Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Calories - 139
Өөх - 6г
Carbs - 18г
Уураг - 5г
Нийт цаг 30 мин
15 мин бэлтгэнэ , Күүк 15 мин
Servings 6 (1 маффин тал)
Нэрс маффинс бол өглөөний гол үндэс юм. Зарим жорууд нь калори, боовны өөх, нэрс нь бага хэмжээний тэжээллэг үнэтэй байдаг. Эдгээр gluten-free blueberry coconut muffins нь эрүүл, өтгөн, зүрхний эрүүл салстыг бага хэмжээгээр элсэн чихэр, жигнэмэгээр хэрэглэдэг учраас илүү эрүүл байдаг.
Эдгээр нь уламжлалт гурилыг хэрэглэдэг харьцуулахад харьцангуй зөөлөн кокосын амттай, нягтаршилтай кокос гурилаар хийгдсэн байдаг. Кокосын гурилын чийгшил янз бүр байж болох тул энэ жорыг амжилтанд хүргэхийн тулд ус нэмэх хэрэгтэй байж магадгүй юм. Эдгээр маффинуудыг нэрс, бөөрөлзгөнөтэй хийж болно.
Найрлага
- 3 том өндөг (өрөөний температурт)
- 1 боловсорсон салаа (нухсан)
- 1/4 халбага давс
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 1/4 аяга агч сироп
- 1/3 аяга Кокосын гурил
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 2-оос 6 халбага ус
- 1/2 аяга нэрс
Бэлтгэл
- 375 Е-г зууханд урьдчилан халаагаад тавина. Маффин талхны найрлагыг хангалттай хэмжээгээр шүршиж болохгүй. Хэрэв та cupcake liners буюу силикон маффин талхны аяга хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг тослох хэрэгтэй болно.
- Холимог хол холино. Цөцгийрүүлэн тасралтгүй үргэлжлүүлэн алимны аарцыг нэмнэ.
- Давс, ванилаа нэмээд холимог хүртэл холино. Махны сироп нэмээд хутгаг холино.
- Кокосын гурил, жигд натри нэмээд хуурай ба нойтон найрлагыг холино. Одоо та усанд 1 цаг халбага хийнэ. Кокосын гурил нь нойтон найрлагаас шингэн шингээж авдаг бөгөөд энэ нь жимсийг үр дүнтэй байлгахыг хүсч байгаа боловч энэ нь хэтэрхий зузаан биш юм.
- Жимсний холимогоор холилдож, 6 маффин талхны аяга дунд зуурагчаар хуваана.
- 15-аас 18 минутын турш жигнэж, алтан дээрээ алтан гулдмай болтол нь жигнэ. Хэрэв та силикон маффин талхны аяга хэрэглэж байгаа бол танд бага хугацаа хэрэгтэй болно.
- Хөргөх тавиур дээр хамгийн багадаа 30 минут хөргөх. Дулаахан үйлчил.
Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд
Эдгээр маффинс нь элсэн чихэр багатай, тэжээллэг чанараараа өндөр тул жимс жимсгэнэ орно. Хэрэв та энэ холимогийг өөр өөр жимстэй болгохыг хүсч байвал алим гэх мэт маффинуудад хэрэглэдэг ердийн жимсийг элсэн чихэр шиг өндөр биш аргаар сонгоорой.
Хэрвээ та агуулахад байгаа кокосын гурил байхгүй бол бүйлсний хоолтой бол бөөрөлзгөнө, нэрс, эсвэл жимсний амттай маффинуудыг хийж болох бүйлсний хоолны үндсэн маффинуудыг үзээрэй.
Маффин нь хадгалахад арай өндөр засвар үйлчилгээ юм. Тэднийг өрөөний тавиур дээр 2 өдрийн турш тасалгааны температурт хадгалж болно. Гэсэн хэдий ч чийгийн түвшингээ хадгалж, хэт зөөлөн болгохгүйн тулд тэдгээрийг 4 өдрийн турш агааржуулагчтай саванд хийж болохгүй.
Тэдгээр нь тус тусдаа хуванцар боолт буюу тугалган цаасаар ороосон бол мөөг авч болно.