Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 235
Өөх - 9г
Carbs - 24г
Protein - 18г
Нийт цаг 60 мин
Бэлтгэх 15 мин , Күүк 45 мин
Servings 8 (тус бүр 1 1/2 аяга)
Энэ жор нь цагаан тахиа, шош, сармис, ногоон цайвар, ургамал, улаан улаан лоолийн бүх өнгө багтдаг. Илүү олон өнгө оруулаад (өөрөөр хэлбэл солонго идэх ) нь илүү их витамин болон антиоксидантуудын ашиг тусыг хүртэх гэсэн үг юм. Тахианы мах нь шөлний уурын хүчийг нэмэхэд амархан байдаг. Ходоодны cashew самар нь шөлийг өвөрмөц болгох бөгөөд тэд жороор бүтээгдсэн шоколадыг нэмж өгдөг.
Найрлага
- 1 фунт газрын тахиа
- 12 унци (4 орчим аяга), жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн
- 3 дунд хумс сармис, татсан
- 1 дунд зэргийн навч
- 1/2 халбага хушгатай хэрчиж, хатаасан буюу шинэхэн
- 1/2 халбага гоймоныг хатаасан буюу шинэхэн болгосон
- 1 15-унци cannellini шош, хатааж, зайлж болно
- 3 аяга шингэн (ус буюу шөл)
- 1 28-унци шарж буталсан улаан лоолийг галд шатааж болно
- 1 халбага давс (шингэнийг шөл хэрэглэхгүй бол)
- 3 халбага цэвэр cilantro буюу яншуй жижиглэсэн, чимэн гоёг
- 1/2 аяга шарж коксж
Бэлтгэл
1. Дулааны зуух 375F хүртэл. Канола газрын тосны шүрших 9х13 инчийн жигнүүрийн тавцан дээр тавь.
2. Гараар тахианы махыг хольж, жигд таваг руу салга.
3. Кейл, сармис, булан навч, органano, гэний, шош, ус, шөл, улаан лооль, давсаа жигнэж, бүх зүйлийг холино.
4. Тахианы махыг бүрэн чанаж, шөл халуун хүртэл 40-40 минутын турш жигнэж, жигнэж, дундуур нь жигнэн жигд жигнэнэ.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Тахианы оронд оронд нь тахианы хөх , гуяыг харьцуулж болох хоол тэжээлийн үзүүлэлттэй харьцуулж болох боловч арай өөр бүтэцтэй. Дээрх жорыг жигнэж, чанаж болгосон тахианы хэсгүүдийг сугалж, жижиглэсэн эсвэл цавчих, дараа нь шөл рүү буцаан нэмнэ.
Энэ цагаан хоолтон болгохыг хүсч байна уу? Шар буурцаг болон тахиануудыг давтана.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Та хэзээ нэгэн цагт өөрийн ногооны шөл хийсэн үү? Энэ нь амар хялбар юм. Өдөр тутам хэрэглэж буй хүнсний ногоо, тэдгээрийн төгсгөл хэсгүүдийг хадгалах, хөлдөөгчид уутанд хийж битүүмжилсэн саванд хадгалах. Хадгалаад сайн хадгалж аваад саванд хийгээд хангалттай хэмжээний ус нэмнэ. Сармис бээлийтэй эсвэл халуун ногоотой байгаарай. Зууханд нэгээс хоёр цагийн турш буцалга. Хүнсний ногоо, ваила зэргийг зайлуулаарай, та зөвхөн өөрийнхөө ногооны шөл хийсэн!