Хлорид нь бие махбодийн шингэний түвшинг тэнцвэртэй байлгахын тулд натри, калийн аргаар ажилладаг гол эрдэс юм. Энэ нь эсийн гаднах шингэний эзэлхүүнийг хадгалах замаар ажилладаг. Ходоодны доторх эсүүд нь ходоодны хүчил, гидрохлорын хүчил үүсгэх хэрэгтэй.
Хлоридыг хүнсэнд хэрэглэхэд хялбар байдаг тул хомсдолтой байдаг.
Хоолны давс, далайн давс нь 40 хувь хлорид байдаг тул та давс нэмэх бүрдээ давс нэмсэн хоолоо идэх бүрдээ хлорид хэрэглэнэ. Давс орлуулагч нь ихэвчлэн хлоридыг хэрэглэдэг. Энэ нь калийн хлорид зэрэг бүтээгдэхүүнийг сольж буй натри юм. Учир нь натри нь цусны даралт ихсэх, зүрх судасны эмгэгийн шалтгаантай холбоотой зарим хүмүүс холбоотой байдаг.
Цэцэг, улаан лооль, шанцайны ургамал, далайн ургамал зэрэг олон төрлийн хүнсний ногоо нь хлоридын сайн эх сурвалж болдог.
Шинжлэх ухаан, инженер, анагаах ухаан, анагаах ухаан, анагаах ухааны үндэсний академи нь нас, хүйс дээр үндэслэн бүх шим тэжээлийн зохистой хэрэглээг тодорхойлдог. Хлоридын хэрэгцээ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст ижил боловч насны ялгаатай байдаг. Жирэмсэн буюу хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүдэд зөвлөмж нь өөрчлөгддөггүй.
Эдгээр зохистой хэрэглээ нь насны бүлгүүдийн бүх хүмүүсийн хэрэгцээг хангахуйц дүнтэй тэнцүү байна.
Гэхдээ хэрэв та ямар нэгэн эрүүл мэндийн нөхцөлтэй бол хоолны дэглэмийн талаар эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчидтэйгээ ярилцаж болно. Хэрэв таны хлоридын хэрэглээний талаар санаа зовох шалтгаан байвал.
Хоолны лавлагаа хэрэглээ
1-3 жил: өдөрт 1.5 грамм
4-8 жил: өдөрт 1.9 грамм
9-50 насныхан: өдөрт 2.3 грамм
51-70 жил: өдөрт 2.0 грамм
71+ жил: өдөрт 1.8 грамм
Жирэмсэн, хөхүүл хүүхэдтэй эмэгтэйчүүд: өдөрт 2.3 грамм
Хлорид хомсдол нь хүнд хөлрөх, бөөлжих, гүйлгэх үед хэт их шингэн алддаг. Зарим эмүүд нь шээс хөөх эм гэж нэрлэгддэг эм нь таны биед шингэн алдагдахад хүргэдэг бөгөөд ингэснээр хлоридын дутагдлыг үүсгэж болзошгүй юм.
Хлоридыг хэт ихээр хэрэглэснээр цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Зүрхний хавсарсан өвчтэй хүмүүс илүү шингэн болгоомжтой байх тул болгоомжтой байх хэрэгтэй. Анагаах ухааны хүрээлэнгийн үзэж байгаагаар хлоридын дээд хэмжээ нь насанд хүрэгчдэд өдөрт 3.6 грамм байна. Зөвшөөрөгдөх дээд хязгаар нь өдөр тутмын хэрэглээний хамгийн дээд түвшин бөгөөд ямар ч гаж нөлөө үзүүлэхгүй байхыг мэддэг.
Хлоридыг хоол тэжээлийн нэмэгдэл болгохын тулд ямар ч шалтгаан байхгүй, таны идэх хоол хангалттай биш юм.
Эх сурвалж:
Америкийн Зүрхний Холбоо. "Натри ба давс".
Шинжлэх ухаан, инженер, анагаах ухаан, эрүүл мэнд, анагаах ухааны үндэсний академи. "Хоол хүнсний хэрэглээний хүснэгт ба хэрэглээ."
Medline Plus Medical Encyclopedia. "Diet дахь хлорид."