрын эрдэнэ шишийн зууханд дуртай. Бүх тарианы гурил нь тариа, үр хөврөлийн үр хөврөл, эслэг, витамин, эрдэс бодисын агууламжийг нэмэгдүүлж, чихрийн шижинтэй найрлагатай эрүүл хүнс тэжээлээр хангадаг. Түүнээс гадна, cornmeal нь бүрэх нь амттай амт нэмдэг. Хэрвээ та хүнсний дэлгүүр эсвэл орон нутгийн фермерүүдийн зах зээл дээр олж чадахгүй бол нарийн polenta, masa, эсвэл тогтмол cornmeal орлуулах чөлөөтэй. Хэрэв та гарт байгаа бол бүйлсний хоолыг ашиглаж болно.
Хэрэв та халуун ногоотой шарсан загас таалагдвал пикротой халбага, хэд хэдэн дусаагууртай холимог руу нэмнэ. Өөр нэг амтлагч сонголт нь сонгино, нунтаг, ганди, органano, пантика, каянены хамт үйлдвэрлэдэг. Хэдийгээр давс агуулагдаж байгаа тул давс нэмнэ.
Хэрэв та авокадын амтанд том биш бол алимны нухашыг дэлгүүрийн худалдан авалт эсвэл гар хийцийн salsa солилцох талаар бодоорой. Би хувь заяа, загас дээр амра, тоорын салс гэх мэт жимсний ссассид дуртай.
Цаг хэмнэхийн тулд guacamole-г худалдан авна уу. Шинэхэн амтыг хамгийн сайн амттай байлгахын зэрэгцээ урьдчилан бэлтгэсэн нь бас ухаалаг худалдан авалт юм. Ялангуяа дэлгүүрийн гадаргуу дээр ямар ч боловрэх идэш тэжээл олдохгүй бол та хэрэглэхээсээ өмнө муу муухайрдаг.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Таны бүрдсэн сальфетка нь бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд хар арьстаныг ямар ч хайхрамжгүйгээр хийхийг анхаарна уу. Энэ нь бат бөх хатуу даралтанд хүргэх ёстой. Та бас ногоон өнгөтэй байх ёстой ишний доод өнгийг шалгаж болно. Хэрэв энэ нь цайвар шар эсвэл хүрэн өнгөтэй бол үрэвсэхийн тулд хэдэн өдөр хэрэгтэй болно. Хэрэв энэ нь хар хүрэн байвал хэтэрхий их юм.
Энэ хоолыг тойрон бор будаа, эсвэл бусад үр тариа, холор, эсвэл quinoa зэрэг талбайнуудад шинэхэн ургамлаар шидэгдэнэ. Энэ нь steamed эсвэл шаржигнасан чихэрлэг төмстэй амттай байдаг. Ялангуяа чинжүү нунтаг амттай амтат төмс амттай байдаг. Сайхан, халуун ногоотой хослол нь үнэхээр сэтгэл татам юм.
Юмсыг хялбар байлгахын тулд шарж ногоотой талыг нь хэрэглэ. Ихэнх хүнсний ногоо 400 градусын шарж иддэг тул та загасны доод тал нь зууханд байгаа чидун жимсний тосоор шидэгдэх жижиглэсэн хүнсний ногоо хийж болно.