Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 85
Өөх - 3г
Carbs - 1г
Protein - 13г
Нийт цаг 25 мин
15 минут бэлтгэх , Күүк 10 мин
Серверүүд 6
Чи шүүслэг махан дээр суурилсан бургер агуулдаг бөгөөд өөх тос нь бага байдаг. Хамгийн гол нь туранхай махыг ашиглахыг хэлнэ. Цацагт хяруулыг бага өөх тос дүүргэгчтэй хослуулах нь энэ нөхцөлд нилээд жижиглэсэн бяцхан белла мөөг бөгөөд өөр ямар нэг нэмэлт тосгүйгээр махлаг бүтэцтэй байх болно.
Мөн бид Worcestershire сумны амт, шүүслэг амтыг хэрэглэдэг. Хэдийгээр энэ нь бага рН байна, энэ нь илүү хүчиллэг гэсэн үг юм, бусад найрлагатай бага хэмжээгээр тэнцвэртэй байх нь дахин давтагдах шалтгаан болдоггүй. Үнэндээ хүчиллэг хоолыг хүчиллэг бус сонголттой тэнцвэржүүлэх нь зүрхний цохилтоос урьдчилан сэргийлэх нэг арга юм.
Найрлага
- 3/4 фунт цацагт хяруулын хөхний, газар
- 1/2 аяга хүүхэд мэлрэг мөөг, нилээд жижиглэсэн
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага Worcestershire sauce
Бэлтгэл
- Гүн цацагт хяруул, мөөг, чидун тос, мөн Worcestershire цуутай жижиг аягатай холь.
- Холимогийг 6 хэсэгт хувааж, тус бүрээс 1/2-инч зузаантай, гарынхаа алган дээр гараа тавина.
- Grease a cook wagon or medium skillet, дунд зэргийн дулаанаар талх, тал бүр дээр 5 минутын турш хооллоорой.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Эдгээр биржүүд нь маш энгийн бөгөөд таны сольж болох хэтэрхий олон найрлага биш юм.
Гэсэн хэдий ч, энэ нь тахиа патти буюу өөх тос багатай махыг хөрсний цацагт хяруулын оронд 90 эсвэл 95 хувийн туранхай үхрийн махыг сонгох боломжтой. Ихэнх супермаркетуудын 90 хувь нь туранхай сонголтыг санал болгодог. Зарим нь 95 хувьтай хувилбар байж болно.
Энд нэг зөвлөгөө: өөрийн цацагт хяруулыг нунтаглана. Заримдаа дэлгүүрийн худалдан авсан хувилбарууд нь цагаан ба хар цацагт хяруулын холимог агуулдаг тул өөхний агууламж өөр өөр байдаг. Хэрвээ та өөрийн махаа идэж байгаа бол тэр хэмжээгээр өөх тосыг яг таг мэднэ.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Шүүслэг биржүүдийн хувьд хоол хийх үедээ дарж болохгүй. Зөвхөн нэг удаа эргүүлээрэй. Энэ аргаар чийгийг ишний саванд шахахаас илүүтэйгээр түгжигдсэн байдаг.
Бургер нь халуун амтлагч, улаан лооль, сонгино зэрэг бүх төрлийн үйлчилгээтэй байдаг. Тэгэхээр, та яаж эдлэх вэ? Нэг сонголт бол бүхэл бүтэн тойроноос зайлсхийх, доод махан хоолонд зориулж салат буюу жигнэмэгээр хийсэн цацагт хяруулын паттигаар үйлчлэх явдал юм.
Та мөн quinoa эсвэл бор будаа зэрэг талбайн үр тариа бүхий паттигаар үйлчилж болно. Өөрөөр хэлбэл бүхэл бүтэн улаан буудайн махыг сонгож, гоймонгийн жүржийн шүүс, гичий жад, эсвэл шар айрагны найрлагатай салатаар хоолло .