Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Чихрийн шижин - 182
Өөх - 12г
Carbs - 10g
Protein - 10г
Нийт цаг 40 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 30 мин
Серверүүд 4
Хар ногоон навчнууд, би тэднийг нэрлэх дуртай байдаг. Антиоксидант , витамин, эрдэс бодисоор хийсэн саван, кальци , чингэлэг нь таны идэж болох хамгийн тэжээллэг нягт хүнсний ногоо юм. Өндөг, ногоонууд энэ энгийн жороор өглөөний цайгаа уухад сайхан өнгөрүүлээрэй.
Найрлага
- 2 халбага нэмэлт онгон чидун тос
- 4 аяга нь ногоон өнгөтэй, зузаан иш нь нимгэн туузан хуваагддаг
- 4 аяга, зузаан иш, тууз болгон хувааж иш татна
- 2 сармис хумс, хальсалж, татсан
- ¼ халбага улаан чинжүүний хальс
- ¼ халбага давс
- 2 лааз алимны цуу цуу
- ½ халбага зөгийн бал
- 4 өндөг
Бэлтгэл
350 градусын зууханд байлгана.
Дулааны өндөр температурт халаасан чидун тос. Газрын тос халуун байвал колбонд ногоон болон кена нэмнэ. Күүкийг хоосрох хүртэл. Сармис, улаан чинжүүний хальс, давс нэмнэ. Тогоо үргэлжлүүлэн, заримдаа 10-15 минутын турш ногоон өнгөтэй, тендерийг хүртэл хааяа шидэж хая.
Цэцэрлэгийн дээгүүр цорго ба зөгийн бал, дээлийг хаях.
Сайжруулагч ашиглан ногоон байгуулж, дөрвөн худаг байдаг. Өндөг бүрийг өндөглөдөг. Өндөгний цагаан талыг тохируулахын тулд зууханд хийж, 15 орчим минут махыг урьдчилан шараад, ихэвчлэн гүзээлзгэнэ. Читай хамт цацаж, үйлчилнэ.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Энэ хоол нь зууханд илүү сайн ажилладаг навчит ногоон ногоотой хамгийн сайн нь юм, гэхдээ та дуртай ногоон навчит ногоогоор сольж болно. Фермерүүдийн зах зээлээс улирлын чанартай ногоон ургамлуудыг шүүрэн авч, тэдгээрийг бүгдийг нь холих нь хөгжилтэй байх болно гэж би бодож байна! Хоол бэлтгэх хугацааг тохируулахыг хүсвэл бууцай, chard, болон arugula зэрэг илүү зөөлөн ногоонууд нь арай бага хугацаа зарцуулдаг.
Хэрэв та хүсвэл илүү их ногоо хая. Энэ жор нь ихэвчлэн махлаг мөөгтэй амттай эсвэл илүү амттай сонгино, амтат жүрж нэмнэ. Үүнийгээ зууханд хийхээсээ өмнө ташуурдсан ямаа, feta, эсвэл пармезийн бяслагаар цацаж болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Ихэвчлэн гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэтэй ногоонууд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг боловч нимгэн тууз болгон багасгаж тэднийг тендерийг олж авахад нь тусалдаг. Навчийг хавтгай дээр тавина. Хутгагаар хутгасан зузаан ишийг таслана.
Хавсарсан навчнуудаа нуруун дээр нь байрлуулж, дараа нь туузан дээр нь нимгэн тууз болгон хувааж хийнэ. Шороог зайлуулахын тулд усан доорх усаар хурдан угаана, гэхдээ тэдгээрийг бүрэн хатаах талаар санаа зовох хэрэггүй. Усан дээр жаахан ус наах нь тэдэнд тавган дээр бэхэлж, тендер авахад нь тусалдаг.
Хэрвээ та халуухан газрууддаа дуртай бол зууханд хоол хийх үедээ тэднийг анхааралтай ажиглана.
Та 10 минутанд тэмдэглэсэн өндөгнүүдийг шалгаж болно. Хэрвээ та мөсийг нь чанаж идэхийг хүсвэл 15 минутаас багагүй хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй.
Энэ хоолыг өдрийн цагаар өглөөний цайгаар амтлахын тулд ногоон урьдчилан бэлтгэж, бэлэн хоол хүртэл хөргөөд хадгална. Дараа нь бэлэн болмогц үргэлжлүүлэн идэж байх үедээ хагарсан жигнэмэгээр жигнэн, жигнэмэгээр жигнэн зүсэж тавь.
Би гүзээлзгэнэтэй талхыг жаахан бага зэрэг идэх дуртай. Мөн та бүхэн үр тарианы талхны зүсмэл дээр зүлгэн дээр ногоон болон өндөглөдөг үйлчилж болно. Энэ нь бас халуун ногоотой шөлтэй (эсвэл шаазан) амттай байдаг.