А Superfood үр нь уураг, омега-3-ыг агуулдаг
Sacha инчi ( Plukenetia volubilis ) нь омега-3 тосны хүчлүүд, уураг ихээр агуулагддаг том үр тариа үйлдвэрлэдэг ургамал юм. Перу улсын уугуул, sacha инчi нь мөн sacha kacang, ширэнгэн ой, эсвэл Inca газрын самар гэж нэрлэдэг. Шим тэжээлийн өтгөн үрийг бага зэргийн гашуун ба бүхэлд нь хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийг уураг, үр тариа, үр тариа, эсвэл хүнсний тос, хүнсний нэмэлт тэжээл болгон хувиргаж болно.
Sacha инч тос нь молибдены нефть дэх ижил түвшинд байдаг витамин Е ба альфа-линолений хүчиллэг баялаг эх үүсвэр юм.
Яагаад хүмүүс Sacha Inchi-г хэрэглэдэг вэ?
Sacha инч нь самарыг амталдаг бөгөөд зуушаар идэж болно эсвэл төрөл бүрийн хоолонд нэмдэг. Омега-3с болон уураг ихээр агуулдаг тул тэдгээрийг цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэмээр хүмүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг.
"Супервайз" гэж зах зээлд борлуулагддаг бөгөөд ихэнхдээ эрүүл мэндийн ач тусыг санал болгодог. Зарим дэмжигч нарска инчийг хэрэглэснээр илүү хэвлийн өөх тосыг багасгаж, жингээ алдахад хүргэж болох юм. Үүнээс гадна, sacha инчi нь сэтгэл гутралтай тэмцэх, цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, чихрийн шижин өвчний менежментэд тусална.
Дээд зэргийн хэрэглээнд газрын тос, нүүрний тос, нүүрний тос, үсний тос зэрэг арьс, үсийг хэрэглэдэг.
Sacha Inchi-ийн судалгаа: Энэ нь үнэхээр тусалж чадах уу?
Хэдийгээр удаан хугацааны туршид ашиглагдаж байсан ч sacha инчi нь шинжлэх ухааны маш цөөхөн тооны судалгаануудтай байсан.
Эрүүл мэндийн боломжит ашиг тусын талаарх одоогийн судалгааг энд харууллаа.
1) Өндөр холестерол
Урьдчилсан судалгаа нь цусан дахь холестерины түвшнийг дээшлүүлэхэд сача инчигийн ач тустай байж болох юм. Перу улсын 2011 оны Revista Peradian de Medicina Experimental y Salud Pública хэмээх сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар эрдэмтэн судлаачид дийлэнх холестериныг 4 сар хүртэлх эмчилгээнд хэрэглэж байсан.
Хэдийгээр шинжилгээний үр дүнгээс харахад ходоодны тосон дахь тос нь холестерины түвшинд эерэг нөлөө үзүүлж чаддаг гэж үзсэн боловч судалгааны үр дүнг үнэлэхийн тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай гэж үзэж байна.
2) Жин алдалт
2002 онд Хөдөө аж ахуйн ба Хүнсний Хими шинжилгээний сэтгүүлд нийтлэгдсэн мэдээгээр, sacha инч нь триптофанд маш их өндөр, серотонины үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг амин хүчлүүд (хоолны дуршлыг зохицуулах мэдрэлийн системийн химийн бодис). Онолоор бол, sacha inchi нь серотониныг ихэсгэх замаар жингээ алдахад нь тусалж болох ба ингэснээр хоолны дэглэмийг шалгаж, хоолны дуршил бууруулна. Гэсэн хэдий ч одоохондоо сача инчи хэрэглэх, үр дүнг нь турах тусламж болгон эмнэлзүйн туршилт хийдэггүй байна.
Үүнийг туршиж үзэхээс өмнө юу мэдэх вэ
Интернетээр худалдан авалт хийх боломжтой, sacha инчi олон байгалийн хүнсний дэлгүүрүүдээс олж болно.
Сакса инчи ихэнхдээ хоол хүнсээр бага хэмжээгээр хэрэглэсэн үед ерөнхийдөө аюулгүй байдаг гэж үздэг бол нэмэгдэл хэлбэрээр тогтмол эсвэл удаан хугацааны хэрэглээний үр нөлөөний талаар бага мэдээлэлтэй байдаг.
Сачи инчийн наранд харшлын урвал илэрч болно. Хэдийгээр Sacha инчи тос нь дотор муухайралт, HDL холестролыг ихэсгэхэд хүргэдэг.
Хэрэв сакса инч нь бие махбодийн серотонин түвшинг нэмэгдүүлдэг бол сөрөг нөлөөгөөр антидепрессант гэх мэт нэмэлт эмүүд эсвэл эмүүдтэй харилцан үйлчилж болно. Энэ нь серотониныг нэмэгдүүлж, серотонины хам шинжийн (ховор боловч ноцтой нөхцөл байдал) эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Takeaway
Хэдийгээр эрүүл мэндийн ямар нэгэн нөхцөлд эмчилгээний зориулалтаар sacha inchi-ийг ашиглах нь хэтэрхий удах юм бол тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох буурцагны үр эсвэл тосыг идэх нь нийт эрүүл мэндийг сайжруулахад тустай байж болох юм.
Sacha инчi нь омега-3 тосны хүчлийг нэмэгдүүлж, бусад хоол хүнс (тухайлбал, маалингын үр, загасны мах, хулд, туна загас, загасны тос гэх мэт) нь omega-3-ыг дүүргэхэд туслана.
Эх сурвалж:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) -ийн химийн шинж чанар. J Agric Food Chem. 2011 оны 12-р сарын 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. hyperlipoproteinemia бүхий өвчтөнүүдийн липидийн плукенетия волюбили (плукенетия volubilis l) -ийн үр нөлөө. Перугийн Эр Эм Экс экс Salud Publica. 2011 оны 12-р сар, 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Насанд хүрэгсдийн хүний судалгаанд sacha инчi тос (Plukenetia volubilis L.) аман эмчилгээний найдвартай байдал, найдвартай байдал, үр дүнгийн талаарх санамсаргүй судалгаагаар хоёрдогч сохор плацебо хяналт. Хүнсний химич Toxicol. 2014 оны 3-р сар; 65: 168-76.
> Сате Ск, Хамакер BR, Sze-Тао KW, Венкатачалам М. Inca газрын самар (Plukenetia volubilis L.) -ийн шинэ усанд уусдаг уургийн тусгаарлалт, ариутгал, биохимийн шинж чанар. J Agric Food Chem. 2002 оны 8-р сарын 14; 50 (17): 4906-8.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.