Калори ба тэдгээрийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Бөөрөлзгөнүүд нь гол тэжээлийн цоолтуурт багтдаг нүүрсустөрөгчийн жимс юм. Гэдэсний бөөгнөрөл нь бөөрөлзгөнө, зүрхний өвчин, хорт хавдар, чихрийн шижингээс хамгаалахад тусалдаг шинж чанаруудыг агуулдаг. Блүүк нь чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалах эсийн чадварыг үнэлдэг антошосинууд гэж нэрлэгддэг фитохимийн бүлэгт хамаардаг.
Тэдний гүн ягаан өнгө нь тэдний антиоксидант хүчийг нэмэгдүүлдэг. Тэд шилэн, витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж бөгөөд өдөрт манганы үнэтэй байдаг.
| Blackberries хоол тэжээлийн баримт | |
|---|---|
| Үйлчлэх хэмжээ 1 аяга (144 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Калори 62 | |
| 6 дахь өөхний калори | |
| Нийт жин 0.7г | 1% |
| Ханасан өөх тос 0г | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g | |
| Мөөгөнцөргүй Өөх 0.1г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 1мг | 0% |
| Калийн 233.28 мг | 7% |
| Нүүрс ус 13.8г | 5% |
| Эмийн Fiber 7.6g | 31% |
| Sugars 7g | |
| Protein 2g | |
| А витамин 6% · Витамин С 50% | |
| Кальци 4% · Төмөр 5% | |
| * 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Бөөрөлзгөнө нь их хэмжээний жимстэй бага хэмжээний калори агуулдаг. Нэг аяга нь 62 калори, 13.8 гр нүүрсустөрөгч, 7,6 грамм агуулсан байна. RDA-ийн хувьд өдөрт дунджаар 25-38 грамм байдаг тул нэг аяга бөөрөлзгөнө та бүхэл бүтэн өдрийн турш хэрэглээний шилэн бараг гуравны нэгийг хангадаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд зөвхөн жимс нь эрүүл байхаас гадна жимс их хэмжээгээр агуулагддаг, эсийн агууламж маш ихээр дүүрч, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгаж чаддаг.
Үр тарианы эрүүл мэндийн ашиг тус
Бөөрөлзгөнүүд нь витамин С, манганы маш сайн эх үүсвэр бөгөөд К витамины сайн эх үүсвэр юм. Тэд бас өндөр агууламжтай антиоксидант нэгдлүүд, антоцианин болон бусад флавоноидууд нь санах ойн үйл ажиллагааг ихэсгэж өгдөг. Зарим нотолгоо нь anthocyanins нь хэд хэдэн дохиоллын зам, эсийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өвчний тархалтыг зогсоож, эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг.
Blackberries тухай нийтлэг асуултууд
Бөөрөлзгөнүүд шүдээ будах уу?
Бөөрөлзгөнө нь эргэлзээгүй тэжээллэг хоол юм. Гэхдээ идэх нь ихэвчлэн шүдээ будаж болдог. Таны эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг ижил гүнзгий цооног нь хэрхэн яаж хэрэглэж байгаагаас үл хамааран будалт үүсгэж болно (бүхэл бүтэн, шүүслэг, вазелин эсвэл чанамал).
Сонгохоос зайлсхийхийн тулд урт хугацаанд амандаа удаан хугацаагаар байлгахыг хориглоно. Хэрэв та бөөрөлзгөнө хийсэн сэгсэрхийг ууж байгаа бол сүрэл хэрэглэ. Усанд оруулсны дараа усаар арчиж, шүдний болон шүдний гялбаа нь будгийн үр нөлөөг арилгах.
Сонгох болон хадгалах Blackberries
Хэрэв та өөрийн бөөрөлзгөнө авах боломжтой бол түүнийгээ аваарай. Бөөрөлзгөнө нь наймдугаар сарын эхээр наймдугаар сарын эхээр байдаг. Хэрвээ та хүнсний дэлгүүрээс жимс худалдаж авбал, бөөрөлзгөнүүдийг шууд худалдан авах эсвэл хөлдөөсөн идэх боломжтой худалдан авдаг гэдгийг анхаарна уу. Хөлдөөсөн жимсийг худалдан авах нь таны ашиг тустай байх болно. Үнэндээ жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хөлдөөх нь тэдний тэжээллэг чанарыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх болно гэдгийг судалгаагаар тогтоожээ.
Хэрэв та шинэ жимс худалдан авахаар төлөвлөж байгаа бол эхлээд үнэрлээрэй. Шинэ жимсгэнэ үнэртэй жимс нь хамгийн сайн. Хэрэв тэд үнэрлэхгүй бол тэдгээрийг даван туулахыг хүсч магадгүй.
Энэ нь тэд сонгогдоход бэлэн биш байсан гэсэн үг юм. Жимс нь сонгогдсоны дараа жимс нь боловсорч гүйцээд зогсох болно.
Өнгө нь ижил өнгөтэй, гэрэл гэгээтэй байхыг эрэлхийл. Контейнерийг эргүүлж, савны ёроолд хэвийг нь шалгана. Хэрэв та хөгцийг илрүүлж байгаа бол жимс худалдан авах хэрэггүй, хөгц жимс жимсгэнэ сүйтгэж эхэлсэн гэдгийг харуулж байна.
Шинэхэн жимс нь хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж болдог. Тэдний амтыг хадгалах, эвдрэх, хөгцрөхөөс сэргийлж, угаахаасаа өмнө хэрэглээгээ зогсооно. Хэрэв та шинэ жимсийг худалдан аваад шууд идэж болохгүй гэж төлөвлөж байгаа бол хөлдөөгчид саванд хийж болохгүй.
Бөөрөлзгөнө бэлдмэлийг эрүүл байлгах арга замууд
Бөөрөлзгөнүүдийг олон талаар нь идэж болно. Үр тариа, тараг, исгэлэн дээр шинэ болон хөлдөөсөн үрийг цацна. Улирал, үр тариа, жимсгэний жимсийг нэмсэн нэмсэн шилэн, витамин, эрдэс бодисын хувьд жимс жимсгэний жимсийг оруулна.
Браузеруудтай жор
Бөөрөлзгөнөтэй хэдэн зүйлийг хийж чадна гэдэгт та итгэхгүй. Эдгээр жорыг "уламжлалт хайрцагнаас гадуур бодож сэтгэхээсээ" ав.
Эх сурвалж:
> Домбробски, Маржи. Шүдний шүдний эмгэг: Шалтгаанаас үүдэлтэй таван хоол. Colgate Амны хөндийн халамжийн төв. http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.
> Мур, Марис. 4 төрлийн хоол хүнс таны санах ойг нэмэгдүүлнэ. АНУ-ын Хоол тэжээл ба Dietetics академи. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting-foods.
> Retelny, Victoria. Антоцианины цогцолборын нэгдэл болох олон төрлийн цогц хүч чадалтай. Хоол тэжээл ба хоол тэжээл. 2016; 16-17.