Ногоон цай нь агуулдаг антиоксидантуудаас эрүүл мэндэд нөлөөлөх боломжтой гэдгийг сайн мэддэг боловч энэ нь кофейнтэй байдаг. Хэрэв та каффейны эмзэг мэдрэмжтэй эсвэл шөнийн ногоон цай уух дуртай бол та ногоон ваартай цай сонгох уу? Судлах судалгаагаар таныг хийх болно.
Ногоон цай гэж юу вэ?
Ногоон цай нь ургамлын гаралтай ургамлын байгалийн нэгдэл болох ургамлын фитохимийн гарал үүсэл юм.
Эдгээр фитохимийн зарим флаванолууд нь ногоон цайг антиоксидант чадавхаас нь ихээхэн хэмжээгээр өгч, төрөл бүрийн судалгааны ажлын гол анхаарлаа хандуулсан юм. Каффейн нь фитохимийн шинжтэй боловч эдгээр антиоксидант функцуудтай ямар ч холбоогүй юм.
Ердийн ногоон цай уух нь эрүүл мэндэд сайн гэж тооцогддог боловч үнэнч шударга байх нь танд хэр сайн болохыг мэдэх нь хэцүү байдаг. 2015 онд хийгдсэн нэг судалгаагаар ногоон цай уух нь ногоон цай уухгүй хүмүүстэй харьцуулахад элэгний өвчлөл багатай байдгийг тогтоожээ. Гэхдээ ногоон цай уух нь эрсдэлийг бууруулж, ногоон цай уухад хүргэдэг эсэхийг судалж үзэх хэрэгтэй. үр дүнг хөндсөн өөр эрүүл хэвшилтэй байх. Бусад судалгаагаар ногоон цайны ханд нь таны зүрхэнд сайнаар нөлөөлж, жин багасахад хүргэдэг, гэхдээ ногоон цай уухаасаа илүү ногоон цай уух нь дээр байдаг.
Арван нэгдмэл бус ногоон цай нь ногоон цайтай харьцуулахад яагаад?
Каффейнийг ногоон цайгаас гаргаж авдаг үйл явцууд нь мөн зарим полифенолуудыг зайлуулдаг.
2003 онд хэвлэгдсэн нэг судалгаагаар ердийн цайрын флаванолын агууламж 21.2- 103.2 мг / гр (нэг грамм миллиграмм) байсан бол decaf ногоон цайны флаванолын агууламж 4.6-39.0 мг / г байсан.
Антиоксидант нь 728-1686 Тропсакийн эквивалент / гр цай, цайны амтат цай, 507-845 Тролакс эквивалент / граммаас ялгаатай байв.
Флаванолыг багасгах үед антиоксидант үйл ажиллагаа бүрэн алдагдахгүй. Үүнээс гадна, ногоон цай нь хүнийг бус харин лаборатороор хийдэг учраас олон хүн ногоон цайгүй гэж хэлэхэд хэцүү байдаг. Гэхдээ ногоон цай ууж байгаа эсэхийг ойлгоход бидэнд туслах хэд хэдэн судалгаа байдаг.
Хөхөөсөн ногоон цай ашиглан судлах үр дүн
2011 онд гаргасан нэг судалгаагаар илүүдэл жинтэй, таргалалттай эрчүүдэд өдөрт цайрын ногоон цай ханд (өдөрт дунджаар 6-8 аяга халуун цайтай тэнцэх) шинжилгээг хийсэн. Судлаачид эдгээр бэлдмэлүүд нь нэмэлт бэлдмэлийг хэрэглэсний дараа epigallocatechin gallate (EGCG нь ногоон цай катехиний хамгийн сайн танигдсан) бөгөөд зарим жинг алдсан байна.
2010 онд хэвлэгдсэн өөр нэг судалгаагаар хөхний хорт хавдараас амьд үлдсэн эмэгтэйчүүдэд цай унах, жин хасах талаар судалсан. Зургаан сарын хугацаанд зарим турах тохиолдол байсан боловч статистикийн хувьд ач холбогдолгүй юм. Гэсэн хэдий ч, ногоон цай авч явсан эмэгтэйчүүд HDL холестролыг (сайн сайхан) өндөрлөсөн байдаг.
Дафа ногоон цайнд хамгийн сүүлийн үеийн судалгааг 2014 онд хэвлүүлж, ногоон цай цайруулсан бүтээгдэхүүнийг хүний папилломавирус болон умайн хүзүүний эсийн өөрчлөлтүүд нь хорт хавдарт хүргэж болзошгүй эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх гэж найдаж байна.
Харамсалтай нь, ногоон цай урьдчилан сэргийлэх аливаа арга замыг санал болгоогүй байна.
Үг нь
Decaf ногоон цай нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд жин хасахад бага тустай боловч таны эрүүл мэндэд илүү их анхаарал тавьдаг эсэх нь тодорхойгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь калори илчлэггүй бөгөөд эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж чаддаг.
Кофейнгүйжүүлсэн ногоон цай нь бүхэлдээ кофейн үнэгүй байдаггүй гэдгийг мэдэх нь чухал бөгөөд хэрэв та кофейнд мэдрэмтгий бол энэ нь чамд нөлөөлж болзошгүй.
Эх сурвалж:
"Brown AL, Lane J, Holyoak C, Nicol B, Mayes AE, Dadd T." Илүүдэл жинтэй, таргалалттай эрчүүдэд ногоон цай катехиний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө: санамсаргүй хяналттай туршилт. "Br J Nutr. 2011 оны 12-р сар; 106 (12): 1880-9.
> Garcia FA, Cornelison T, Nuño T, Greenspan DL, Byron JW, Hsu CH, Alberts DS, Chow HH. "Полифеноне Э-гийн 2-р үе шатанд санамсаргүй, өндөр эрсдэлтэй HPV-ийн халдвартай, бага зэрэг умайн хүзүүний дотрын хавдартай хавдар бүхий полипебо-хяналттай сорилын үр дүн". Gynecol Oncol. 2014 оны 2-р сар; 132 (2): 377-82.
> Henning SM, Fajardo-Lira C, Lee HW, Youssefian AA, Go VL, Хебер Д. "Карены агууламж нь 18 цай, ногоон цайны хандны нэмэлт нь антиоксидант хүчин чадалтай холбоотой." Nutr хавдар. 2003; 45 (2): 226-35.
> Stendell-Hollis NR, Thomson CA, Томпсон ТХГ, Bea JW, Cussler EC, Хаким IA. "Ногоон цай нь бодисын солилцооны биомаркерыг сайжруулдаг, жин эсвэл бие махбодийн найрлагаар сайжруулдаг: илүүдэл жинтэй хөхний хорт хавдраар нас барсан туршилтын судалгаа". J Hum Nutr Diet. 2010 оны 12-р сар, 23 (6): 590-600.
> Инь X, Ян Ж, Ли Т, бусад. "Элэгний өвчний эрсдэлд ногоон цай хэрэглэх нь мета шинжилгээ юм." Клиникийн болон туршилтын анагаах ухааны олон улсын сэтгүүл. 2015; 8 (6): 8339-8346.