Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 71
Өөх - 3г
Carbs - 9г
Protein - 2г
Нийт цаг 30 мин
Бэлтгэл 10 минут , Күүк 20 мин
Servings 12 (1 өндөгний өнхрөх)
Энэ жор нь хятад үдээс , өндөгний хальс, эрүүл хоолоор үйлчилдэг уламжлалт шарсан, махаар дүүрэн хуруу хоолыг шатаасан, цагаан хоолтон хувилбар болгон хувиргадаг. Ногоон, улаан байцаа, луувангийн хушигаараа тэжээл өгдөг, өндөгний өнхрүүл нь тархины эрүүл мэндэд хүчтэй cruciferous ногооны цоолтуурын санал болгодог. Хадгалалт нь хамгийн бага найрлагатай амтыг агуулсан хөнгөн ба амтат цуутай шиддэг.
Цаас нимгэн өндөгний өнхрөх боодол нь дүүргэхийн өмнө тус бүр 55 калори байдаг. Эдгээр ургамлууд нь эрүүл, оюун ухаан, бие махбодид зориулж шилэн ба ургамлын гаралтай сайн сайхан байдлыг хангах маш бага өөх тос юм.
Найрлага
- 12 өндөгний өнхрөх боодол
- 4 аяга байцаа , лууван slaw
- 2 халбага бага натри шар буурцагны амттай сумс
- 1 халбага кунжутын тос
- 1/4 халбага цагаан гаа
- 1 халбага түүхий зөгийн бал
- 1 халбага цагаан будааны дарс цагаан цуу
- Шүдний 1/4 аяга кунжутын тос (заавал биш)
Бэлтгэл
- 350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Өндөгний өнхрүүлж буулган дээр шаргал хэлбэрээр (дээд ба доод талд нь үзүүртэй ирмэгээр) алмаз хэлбэрээр байрлуул.
- Slow тавгийг дунд аяганд хийнэ. Жижиг аягатай шар буурцаг сумс, тос, цагаан гаа, зөгийн бал, цууг хэрчиж байна. Цавуулаг соусыг сэгсэрч, бүрхсэн хүртэл хаях.
- Холимог хольцыг халбага болгон боодол болгоно. Доод булан дахин дүүргэх; Дүүргэгчийг дүүргэхийн тулд баруун тийш эргүүлнэ. Хоёр тал, зүүн, баруун тийш дахин дүүргэх; Замын үлдсэн хэсэг дээр дээд буланд очиж эргүүл. Хоол хийх хуудсыг тавган дээр тавина. Хэрэв хүсвэл тослох тосыг тослох. 15-20 минутын турш жигнэх буюу оройг нь хөнгөний browned хүртэл хийнэ.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Олон төрлийн ногоо, жимс жимсгэнэ, махаар хийсэн өндөгний хальс дүүргэ. Та хэрчиж тахианы мах, хэрчсэн загас, сам хорхой, газрын цацагт хяруул, эсвэл гахайн махыг уургаар хооллох боломжтой. Брюссель нахиа, broccoli туулай, жулеенин хонхны чинжүү, сарнай, эсвэл зулчирыг хуйхтай болгох хэрэгтэй.
Сайхан амттай бол жимс эсвэл зүсмэл тоор, лийр нэмнэ. Шар буурцагт, хар шош, эсвэл вандуйн гуалиныг дүүргэхийн тулд шилэн дүүрсэн, уураг савласан хазайлтыг нэмнэ.
Сахал хольц руу халуун гичийг халааж нэмнэ.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Зөгийн балны гич эсвэл чихэрлэг болон исгэлэн налуутай соустай хамт үйлчил.
Нөөцлүүрийг 3 хоног хүртэл хөргөгчинд хийнэ. 60 минутын турш зууханд 5-10 минутын турш зууханд эсвэл богино долгионы зууханд чанах.