Та жингийн өөрчлөлт, эрчим хүчний түвшинг харж болно
Цацагт хяруулгүй хооллолт эхлэхэд гаж нөлөө нь таны жингийн өөрчлөлт (ашиг эсвэл алдагдал), эрчим хүчний түвшинд сайжирч, хоол тэжээлийн байдал сайжирна. Ихэнх тохиолдолд эдгээр гаж нөлөө нь ашигтай байдаг.
Гэсэн хэдий ч цацагт хяруулгүй хооллолт нь гаж нөлөөтэй гаж нөлөө үүсгэж болно. Жишээ нь, та өтгөн хаталтаас илүү зовж шаналах болно. Мөн та идэж байгаа хоолон дахь цайрыг бохирдуулах мэдрэмтгий мэдрэмтгий мэдрэмжийг мэдрэх болно.
Цацагт хяруулгүй хоол хүнс хэрэглэснээр гаж нөлөөг мэдэрч байхын тулд юу хүлээж байна вэ? Чиний мэдэх ёстой зүйл бол энд байна.
1 - Таны жин өөрчлөгдөх боломжтой
Та тураалтай эсвэл илүүдэл жинг хэрэглэж байгаа эсэхээс үл хамааран таны жин калусны өвчнийг оношлож, цөцгийгүй хоолны дэглэмийг дагаж эхэлснээр таны жин хэвийн түвшинд хандах болно.
Хэдийгээр олон хүн касакийн шинэ оношлогдох нь туранхай байгаа гэж үздэг ч судалгаагаар ихэнх нь хэвийн жин бөгөөд ихэнх нь илүүдэл жинтэй байдаг. Жишээлбэл, нэг судалгаагаар шинээр оношлогдсон кактакийн 61 орчим хувь нь хэвийн жинтэй, 17 хувь нь туранхай, 22 хувь нь илүүдэл жинтэй, таргалалттай байна гэж үзжээ.
Тэдний оношлуулсны дараа тураалтай өвчтөнүүд жин нэмдэг бол илүүдэл жинтэй, таргалалттай өвчтөнүүд жингээ хасах хандлагатай байдаг. Хэвийн жингийн celiacs хэвийн жинд үлдэх хандлагатай байдаг.
Тиймээс хэрэв та оношлогоонд илүүдэл жинтэй, тураалтай болбол жин нь цөцгийгүй хоолны дэглэмийн гаж нөлөө зэрэг хэвийн үзэгдэл хэвээр байна гэж үзэж болох юм. Гэсэн хэдий ч, хэтэрхий их хэмжээний хөнгөнцагаан үнэгүй зууш (хоолны илчлэг өндөр, хоол тэжээлийн дутагдалд ордог уламжлалт хоол хүнс гэх мэт), хэрвээ та хэд хэдэн хүсээгүй фунт дээр савлахыг хүсч байгаа юм. Тиймээс болгоомжтой байгаарай.
2 - Таны лактозын үл нийцэл сайжирч болно
Шинээр оношлогдсон celiacs нь зайрмаг, тараг зэрэг сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс олсон элсэн чихэр, лактозыг шингэлж чадахгүй. Энэ нь гэдэсний өвчний улмаас гэдэсний гэмтэлээс үүдэлтэй бөгөөд бидний гэдэсний вакцин лактозыг боловсруулах үүрэг хүлээдэг бөгөөд тэдгээр нь бидний хооллолт дахь цавуулаг бүхий урвалаар устгагдах үед бид лактозыг шингэлж чадахгүй. Тэгэхээр та сүү цагаан идээгүй, цайруулаагүй .
Гэсэн хэдий ч, гэдэсний гэмтэл (шинж чанар нь villous атрофи гэж нэрлэдэг) эдгэрч эхэлдэг тул та лабезэд агуулагдах хоолыг дахин хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та лактозын үл тэвчих байдал нь маш бага хэмжээгээр сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байгаа бол эхлээд таны бие хэрхэн урвалд орж байгааг харахад энэхүү өөрчлөлтийг аажмаар хүлээж аваарай.
Лактоз үл тэвчих шинж тэмдэгүүд нь суулгалт, хий, хавдах зэрэг шинж тэмдгүүд байдаг тул сүүн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэсний дараа эдгээрийг туршиж үзэхээсээ өмнө хэсэг хугацааны дараа дахин оролдоно. Мөн та лактоз болон лактозгүй сүүг бага хэмжээгээр туршиж үзээрэй.
Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнийг идээгүй бол кальцийг хангалттай хэмжээгээр авах, тухайлбал, витамин нэмэлтийг хэрэглэх гэх мэт.
3 - Загалмайн халдварыг цэврүүтэхэд муугаар нөлөөлж болно
Өдөр бүр хоол идэж байх үед бие махбодийн цусаар хооллож байсан тохиолдлуудад хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байх байсан. Гэсэн хэдий ч та үүнийг хоолны дэглэмээс хассаны дараа бие махбодь нь таны хоол хүнсээр дамжин бохирдолт үүсгэдэг, эсвэл цэлцэггүй бялуугаар хазуулсанаас болж бие махбодь нь хүчтэй эсэргүүцэлтэй тулгарах болно. Энэ бол хамгийн гайхалтай цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмийн гаж нөлөө юм.
Таны хоолонд цөсний хариу үйлдэл хурдан (зарим тохиолдолд хагас цагийн дотор) ирэх эсвэл дараагийн өдөр эсвэл бүр хожуу хүртэл гарч ирэхгүй байж болно. Хоол боловсруулах шинж тэмдэг нь суулгалт, өтгөн хатах, хэвлийн өвдөлт, улаан хоолой, хий, бөөлжис хэлбэрээр орж ирж болно. Үүний зэрэгцээ та ядаргаа, үе мөч өвдөх, тархины манан, мөн цавуулагын улмаас сэтгэлийн хямралд орох зэрэг бусад шинж тэмдгүүд илэрч болно.
Энэ бүхэн үйрмэгээс үү? Тийм ээ, бидний биед цөцгий агуулсан хоол хүнс нь бага зэрэг цочирддог.
Гэсэн хэдий ч эдгээр шинж тэмдгүүдийн шинж тэмдгийг авч үзвэл түгшүүртэй байхыг анхаарч үзээрэй. Дахин ажиллах боломжтой бол хоолны дэглэмийг сайтар ажигла. Байнга аюулгүй тоглож, цөцгийгүй жор бэлтгэхийг санаарай.
4 - Та хоолны дэглэмдээ хангалттай хүрэлцэхгүй байх
Бүх тарианы талх бүтээгдэхүүн нь ихэнх хүмүүсийн хоол хүнсний ихэнх хэсгийг хангадаг. Харин цөцгийрүүлэхгүй бол цөөн тооны үр тарианы бүтээгдэхүүн үлдэх болно. Харамсалтай нь цөцгийгүй талх, бусад гурилан бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний шилэн эс агуулагддаггүй тул маш бага хэмжээний эслэг хэрэглэдэг. үнэгүй хоолны дэглэмийн гаж нөлөө.
Энэ байдал бага зэрэг сайжирч, цөцгийн үнэгүй брендүүд нь бүхэл бүтэн үр тариа хийсэн талх үйлдвэрлэж байна. Гэсэн хэдий ч, цөцгийгүй хоолонд хангалттай хэмжээний эслэг нь бага зэрэг сорилттой тулгардаг бөгөөд зарим хүмүүс хоолонд хангалттай хэмжээний эслэг хэрэглэдэггүй тул өтгөн хатах өвчнөөр өвддөг.
Тэгэхээр та юу хийж чадах вэ? Та хоолны дэглэмийн эх үүсвэрийг нэмээд үзээрэй. Жишээлбэл, та бүхэл бүтэн үр тариа-үнэгүй талханд зориулж тусгайлан харж болно, шош, буурцаг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нэмээд үзээрэй. Nuts болон үрийг нь шилэнд маш ихээр агуулагддаг бөгөөд хөнгөнцагаан чихэргүй хөнгөн зууш хийх боломжтой.
Хэрэв та өөрийн талхыг (хэрэв биднээс заримыг нь хийдэг) махыг урьдчилан шараад идэх юм бол гурилын үргүй үр тарианаас өөрийн гурилыг нунтаглахыг хүсч болох юм. . Та мөн Цавуулагүй шилэн нэмэлтийг авч болно.
Юу ч хийж байгаа зүйл нь хоол хүнсэндээ маш их хэмжээний шилэн эсийг нэн даруй нэмнэ. Учир нь энэ төрлийн эслэг нь хоол боловсруулах замын эмгэгийг алдагдуулж, бөөлжих шалтгаан болдог. Мөн хэрэв та өтгөн хатахын төлөө тэмцэж байгаа эсвэл хангалттай хэмжээний эслэг хэрэглэдэггүй бол эмчтэйгээ ярилцаж болно.
5 - Та шим тэжээлээ харах ёстой
Цацраг идэвхгүй болохын өмнө биднээс олон хүн улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүнээс төмрийн ба В витамины заримыг авсан. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь цацагт хяруулгүй хооллолтыг хязгаарладаг тул зарим хүн цөцгийгүй идэхийн зэрэгцээ эдгээр тэжээлийг хангалттай авч чадахгүй байдаг (ихэнх нь глютенгүй гурилан бүтээгдэхүүнийг нэмэлт витамин, эрдэсээр баяжуулсан байдаггүй).
Тиймээс та өдөрт санал болгож буй өдрийн тэтгэмжийг авахын тулд thiamin, riboflavin, niacin, фолийн хүчил (бүх Б витамин), төмрийн хүчил хэрэглэж байгаад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо дээр (ихэнхи В витамины агууламж ихтэй) ачаалж чадна, та глутенгүй үр тариа (ихэнхи нь бэхжүүлсэн) оролдож болно, эсвэл тэжээллэг бодисын дутагдлыг нөхөх нэмэлт тэжээлийг авч болно Цөцгийгүй хоолны дэглэмийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.
6 - Үг нь
Мэдээж эдгээр цацагт хярсгүй хоолны дэглэмийн зарим гаж нөлөөнүүдийг авч болно (жишээлбэл, та илүүдэл жинтэй үед жин хасах). Гэхдээ зарим нь ерөөсөө баяртай биш байна. Жишээ нь, gluten-г дагахад илүү мэдрэмжтэй байдаг.
Хэдийгээр та эхний хэдэн сарын туршид ажиллаж байгаа бол хоолны дэглэм нь үндсэн амьдралын хэв маягийг өөрчилдөг (мөн суралцахуйц муруйтай муруйг агуулж байдаг) гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Эдгээр гаж нөлөө нь эцэстээ шийдэгдэх болно.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та цацагт хяруулгүй хооллолтыг зургаан сар ба түүнээс дээш хугацаанд идээшилж, шим тэжээлийн бодисуудтай тэмцэж байгаа бол хоолны дэглэмд мэргэшсэн нэгэн хоолны дэглэмийн талаар эмчид хандаарай. Энэ хүн танд асуудлыг шийдэж, түүнийг засахад тусалж чадна.
Эх сурвалж:
> Израилийн Бет Израилийн Диконы Эрүүл Мэндийн Төв. Цавуулаг болон Цавуулаггүй хоолны дэглэм.
> Чех Ж. нар. Цахиурын өвчин дэх биеийн жингийн индекс: Цавуулаггүй хоолны дэглэмийн үр нөлөө. Клиникийн гастроэнтерологийн сэтгүүл. 2010 оны дөрөв; 44 (4): 267-71.
> Үндэсний хоол боловсруулах үндэсний мэдээллийн клирингийн газар. Lactose Intolerance.