Gluten Free Нью-Йорк загварын хулууны бяслагны жор

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Калори - 301

Өөх - 25г

Carbs - 15г

Уураг - 7г

Нийт цаг 105 мин
Бэлтгэл 30 мин , Күүк 75 мин
Савлагаа 16 (тус бүр 1 зүсмэл)

Энэхүү Нью-Йоркийн загварын хулууны cheesecake жор нь таны амралтын амттан дээр энгийн хулууны бялууг хийхэд сайхан өөрчлөлт юм. Үндэсний Хулууны Cheesecake Day 10-р сарын 21-нд, та Талархлын баярын өдрийг хүртэл энэхүү амттай амтыг үзэх хүртэл хүлээх шаардлагагүй болно.

Бүйлсээр хийсэн царцдас нь энэхүү хулуу бяслагыг хөнгөнцагааны боловсруулалтгүй болгож, уламжлалт хувилбараас илүү бага хэмжээгээр агуулдаг. Мөн агчийн сироп нэмж амтлахыг зөвлөдөг бол энэ нь цэвэршүүлсэн сахартай харьцуулахад байгалийн чихэрлэг амт бөгөөд харьцангуй бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Найрлага

• Царцдас:
• 1 1/2 аяга бүйлсний хоол
• 1/2 халбага цагаан гаа
• 1/2 халбага шанцай
• 1/4 аяга тос (хайлсан)
• 6 огноо (зөөлрүүлж, жижиглэсэн)
• Дүүргэлтийн хувьд:
• 3 (8 унци) тос бяслаг (ердийн, өрөөний температурт)
• 2 1/2 teaspoons шанцай
• 1/4 халбага самар
• 3/4 халбага цагаан гаа
• 1/4 халбага
• 1/4 халбага хумс
• 1/2 халбага давс
• 1/2 аяга агч сироп (цэвэр)
• 1 (15-унци) хулуу (хулуу бялуу бөглөх биш)
• 1 халбага ванилийн ханд
• 5 өндөг (илүү тохиромжтой өрөөний температур)
• 1/4 аяга хүнд тос

Бэлтгэл

1. Дулаан зуух 375 г.
2. Хавтан хэлбэрийн хавтанг бэлтгэ: Тагны ёроолд илгэн цаас байрлуул. Хэмжээг нь хасах шаардлагагүй бол тавагны талыг чангалж байх үедээ байрлуулна. Хүнд даацын хөнгөн цагаан тугалган цаас бүхий ёроол ба талыг боов. (Та буцалсан ус дүүргэсэн талх нарийн боовны тавган дээр тавигдсан хаврын бяслагны жигнэмэгийг жигнэн хийж жигдрүүлэх болно.

1. Царцдасын бүх найрлагыг нэгтгэж, холимогийг хаврын цэцгийн тавагны доод хэсэгт оруулна. 8-10 минутын турш анхилуун үнэртэй, хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
2. Дүүргэгчийг бэлтгэ: Самар бяслаг хүртэл тос бяслагийг нь цохино. Бөгжний тал болон зодооны талд талыг нь сэгсэрнэ. Энэ алхам хэд хэдэн удаа давтагдах бөгөөд чухал юм. Холимог аажмаар хөнгөн болж, нягтрал нь саванд наалдах хандлагатай байдаг. Та үүнийг сүүлд нь оруулж чаддаггүй тул хусах, зодох хэрэгтэй.
3. Халуун ногоо болон агчийн сироп нэмнэ. Дахин бөхийж, дахин хутгана.
4. Хулуу ба ванилаа нэмнэ. Сайн хусуул, хус.
5. 3 өндөг нэмээд сайтар цохих (1 минут орчим), хусдаг.
6. Үлдсэн 2 өндөг, тосыг нэмээд дахин нэг минут цохина. Царцдас нь тогоо руу холимог хийнэ.
7. Бөглөө таваг дээр 3-инчийн талаасаа жигнэж, жигд таваг дээр тавина. Зуухны температурыг 325 F хүртэл багасгаж, 1 цагаас 1 цаг хүртэл жигнэж, 1 цагийн дараа байнга шалгана. Бялуу хүрэх нь бат бөх боловч төв хэсэгт арай зөөлөн, эсвэл төв 150-150 F хүрч, зуухнаас салга.

1. Хавгийн нүүрнээс талыг нь авна. Бяслаг бяслагтай өрөөний температурт буюу 3 цаг хүртэл хөргөнө. Хамгаалах, хөргөх, 3 - 4 цагийн турш тохиромжтой.

Орц, орлуулагч болон хоол хийх зөвлөмжүүд

Хэрэв та нимгэн царцдасыг хүсэж байгаа бол царцдас дахь бүйлсний хоолны хагасыг ашиглана. Та бага өөх тос бяслаг хэрэглэж болно, харин энэ нь cheesecake нь бүтэцтэй байж болох учраас энэ жор нь бага өөх тос нь энгийн тос бяслаг тэн хагасыг солих хамгийн сайн арга юм.