Цавуулаггүй чөлөөт бага зэргийн Carb Lemon Bar Recipe

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Талх - 262

Өөх - 21g

Carbs - 15г

Protein - 6г

Нийт цаг 65 мин
Бэлэн 30 мин , Күүк 35 мин
Савлагаа 12 (1 квадрат талбайтай)

Энэ ертөнцөд хоёр төрлийн нимбэгний баар бий. Эхлээд нимбэг их, элсэн чихэр ихтэй шаргал (ихэвчлэн нимбэгний баарны 13х9 инчийн саванд 3 1/2 аяга элсэн чихэр) ихэвчлэн байдаг. Дараа нь ийм цайвар шар өнгөтэйгээр нимбэгний баар байдаг. Эдгээр амттангийн баарнууд нь тод нимбэгний өнгийг мелжүүлж буй сүү , тос нэмдэг. Сүү, тос нь нимбэгийн хурц үнэрийг тойрч, жороор бага элсэн чихэр шаарддаг.

Шинэхэн нимбэгний шүүс энэ жор (болон ерөнхийдөө) савтай харьцуулахад хамаагүй илүү сайн байдаг бөгөөд нимбэгний сэрэл нь илүү их амттай байдаг. Үүнээс гадна эдгээр нимбэгний баар нь бүйлсний гурилын царцдасыг өтгөрүүлдэг. Гэхдээ та дутагдалтай гэж бодохгүй байгаа бол энэ нь нимбэгний амрагыг амтлах амтат амттан юм.

Найрлага

• 1 3/4 аяга бүйлсний гурил
• 1/2 аяга нунтаг сахар
• 1/2 халбага давс
• 1 стакан (1/2 аяга) хүйтэн, unsalted цөцгийн тос
• 2/3 нь 3/4 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс (ойролцоогоор 5 лимон)
• Нимбэгний шүүсийг нэмэхэд 1 1/4 аяга шингэнийг нийт ус болгох хангалттай ус
• 2 3 teaspoons нимбэгний zest (microplane grater энэ нь хамгийн сайн ажилладаг)
• 5 дунд өндөг
• 1/2 аяга тос
• Дараа нь 1/2 аяга сахар, элсэн чихэрлэг амтыг нэмнэ
• 1/4 аяга бүйлсний гурил
• 1/8 халбага кетер давс

Бэлтгэл

1. 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
2. 13 X 9-н тосон түрхүүрийг сайн бэлтгэх, эсвэл тосоор илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар холбоно.
3. Царцдасын хувьд бүйлс алга болтол бүйлсний гурил, нунтаг элсэн чихэр, давс тавина. Өөрөөр, аяга ба хумсны ашиглах.
4. Хүйтэн цөцгийн тосыг дунд куб (16 куб нь баруун талд) хайчлаарай. Хүнсний процессорыг таслах эсвэл гараар холихдоо нарийн боовны холигч эсвэл хоёр ширээ хутгаг хэрэглэж холимог руу хэд хэдэн удаа нэмнэ. Холимог хоол идсэн шиг холилдох хүртэл холино.

1. Бэлтгэсэн тавган дээр холимог хийнэ. Царцаа хүртэл гараа тэгш болго, дараа нь хатуу хүртэл хэвлээрэй.
2. Зүгээр л алтан шаргал хүрэн, 15 минут орчим болтол жигнэн, 10 минутын турш шалгаж эхэлнэ. Тагыг нь авч, зуухаа 300 фт хүртэл эргүүлнэ.
3. Өрөөний температурт царцдасыг хэдхэн минут хөргөөд, дараа нь хөргөгчинд 5-10 минутын турш хөргөөд (гэхдээ бүрэн хүйтэн биш) хүртэл.
4. Бөглөхдөө холимог дахь бүх найрлагыг хольж, царцдас дээр хийнэ.
5. Зөвхөн дүүргэх хүртэл жигнэж жигнэл (төвийг аягаараа сэгсэрч байхдаа бараг л зүүрмэглэнэ). Энэ нь 15-20 минутын хугацаатай байх ёстой.
6. Зуухнаас хөргөж, тасалгааны температур хүртэл хөргөөд, дараа нь хөргөгчинд байрлуулж, огтлолтыг 2 цагийн өмнө огтлолцоно. Хэрвээ та дуртай бол дээд талдаа нэмэлт нунтаг сахар цацаж (шигшүүрээр шигших).