Энгийн Хар Бий ба Арвай Бүрчит Бюритос

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Хоолны калори - 408

Өөх - 10г

Carbs - 68g

Protein - 14г

Нийт цаг 55 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 45 мин
Сервүүд 6 (1 burrito тус бүр)

Энэ төрлийн вандуй, арвайн гурилын боодол зэргийг зүрх сэтгэлийн эрүүл, цацагт хяруулын хоолоор хооллодог. Бэлтгэсэн нь холестерины ээлтэй хоолны дэглэмд ойртоход тань тусална. Бэлтгэсэн үедээ эрүүл бус тийзний үнийг сонгох эсвэл захиалах зүйл багатай байх болно. Харин оронд нь та мэддэг найрлагатай амттай хоол идэх болно.

Найрлага

• 1/2 аяга арвай, хуурай
• 1 халбага чидун тос
• 1 жижиг сонгино, жижиглэсэн
• 1 халбага хуурай сармис
• улаан чинжүүний ширхэгтэй
• 1/4 халбага cumin
• 1/4 халбага давс
• 3 халбага улаан лоолийн оо
• 1 дунд лууван, хэрчиж байна
• 1 15-унци хар шош
• 6 том бүхэл бүтэн улаан буудай тортилла (9 эсвэл 10 инч)
• салаа, салс, хэрчиж, цуу, эсвэл цөцгий, чимэн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэрэглэдэг

Бэлтгэл

1. Багцын зааврын дагуу арвай бэлтгэнэ.
2. Арвай хоол хийх үед дунд зэргийн дулаан дунджаар дунджаар оливын тосыг халаана. Сонгино, сармис, чинжүү ширхэгтэй, cumin, давс, улаан лоолийн оо, лууван, хар шош нэмнэ. Хамтдаа хольж, 5 минут орчим халаа. Дулаанаас салгаж, салаагаар бага зэрэг холимогийг холино.
3. Арвай бэлэн болсоны дараа тарвага бүрийг тус тусад нь тавь. Арвай, хар шошны хольцыг зургаан хэсгээр хувааж, тэдгээрийг тарваганы дундуур байрлуулна.

1. Борритосоо бүү хая.
   1. Тортилолд хагасыг нь дахин авч дараа нь нэг ирмэгийг бөглөөд, умайн хүзүүний хамт буцааж хийнэ.
   2. Торнилын зүүн талыг дундуур нь (2 инч орчим) дахин хийнэ. Баруун талыг давт.
   3. Бирмитыг төгс өнхрөх хүртэл сайтар өнхрүүлээрэй.

Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт

Хар шош нь холестерин бууруулах хоолны дэглэмийн чухал хэсэг болох уусдаг эслэгээр баялаг юм. Fiber нь LDL холестролыг багасгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах замын замаар дамждаг учир молекулуудаар дамжин тархдаг. Гэхдээ тэтгэмж нь тэнд зогсдоггүй. Та бас хоолоо идсэнийхээ дараа хоолоо идэхээс зайлсхийхэд тустай уураг авч болно. Энэ замаар шош нь жингийн хяналтанд тустай.

Эдгээр үр жимсийг бүх төрлийн буурцагт хэрэглэх боломжтой. Хэрэв та хар шошгүй, цагаан шош, цагаан шош, хар нүдтэй вандуй, хаалганууд, эсвэл бусад амтат төмсний шошготой бол тэдгээрийг хэрэглэж болно.

Хөлдөөсөн арвай шиг бүх үр тариа хэрэглэх нь таны хоолонд зарим төрлийн эслэг нэмдэг. Тодорхой төрлийн шилэн, бета-глюкан нь хорт хавдартай тэмцэх шинж чанарыг агуулдаг. Худалдан авалт хийхдээ, гавалтай арвай (заримдаа dehulled гэж нэрлэдэг), сувдан арвай санал болгодог. Гүнсэн арвай бага боловсруулдаг бөгөөд түүний гаднах давхарга, хивэг нь бүрэн бүтэн байдаг.

Гүнсэн арвай нь бүхэлдээ үр тариа юм. Энэ гаднах давхарга нь ихэвчлэн арвайд арвин байдаг боловч зарим нь одоо ч байж болно.

Нэмж хэлэхэд, арвайн эслэг нь зөвхөн хивэгээр төвлөрч чаддаггүй боловч цөм бүрээр тархана. Хэрэв та цаг хугацааны хувьд богино бол арвайн арвай түргэн хоол хийх болно. Үгүй бол яагаад олон төрлийн үр тариа (эсвэл өөр өөр үр тариа ) авч болохгүй.

Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд

Арвайн хоол хийхэд цаг хугацаа шаардагддаг тул та өөр зүйл хийхээсээ өмнө тогооч дээр тавьдаг. Өөр нэгэн заль мэх нь нэг шөнийн турш нэвт шингэх юм. Дээр нь таваг дээр тавина.

Store- purchased or DIY сонгодог guacamole , ruby ​​red salsa , эсвэл хэрчсэн cheddar болон өтгөн цөцгийн тос цацаж өгнө. Үүний оронд та эдгээр сонголтуудыг бирж болгоныхоо өмнө нэмж оруулах боломжтой. Эдгээр нэмэгдлүүд нь энэ жороор хоол тэжээлийн баримтанд ороогүй гэдгийг санаарай, тиймээс хэсэг хэмжээг анхаарч үзээрэй.