Хэрэв та нэг буюу хэд хэдэн нэмэлт тэжээлийг америкчуудын 50 хувь нь хийдэг бол multivitamins дахь зарим найрлага нь хортой байж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй.
Нэгэн судалгаагаар олон тооны амин дэмийн хэрэглээ урт теломерын урттай холбоотой, эсийн хөгшрөлтийн хөгшрөлтийн индикатортай холбоотой болохыг олж мэдсэн. Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө олон төрлийн аминдэмийн судалгаа нь зүрх судасны үйл явдал, хорт хавдар, нас баралтын үхлийн эрсдлийг бууруулахад ач холбогдолтой зүйл биш юм.
Олон төрлийн аминдэмийн судалгаа нь олон янзын шим тэжээлт бодисуудын холимог үр нөлөөг судалж байгаа бөгөөд энэ нь үр дүн нь тааруу буюу төвийг сахисан нэг шалтгаан байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, эмнэлзүйн туршилтууд болон бие даасан орцуудын бусад судалгаанаас гарсан үр дүнгүүд нь асуудалтай байж болзошгүйг тодруулахад тусалдаг. Энд олон төрлийн амин дэм агуулагдаж байгаа долоон нэмэлт тэжээл байна.
Е витамин
Е амин дэмийн нэмэлт нь зүрхний дутагдал болон бүх шалтгаант нас баралтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм. Зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчний түүхэн дэх нас баралтын олон жилийн дундаж настанд 400 америк витамин Е эсвэл пласебо эмчилгээнд хамрагдсан өвчтөнд зүрхний дутагдлын эрсдлийг 19% . Жонс Хопкинсын их сургуулийн судлаачид урьд нь хийсэн судалгаагаар өдөрт 400 IU буюу түүнээс дээш хэмжээний Е витамин хэрэглэсэн хүмүүсийг нас барах эрсдлийг 6% -д хүргэсэн байна.
Энэ шим тэжээл нь түүхий самар, үр үржүүлгийн элбэг дэлбэг учраас өөрийгөө болзошгүй эрсдэлд өртөх шаардлагагүй болно.
Бета-каротин
Бета-каротин нэмэлт нь хорт хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлэх хүчтэй холбоо юм. Судалгаагаар бета-каротин, А аминдэмийн бүлгийн оролцогчид уушгины хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлсэн тул судалгааг эрт зогсоожээ.
Үүнийг зогсоохын өмнө судалгаагаар уушгины хорт хавдраас 28%, нас баралт 17% -иар буурсан байна. Дараахь тохиолдлуудад эмэгтэйчїїдийн хувьд эдгээр сєрєг їр дагавар нь нэмэлт эмчилгээг зогссоны дараа ÷ їргэлжилсэн байна. Бета-каротин агуулсан нэмэлт бодис нь бусад чухал каротиноидыг шингээхэд саад учруулж болзошгүй (үүнээс 600 гаруй байдаг).
А витамин
А аминдэмийн бэлдмэл нь ясыг сулруулж, хагалгааны эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Гаж нєлєєг зах зээл дээрх ихэнх олон хїчин зїйлїїдээс олж илрїїлсэн тївшинд мэдээлдэг. Нэг судалгаагаар 1.5 мг А аминдэмийн (5,000 IUs, Өдөр тутмын Утга агуулсан шошгоны 100 хувь) нь ясны эрдэс нягтралыг багасгаж, хагарлын эрсдлийг 0.5 мг-аар нэмэгдүүлсэнтэй холбоотой гэж үзсэн. Үүнээс гадна, А аминдэмийн нийлүүлэлт нь нэмэгдэлийг судалж буй судалгаануудын мета шинжилгээнд ямар нэгэн шалтгаанаар нас баралт 16 хувиар нэмэгдсэнтэй холбоотой юм. А аминдэмийг ургамлын гаралтай хүнс, проотенамин, каротензи, альфа-каротин, бета-каротин гэх мэтээс илүү авдаг.
Фолийн хүчил
Фолийн хүчил бол витамин фолатын нийлэг хэлбэр юм.
Би фолийн хүчлийн нэмэлт үйлдэл хийхээс зайлсхийж, хөхний, түрүү булчирхай, өнгөт арьсны хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлтэй байдаг. Фолат нь эсийг өсгөх, хуваах, ураг хөгжүүлэхэд мэдрэлийн хоолойн согогийг арилгахад чухал үүрэгтэй. Баян, ногоон хүнсний ногоо хэрэглэдэг - хүнсний фолатын баялаг эх үүсвэрүүд - өдөр бүр жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жирэмслэлтээс урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай төлөвтэй; Энэ нь жирэмсэн эмэгтэйн эхний 4 долоо хоногт мэдрэлийн хоолойн согогоос урьдчилан сэргийлэх фолиатар байдаг бөгөөд ихэнх эмэгтэйчүүд жирэмсэн болоогүй гэдгийг мэддэг.
Бордоо, ногоон нь фолийн тоо ихтэй учраас эрүүл мэндэд хортой эсэх талаар санаа зовох шаардлагагүй. Нөгөө талаас, синтетик фолийн хүчил бэлдмэл нь хожуу амьдралын хорт хавдар, үр дагавартай холбоотой бөгөөд фолатын баялаг хоол хүнс нь хүүхдүүдэд хоёуланд нь тусах эрүүл мэндийн ашиг тусыг давхардуулж чадахгүй.
Селен
Өндөр түвшний селен нь чихрийн шижин, цусан дахь холестерин, түрүү булчирхайн хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, амиотрофын хажуугийн сөөжилт (ALS), дархлааны үйл ажиллагааг алдагдуулж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Хэтэрхий бага селен нь хортой байж болзошгүй. Үйл ажиллагааны хамгийн сайн арга бол эрүүл хоол хүнснээс хангалттай хэмжээг авах явдал юм. Бүтээгдэхүүнийг ихээр хэрэглэдэг, самар, үрээр баялаг хоол хүнс хэрэглэж байгаа хүн илүү селен хэрэггүй.
Зэс
Илүүдэл зэс нь хорт хавдрыг нэмэгдүүлж, нас баралт болон Alzheimer-ийн өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлтэй холбоотой учир зэсийг нэмэлт байдлаар авах шаардлагагүй. Махны хэрэглээг бууруулах, зэс агуулсан олон төрлийн аминдэмүүдээс зайлсхийх нь зэсийн илүүдэл гарахаас сэргийлэх үр дүнтэй арга юм.
Төмөр
Тодорхой хэрэгцээ эсвэл дутагдалтай байгаа тохиолдолд төмрийг зөвхөн авна. Heme төмс нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, төмрийн хүдэр нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн ба нэмэлт бүтээгдэхүүнээс гаралтай байдаг. Махны төмрийн мах нь хүнсний ногооныхоос илүү шингээдэг бөгөөд илүүдэл төмөртэй холбоотой эрсдлүүд илүү их байдаг. Төмрийн хэт исэл нь төмрийн хорт хавдар, зүрхний өвчин, мэдрэлийн өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг тул төмрийн хэт их дэлгүүрүүд байдаг. Гэсэн хэдий ч жирэмслэх эсвэл хүнд сарын тэмдгийн цус алдалтаас болж төмрийн түвшин багатай тохиолдолд нэмэлт нэмэлт гемоген төмрийг хэрэглэж болно.
Яагаад бүх витамин, эрдэс бодисыг яагаад авдаг вэ?
Эдгээр тэжээллэг бодисуудтай холбоотой маш их санаа зовдог учраас яагаад витамин, эрдэс бодисын нэмэлт хэрэглэдэг вэ? Олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисын нэмэлт ажил нь дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэжээлийн дутагдлыг нөхөх явдал юм. Зарим витамины хэрэглээг хязгаарлах нь түгээмэл бөгөөд архаг өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болдог. Ер нь америкчууд хангалтгүй бүтээгдэхүүнийг иддэг бөгөөд үр дүнд нь A, C, E зэрэг витамин, магни, кали, хүнсний фолат, А, С, витаминаас бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Маш цөөхөн хүн маш эрүүл хооллож, болон хоол хүнсээс хамгийн тохиромжтой хэмжээгээр ашигт малтмал хэрэгтэй.
Хэдийгээр тэжээллэг, өсөн нэмэгдэж буй ургамлын тэжээллэг хоол хүнс, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг удаан хугацааны туршид үр өгөөжтэй болгохын тулд ч гэсэн зарим шим тэжээлт бодисоор арилгаж чадахгүй байгаа витамин В12 ба K2, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог; цайр, энэ нь малын гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү биоавал юм. иоджуулсан давсны иоджуулсан давс юм. болон витамин D, бидний арьсыг наранд ил гарсан үед үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ илүү олон мал амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг авах нь хариулт биш, тиймээс та хэт их амьтны уураг, амьтны гаралтай өөх, гаа төмрийн болон бусад амьтны гаралтай хүнсний бохирдуулагчдын эрсдлийг дагуулдаг. Тиймээс олон хүн аюулгүй, сайн боловсруулсан олон төрлийн амин дэмийг хэрэглэх нь тустай байж болно.
Илүү сайн, илүү удаан амьдар
Бүх хоолны дэглэм төгс биш ч гэсэн олон төрлийн амин дэм эсвэл нэмэлт тэжээлийг бүхэлд нь тэжээллэг, өсөн нэмэгдэж буй ургамлын гаралтай хоол хүнсээр хангалттай авч чадахгүй. Хэрвээ та илүү эрүүл, илүү урт амьдрахыг хүсвэл илүү сайн хоол идэх хэрэгтэй. Бодит, шим тэжээлээр баялаг, байгалийн хоол хүнс нь ердөө витамин, эрдэс бодисоос хамаагүй их юм. Өндөр зэргийн хооллолтыг хэрэглэснээр танд нээгдэж, нээгдээгүй шим тэжээлүүдийн бүрэн хэмжээний спектрийг агуулна. Энэ бол олон төрлийн амин дэмийн үржилд ордог зүйл биш юм.