Gluten Free Lemon Cheesecake Recipe

Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)

Илчлэг - 222

Өөх - 11г

Carbs - 25г

Уураг - 8г

Нийт цаг 90 минут
Тогоо 20 мин , Күүк 70 мин
Серверүүд 16

Lemon cheesecake нь өтгөн, өтгөн тос, бяслагны тосоор баялаг нимбэгний хүчлээр баялаг юм. Энэ нимбэгний бяслагны жор зөгийн балаар арчилдаг бөгөөд бүйлсний хоолны царцдасыг хэрэглэдэг. Үр дүн нь зөвхөн амттай төдийгүй бас цавуулагүй , гэхдээ энэ нь үнэхээр амттай, амттай байдаг. Зөгийн бал нь уламжлалт бяслагны найрлагаас арай хурдан байдаг тул энгийн бяслагтай жороос бага температурыг багасгана.

Төгс нимбэгний бяслагны түлхүүр нь нимбэгний амтыг "зөв хэмжээг" авах явдал юм. Грекийн тараг нэмэгдлээс шалтгаалан нимбэгээр дүүргэхээс өөр аргагүй болно. Нэг заль нь нимбэгний амттай маш олон зүйл байдаг нимбэгний хальс (нимбэгийн хальс шар хэсэг) ашиглах явдал юм. Нь микроплэйн grater ашиглах нь доорх гашуун цагаан хумсыг авахгүйгээр хагарахаас сэргийлдэг.

Найрлага

• Царцдас:
• 1 1/4 аяга бүйлсний хоол
• 8 Меджүүгийн ёроолтой, зулгарсан, жижиглэсэн зүлэгтэй
• Хайлуулсан 2 хоолны халбагын тос
• Дүүргэлтийн хувьд:
• 1 1/2 кг (3 багц) хөнгөн тос бяслаг, өрөөний температур
• 3/4 аяга зөгийн бал
• 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
• 1/4 халбага давс
• 4 өндөг, өрөөний температур
• 1/4 аяга нимбэгний шүүс (шинэ хамгийн шилдэг нь)
• 1 халбага нимбэгний хальс
• 1/4 аяга тарган Грек тараг
• Сүлжмэл даашинзны хувьд:
• 1 аяга энгийн бус өөхний Грек тараг
• 1 дунд нимбэгний шүүс болон жан (2 хоолны халбага шүүс, 1 халбага амттан)
• 1/4 аяга зөгийн бал
• 1/2 халбага ванилийн ханд

Бэлтгэл

1. Дулааны зуух 350F хүртэл.
2. Хавтанцрын тогоо бэлтгэх: тавагны ёроол дээр илгэн цаас байрлуулах; Та хэмжээсээр зүсч авах шаардлагагүй, савны талыг чангалж байхдаа үүнийг хийж өгнө. Талх болон ёроолын жигнэмэг, үүний дотор илгэн цаасыг тослох. Төмрийн савны гадна талыг хушуугаар нь хамгаалахын тулд туузан тугалган цаасыг боож өгнө.
3. Хүнсний процессор дээр царцдасын орц найрлагыг хамтдаа хутга. Холимогийг хаврын цэцгийн савны ёроолд нь дараарай. 8-10 минутын турш анхилуун үнэртэй, хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас салгана.

1. Зуухны температурыг 325F болгож доошлоорой.
2. Тогтмол хольцтой саванд тос бяслагыг сэвсэртэл нь зуурна. Сав, сэлүүрийг скретийн талууд.
3. Зөгийн бал, ваниль, давс, хоёр өндөг нэмнэ. Сайн хутгаад дараа нь аяга талыг хус.
4. Үлдсэн хоёр өндөг нэмнэ. Сайн цохих, хусдаг.
5. Нимбэгний шүүс, нимбэгний амттан, грек тараг нэмнэ. Зуурахаас сэргийлж, хутган хутгах ба урьдчилан шарах гадаргуу дээр дүүргэх хольц хийнэ.
6. Хавтанцараа зуухандаа зууханд хийж, буцалсан усаар дүүргэх хангалттай том жигд тавгийг тавина. Хавагны гадаргууг жигд жигнээд тавиад 60 минутын турш жигнэж, бяслагийг ихэвчлэн тавьдаг боловч дунд зэргийн гоймонтой байна.
7. Бяслаг бяслагийг жигнэн хийж байхдаа цэвэр саванд хийж найрлагатай хольж хутгаж салга.
8. Шарж бяслагийг зуухнаас аваад cheesecake дээр өнгөлгөөг тарааж, дараа нь 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
9. Өрөөний температурт (1-ээс 2 цаг) хүртэл хөргөөд, дараа нь хэдэн цагийн турш үйлчилнэ.