Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 100
Өөх - 4г
Carbs - 17g
Уураг - 0г
Нийт цаг 20 мин
Prep 20 мин , Күүк 0 мин
Servings 24 (1 чихэр тус бүр)
Уламжлалт төмсний чихэр, "Needhams" нэртэй зарим шалтгааныг үе үе голчлон хэрэглэдэг байсан. Магадгүй төмстэй чихэр гэх мэт шинэхэн бэлэн хоол хүнс шиг хөлдөөсөн (эсвэл хөлдөөсөн) байх ёстой.
FODMAP-д бага төмс нь бусад чихрийн шижинтэй харьцуулахад элсэн чихэр бага байдаг. Гэсэн хэдий ч бага зэргийн FODMAP хоолны дэглэм дээр зөвхөн энэ чихэрний нэг хэсгийг сонгох нь дээр.
Найрлага
- 4 унцитай цагаан төмс , хальсалж, дөрөвдэх
- 2 аяга чихрийн шижин чихэр
- 1 аяга нь хатаасан самаргүй, хэрчсэн
- 1/4 халбага ванилийн ханд
- 1/8 халбага давс
- 1 аяга хагас шоколадтай шоколад
- 2 teaspoon кокосын тос
Бэлтгэл
- Цөцгийн тос буюу тосоор 5х9-инчийн талхны тос түрхэнэ.
- Жижиг саванд төмсийг усаар сайтар таглана. Өндөр дулаан дээр буцалгаад буцалгаад буцалгасны дараа дулааныг багасгах хэрэгтэй. 20 минутын турш тогооч эсвэл төмс тендер хүртэл. Төмс, төмсний masher эсвэл сэрээтэй төмстэй усаар шүрших, хөргөнө.
- Жижиг аяга руу нухсан төмсийг 1/3 аяга хэмжинэ. Шоколадны чихэр, наргил, ваниль, давстай холилдох. Зуурмаг нь шоколадны чипс жигнэмэгийн найрлагатай байх ёстой. Хэрэв энэ нь хэтэрхий хатуу байдаг бол чийг нэмэхэд нэмсэн нухсан төмс өөр нэг халбага хутгана.
- Бэлтгэсэн талхны тавган дээр зуурмагийг нэг давхаргад хийнэ. Хавтас, хөргөөд шөнийн дотор.
- Маргааш нь зуурсан гурилыг 24 хавтгай дөрвөлжинд тавь. Махны тавиур буюу хутганы цаасаар хучих.
- Богино долгионы найдваргүй саванд кокосын тос, шоколадыг богино долгионы зууханд 30 секундын турш халаана. Шоколад бүрэн хайлмаг, гөлгөр болтол 15 секундын зайтай болтол давтан хийнэ.
- Хурдан ажиллаж, салаа мяндсан талбайн чихэр бүрийг байрлуулж, хайлсан шоколад руу хийнэ. Хэрэгцээнийхийг сайтар бүрхсэн хүртэл дээд шоколадны халбага хийж өгнө. Савны хажуугийн ёроолыг илүүдэл шоколадыг зайлж, өөр нэг сэрээ ашиглан чихрийг бэлдэж байрлуулна. Хэрэв шоколад хэтэрхий зузаан болсон бол шаардлагатай бол дахин чангаруулна уу.
- Шоколадыг шоколадаар дүүргэж, дор хаяж нэг цагийн турш шоколадыг хатаана. Хоол хийх. Ямар ч шоколадыг 24 цагийн дотор хэрэглэхийг хориглоно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Төмс дэх чийгийн хэмжээ янз янз, нас, хоол хийх цаг хугацаанаас хамааран харилцан адилгүй байдаг. Энэхүү жорыг цагаан махаар хийсэн харьцангуй нимгэн арьстай төрөл бүрийн Мэнни төмсээр шалгаж, шинэхэн цагаан дүүргэгчтэй чихэр хийж үйлдвэрлэв.