20 Цэвэрлэгч хоол хүнс

1 - Yummy Superfoods нь таны биеийг цэвэрлэхэд зориулагдсан

Патриция Саварес / Такси / Getty Images

Манай байгууллага өдөр бүр хооллолт, байгаль орчны хорт бодисыг саармагжуулж, устгах. Тодорхой хоол хүнс нь витамин, антиоксидант , эрдэс бодис, чухал өөхний хүчил , шилэн болон бусад шаардлагатай тэжээлээр хангаж өгдөг.

Хэрэв та хоолны дэглэмээ сайжруулахыг сонирхож байгаа бол эдгээр супер тэжээлийг оролдоорой.

2 - Анар жимс

Анар жимсний бууцай салат. Nicole S. Young / E + / Getty Images

Өөртөө антиоксидант нөлөөг ихэсгэ! Pomegranates нь антиоксидант антиоксидантуудтай бөгөөд тэдгээрийн гүн, улаан өнгө нь үрийг өгдөг. Дискозин нь ДНХ-ийн гэмтэл, үрэвслийн эсрэг хамгаалж, зүрхний өвчин, харшил, хорт хавдар, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулж болох юм. Урьдчилсан судалгаагаар арьсны коллаген болон уян налархайн сулралыг багасгах замаар арьсны хөгшрөлтийг удаашруулж болно.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Гоёмсог, амтат төмсний үрийг салатанд нэмж, өглөөний цайгаар цацаж болно. Түүнчлэн зууш мэтээр нэрлэж болно. Хэрэв та үрийг барьж авах боломжгүй бол амтгүй амтат анар жимсний шүүсийг усанд хийж, амтыг нь дээшлүүлж шингэний хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд тусална уу. Олон тооны анар жимсний шүүс нь олон тооны эмийг хэрэглэх боломжтой байдаг.

3 - Арубару

Arugula лийр салат. Stok-Yard Studio / Photolibrary / Getty Images

Газар дундын тэнгис дэх хоол хүнсний гол хэрэгцээ болох arugula нь cruciferous ногооны төрөл (broccoli, kale, watercress гэх мэт) бөгөөд энэ нь хоруу чанарыг баталгаажуулах, sulforaphane, indole-3-carbinol зэрэг хэд хэдэн бодисыг агуулдаг. Аругула нь витамин К, витамин С, магни, фолат, фитохимийн липидин, зеацант зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд насжилттай холбоотой үүссэн шарх болон катарактаас хамгаалах боломжтой.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Сарабанд аргулаа хэрэглэ. Аргулийг ашиглах өөр нэг арга нь хагарлын оронд орлуулах зориулалттай. Хэрэв энэ нь хатуу амттай амттай бол хэтэрхий амттай хүүхэд өсгөхийг оролдоорой.

4 - Сармис

Westend61 / Getty Images

Нь detox дуртай, сармис нь хүхрийн агууламжтай нэгдлүүд бөгөөд гэдэсний хорт бактери, мөөгөнцөртэй тэмцэж, зарим хорт бодисыг арилгахад шаардлагатай глютатионыг нэмэгдүүлэх замаар биед хоргүйжүүлэх чадварыг сайжруулдаг. Алликин гэж нэрлэгддэг хүхрийн нэгдлүүд нь биед бүхэлдээ сульфидиудад задарч, зүрхний өвчин, зарим төрлийн хорт хавдар, артрит, чихрийн шижингээс хамгаалж болно.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Ашигтай хүхрийн нэгдлүүдийг суллахын тулд сармисыг буталж, хэрчсэн байх ёстой. Цагаан вандуй (эсвэл вандуй), чидун жимсний тос, нимбэгний шүүстэй цагаан шош, эсвэл chickpea дүржийг нэмээд үзээрэй.

5 - Далайн байцаа

Klisarova / Moment / Getty Images

Азийн олон улс оронд хоолны дэглэмийн гол зүйл нь далайн дун, kelp, nori, wakame, ба agar зэрэг далайн ургамал маш сайн нэр хүндтэй болж байна. Тэд иодын эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд бамбай булчирхайн даавар үйлдвэрлэхэд туслах бөгөөд бодисын солилцоо, кальци, магни, калийн хэмжээг зохицуулдаг. Эрдэсийн өндөр агуулга нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад тусална. Ихэнх далайн ургамал, тухайлбал нави, hijiki гэх мэт олон тооны уусдаг эслэг нь хоргүйжүүлэхийг дэмждэг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Келп гоймон нь ихэвчлэн цацагт хяруулгүй байдаг тул маш алдартай. Навчис dulse нь саладад сайн бөгөөд сэндвич, будаа эсвэл quinoa нэмж болно. Нори нимгэн тууз болгон хувааж, салат, будаа, эсвэл шөл дээр нь нухчин дарах боломжтой. Wakame-г нэмээд үзээрэй, miso шөл, шөлийг хэрэглэдэг.

Далайн ургамал амтлах өөр нэг арга бол: зөөлөн, амттай далайн ургамал, дэвтээсэн, цэвэршүүлсэн, хатаасан, түүхий эдийг хэрэглэж болно. Үүнийг нэмж үзээрэй. Мөн ширхэгтэй давс, амтыг нэмэгдүүлэгчээр орлуулахын тулд бор замаг зэрэг хатаасан, хатаасан далайн ургамал бүхий амтлагчийг хайж олоорой.

6 - Лемонс

Pexels

Хамгийн түгээмэл хоргүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь лимоныг витамин С-ээр савдаг бөгөөд бие махбодийн шүлтийн хүчлийн тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчны хорт бодисыг илүү үр дүнтэй аргаар устгах боломжтой болгодог.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Нимбэгний дөрөвний нэг шүүсийг нэг аяга ус руу нэмж , өглөө нь уухад бие махбодын болон тусламжийн задралыг шүлжүүлдэг. Мөн нимбэгний шүүсийг саладаа цагаан цуу болгон хэрэглэж үзээрэй. Нимбэгний шаантагыг ус руу, эсвэл уурын ногоо, хоолонд хүрэхээс сэргийлж, амттай болгох.

7 - Алим

Sonja Dahlgren / Mascot / Getty Images

Алим нь уусдаггүй шилэн болон уусдаг эсийн пектин нь өндөр байдаг бөгөөд энэ нь хорт бодис, хог хаягдлыг шатааж, гэдэс дотор нь хаядаг. Тэдгээр нь бага гликемик байдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахар, инсулиныг аажмаар өсгөж аажим аажмаар шингээдэг гэсэн үг юм. Гэдэс нь глюкарийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь эстрогентэй төстэй химийн бодис болон хүнд металлаас салахыг тусалдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Бүхэл бүтэн алим идэхээс гадна алимны алимны зуушны алимны зууш хийж, амттан биш харин алимны алимны амттан хийж өгнө. Мөөгийг овъёос, алим, жимсгэнэ, бүйлс, маалингын үрээр хийж, шөнийн турш түрхээд алим, шанцай нэмнэ. Улбар шар өнгийн алимыг салат болгон нэмнэ.

8 - Байцаа

Braised улаан байцаа fennel, алим, амтат төмсний parsnip Mash. Westend61 / Getty Images

Илүү боломжийн хоргүй хоол хүнс, байцаа нь глюкосинолатын өндөр агууламж, хүхрийн агууламжтай бодисууд нь цэвэршилтийн шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь идэвхитэй хэлбэрүүд нь изофиоцианатууд болон индукцууд юм. Изотиоцианатууд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж болно. Мөн витамин К, витамин С, ½ аяга нь зөвхөн 11 калоритой байдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Глюкозинолатуудыг идэвхтэй нэгдлүүд болгон хувиргадаг фермент халалтаар устгагддаг тул байцаа түүхий шүүс, жүрж, эсвэл салад түүхий эдээр хийж, хөнгөн зуушаар идэх хэрэгтэй. Байцаатай (пробиотик бактери нэмсэн ач тустай) айраг, ким Чи байна.

9 - Quinoa

Шинэхэн инжир бүхий Quinoa будаа. Elena Veselova / Moment Open / Getty Images

Quinoa нь Өмнөд Америкт 5000 гаруй жил тариалсан. Улаан буудайгүй, цацагт хяруулгүй, quinoa нь түгээмэл detox хоол юм. Техникийн хувьд ургамлын үр (нишингэ болон бууцайтай холбоотой) үр тариа биш.

Уургийн хүч чадал, чанасан quinoa хагас аяга нь 3 грамм уураг байдаг. Quinoa нь үр тарианыхаас 50 хувиар илүү уураг байдаг бөгөөд бүгд амин хүчлээс гадна есөн төрлийн амин хүчлийг агуулдаг. Энэ нь мах, малын бусад хоол хүнстэй адил бүрэн уураг, цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэмийг дагадаг хүмүүст агуу хоол юм.

Куино нь цусан дахь сахарын хэмжээ, инсулиныг аажмаар нэмэгдүүлдэг гэсэн үг бөгөөд гликемик индекс бага байгаа бөгөөд эдийг засах үйл ажиллагаанд оролцдог амин хүчлийн лизины хэмжээ өндөр байдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Улаан буудай, цацагт хяруулын арвайн хоолонд биш харин квиноа, бүйлсний сүү өглөөний цайгаар хийж, салатанд quinoa нэмэх, эсвэл quinoa-ийг жороор орлуулах өөр нэг арга хэлбэрээр хэрэглээрэй.

10 - Wheatgrass

Wheatgrass шүүс. AWEvans / E + / Getty Images

Шүүс, wheatgrass- д түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага нь хлорофилл, амин хүчил, витамин, эрдэс, энзим агуулсан савантай хоргүйжүүлэх чадвартай.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Wheatgrass голдуу шим тэжээлийг хэцүү болгохын тулд хатуу хана хана байдаг тул шүүслэг байдаг. Та олон шүүсний бааранд wheatgrass цохилтыг олж болно. Та мөн гэртээ байгаа wheatgrass ургуулж, шүүслэг төрөл төрлөөс хамаарч болно.

11 - Almonds

Almonds. vanillaechoes / Moment Open / Getty Images

Бүйлс нь үнэндээ жимс, жимс жимсгэнэ, үртэс, тоортой хамаатан садан жимсний үрийг хэлдэг. Ихэнх хоргүйжүүлэх хоолны дэглэм нь үхрийн сүүг оруулаагүй тул бүйлсний сүү нь хамгийн сайн амттай, ургамлын гаралтай хамгийн тохиромжтой хувилбаруудын нэг юм. Айрон сүүг гэртээ хийж болно, эсвэл хүнсний дэлгүүрүүд болон эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдээс олж болно.

Ацон нь маш өндөр Е витамины агууламжтай байдаг (өдөрт 35% нь нэг унцитай), шилэн (3 унци нь 3 грамм), хүнсний ногооны уураг (нэг унц нь 6 граммаар), моно-ханасан өөх (бүйлс 51% -ийн ханаагүй тосны өөх). Тэд мөн магни, фосфор, кальци, төмөр, фолат, фитохимийн зэрэг баялагтай бөгөөд эдгээр нь архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Зарим түүхий бүйлс идэх талаар зөвлөдөг: тэдгээрийг сиропоор жижиглэсэн бүйлс рүү хуулж, жижиглэсэн бүйлсийг салад, хүнсний ногооны дээд талд нь жижиглэсэн бүйлс нэмнэ, самрын оронд pesto ашиглан эсвэл самрын тосоор бүйлсний тосыг орлуулах хэрэгтэй. Бага зэрэг бүйлс нь жимс жимсгэнэ, гар хийцийн холимогоор агуу их хөнгөн зууш иддэг.

12 - Авокадо

Навчит ногооноор бүрсэн ногооны аяга. Westend61 / Getty Images

1980-аад оны 90-ээд оны үед өөх тос багатай хоолны дэглэмийн үед авокадчууд тэдний өөх тосны агууламжаас шалтгаалан хязгаарлагдах болсон. Хэдийгээр тэдгээр нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг боловч тэдгээр нь хоол тэжээл дэх омега-3-ээс 6 тосны хүчлийг тэнцвэржүүлэхэд нөлөөлдөггүй зүрх-эрүүл моногүйжүүлэх өөх тос юм.

Өөх тос нь detox хоолны дэглэмийн үед чухал байдаг. Учир нь цөсний хүүдий цөсний сулралыг дэмжих, бие махбодоос хортой бодисыг арилгах, витамин А, витамин Д , витамин Е, витамин К зэрэг агуулагдах витамины шингээлтийг бий болгодог. Өөх тос нь эфирийн тос, фолат, витамин В5 , калийн агууламжтай байдаг. Жимс жимсгэний хагас аяга нь 8 грамм хооллож байдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Өөр нэг шалтгаан нь салстыг detox хоол хүнс гэж үздэг бөгөөд энэ нь хоргүйжүүлэх, ялангуяа сүү, цөцгий үед хязгаарладаг хоол хүнс хэрэглэдэг. Байгалийн баялаг ба гоёмсог бүтэц нь шөлөөр хийсэн тосыг нэмдэг. Авокадыг саладад нэмж болно.

13 - Нэрсийг хэлнэ

Нэрс супервайзрын өглөөний аяга. Westend61 / Getty Images

Жинхэнэ Detox superfood, нэрс нь шилэн болон витамин С-тэй, калоритийн хэмжээ бага байдаг (1/2 аяга нь 44 калоритой) бөгөөд антиоксидант хүчин чадлын хувьд дээд талд байрлана.

Нэрвэгдэгчид антиоксидант пигментүүдээс anthocyanins хэмээх антиоксидант пигментүүдийг антиоксидант пигментүүдээс гарган авдаг. Энэ нь глутатионыг үйлдвэрлэх, зүрхний өвчин, катактак, глауком, пепсик шарх, Альцгеймерын өвчин, харшил, чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдрыг хамгаална. Антоцианин нь коллагений задралыг багасгаж, цусны судаснууд болон хялгасан судсыг бэхжүүлэн хөгшрөлтийг удаашруулж болдог.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Нэрс нь амттай байдаг тул таны хэрэглээг нэмэгдүүлнэ. Үр тариа, салат, с smoothie дээр бага зэрэг нэмээд үзээрэй. Ногоон гөлгөр ногоон ногоон өнгөт ногоон өнгөт пигмент нь маш сайн байдаг. Эсвэл зүгээр л зүгээр л тэдний хоолыг дуусгах амттай арга юм.

14 - Ginger

Цагаан гаа цай. Shingo Tosha / AFLO / Getty Images

Навчит хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг цагаан гаагүйгээр бүрэн хийж чадахгүй. Байгалийн үрэвслийн эсрэг хоол, цагаан гаа нь дотор муухайрлыг хөнгөвчлөх, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулах, хоргүйжүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь цагаан гаа, шоргоолж гэж нэрлэгддэг нэгдлүүдийн ачаар гэдэс дамжуулдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Цэвэрлэсэн луувангийн цагаан гааны шөл хийж үзээд шинэхэн сараалжтай цагаан гаа нэмж, салатаа хольж, цагаан гааны үндсийг хүнсний ногоо тариална.

15 - Cauliflower

Cauliflower, watercress шөл. L Alfonse / Photolibrary / Getty Images

Чиний өнгө дутагдал бүү алдаарай. Cauliflower нь дээд хоргүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалтыг гаргадаг. Яагаад гэвэл энэ нь полифозиний ногоо (broccoli, байцаа, bok choy гэх мэт) бөгөөд энэ нь глюкозинолат гэгддэг фитохимийн өвөрмөц юм. Эдгээр химийн бодисууд нь изотиоцинат, интулел-3-карбинол, бие махбодийн хоргүйжүүлэх ферментийг зохицуулж, хорт хавдраас хамгаалах нэгдлийг гэдэс дотор эвддэг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Өөр бусад cruciferous хүнсний ногоо, цэцэгт байцаа нь цардуултай хоол хүнс хэрэглэж болно. Хүнсний процессортой нилээд зуурч, ууршуулж, цэцэгт байцаа будаагаар бүтээгдэж болно. Энэ нь нухсан төмстэй адил нухаш болж болно. Өнгө нь өнгө дутагдаж байхад цэцэгт байцаа нь витамин С, түүнчлэн шилэн эсийн сайн эх сурвалж юм.

16 - яншуй

Яншуй салат. Ягаан өнгийн Pixel Photography / Масс нээх / Getty Images

Ихэнхдээ хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг яншуй нь витамин С, хлорофилл, бета-каротин , витамин К, фолатыг агуулдаг. Шаньси мөн глютатионы түвшинг нэмэгдүүлж, инсулины эсэргүүцэлтэй холбоотойгоор элэгний үйл ажиллагааны алдагдалаас хамгаалж чаддаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Хагалж аваад хагалж, салад нэмж уу эсвэл хажуугийн оронд хагалгааны оронд хэрэглэдэг. Шанцайны шүүс, шүүслэгийг нэмж болно.

17 - Beets

Мөөгөнцөр болон борцгор салат. Brett Stevens / Cultura / Getty Images

Кали, фолат, эслэг, антиоксидантаар савлагдсан бол нишингэ нь одны хоргүйжүүлэх хоол юм. Beets нь бас хэд хэдэн үрэвслийн маркийн түвшинг бууруулж, элэгний гэмтлээс хамгаалах, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг бета агуулдаг.

Энэ нь мөн эрүүл мэндэд тустай үр дүнтэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй (глютатионаас хамааралтай фаз 2 хоргүйжүүлэхийг дэмжиж өгдөг) улаан ганд-ягаан нил ягаан антиоксидант пигмент агуулдаг. Манжинууд нь илчлэг багатай байдаг - манжингийн 1/2 аяга нь 40 илчлэг агуулдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Сарвуунд түүхий сараалжтай нишингуудыг нэмээд үзээрэй. Beets нь шүүслэгийг шүүнэ эсвэл шүүнэ. Шүүслэг алим, цагаан гаатай манжин шүүсийг сайн хослуулна. Африкт витамин К, магни, кали, төмрөн, антиоксидант lutein зэрэг нь ихээр агуулагддаг.

Хэдийгээр нишингэ бохир байж болох ч бээлийг ашиглан улаанаар будсан гараас хамгаалж, нэвчих боломжтой тоолуур эсвэл огтлолт самбар дээр хэрэглэж байсан. Beets нь borscht шөл нь гайхалтай юм. Булцуу нь түр зуурын гажигтай шээс, шээсийг түр зуур алдаж болзошгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

18 - Ногоон цай

Pexels

Хэрэв та кофены хэрэглээгээ багасгахыг оролдож байгаа бол ногоон цай нь сайн орлуулагч юм. Энэ нь кофейнтэй (аяга тутамд 15-40 мг) байдаг боловч epigallocatechin-3-gallate (EGCG) агуулдаг.

Аюултай антиоксидант нь EGCG нь хорт бодисоос үүсэх хортоос хамгаалах, LDL холестролыг исэлдүүлэхээс сэргийлж, зүрхний өвчин, зарим хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

19 - Феннел

Fennel салат. Филипп Деснерк / Photolibrary / Getty Images

Fennel нь лицензийн амттай ургамлын үндэс юм. Энэ нь калоритийн хэмжээ бага байдаг бөгөөд фетохими, кали болон анитолол зэрэг антолитын сайн эх үүсвэр юм. Мөн бага шээс хөөх эм нь биеийн хорт бодисыг зайлуулахад тусалж болох юм. Хагас аяга түүхий fennel нь ердөө 14 калори байдаг.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Fennel чийдэнг нимгэн зүсэж, саладанд нэмсэн эсвэл алим, селөдерей, лууван, лийр зэрэг шүүсийг нэмж болно.

Фарнелийн үрийг удаан хугацаагаар хэрэглэсэн, умайн хүзүү, өтгөн хаталт, муухай амьсгалыг эмчлэхэд ашигладаг. Fennel үрийн цай үзээрэй, эсвэл шинэхэн амьсгалд зориулж fennel үрийг хацар эсвэл хоол боловсруулахад хялбар болгох.

20 - Flaxseeds

Кристин Дувар / Гэрэл зургийг / Getty Images

Flaxseeds нь альфа-линолений хүчил, зүрхний эрүүл омега-3 өөхний хүчил агуулдаг нь биеэс хэрхэн инсулины хэрэглээг сайжруулах, цусан дахь сахарын хэмжээг багасгадаг дааврын хэрэглээг сайжруулахад чиглэгддэг. Тэд мөн гэдэсний тогтмолыг дэмжих замаар бие махбодын хоргүйжүүлэхэд тусалдаг уусдаг, уусдаггүй эс юм. Үүнээс гадна хорт бодис, холестерол, хог хаягдлыг арилгахад тусалдаг. Маалинга нь манганы маш сайн эх үүсвэр юм.

Энэ нь тааламжтай байх арга замууд юм

Та олон хүнсний дэлгүүр, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдэд газрын маалингын үрийг худалдан авч болно, гэхдээ хамгийн дээд зэргээр шингэхийн тулд та тэдгээрийг кофе бутлуурын дотор хийж болно. Энэ нь тэдгээрийг хэрэгтэй үед нь үрээр нунтаглахад тохиромжтой юм.

Үр тариа, салат, тараг болон бусад аяга дээр тэдгээрийг цацаж, эсвэл шүүслэг болгох үед холигчийг нь нэмнэ. Мөөгөнцөр нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг мөн хэрэглэж болно. Үрийг устай хослуулан гель үүсгэдэг тул шөлийг өтгөрүүлэх эсвэл зарим гурилан бүтээгдэхүүний оронд өндөгний оронд хэрэглэж болно.

Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.