Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Calorie - 73
Өөх - 1г
Carbs - 16g
Уураг - 1г
Нийт цаг 10 мин
Бэлтгэл 10 мин , Күүк 0 мин
Servings 5 (3/4 аяга тус бүр)
Granita бол гараар хийсэн Италийн хөлдөөсөн амтат амттан юм. Энэ амттан халуун бөгөөд сэтгэл догдломтой өдөр бөгөөд та бүхэн кофе уух дуртай хүмүүстээ уриалж байна. Лактозгүй сүү нь бага-FODMAP хоолонд тохиромжтой. Энэ нь маш хялбар бөгөөд цаг хугацаа бага шаарддаг боловч зөв зохистой хөлдөхийн тулд хэд хэдэн цаг шаардагдах тул ирээдүйд төлөвлөх хэрэгтэй.
Найрлага
- 2 аяга илүү их хэмжээний исгэж кофе ууна
- 5 teaspoons какао нунтаг unsweetened
- 1/3 аяга сахар
- 1/8 халбага шанцай
- ½ халбага ванилийн ханд
- ½ аяга лактозгүй бүх сүү
Бэлтгэл
- Мөөгөнцөр хүйтэн үед ходоодны аяганд хийгдсэний дараа илүү хүчтэй кофе үйлдвэрлэнэ. Хөргөгчнийхөө хавтгай зайг цэвэрлэ. Доод болон арын тавиур хамгийн хүйтэн байдаг. 9 инчийн тойрог буюу 8 х 8 х 2-инчийн контейнертэй байх нь зохимжтой металл юм. Шилэн эсвэл керамик хэрэглэж болох боловч удаан хугацаагаар хөлдөх болно.
- Какаоны нунтагыг дунд аяганд хийнэ. Кофе нь маш халуун хэвээр байгаа үед (хэрэв таны хөргөлттэй бол дахин чанах) какао нунтаг кофо ¼ аяга кофе болон хүнд тосыг бодвол арай зузаан зузаантай гөлгөр гадаргууг бэлтгэх боломжтой.
- Дараа нь ½ аяга кофе нэмж холино. Үлдсэн кофе руу хутгаж уу.
- Уусмалдаг болтол нь элсэн чихэр, хутгаг нэмнэ. Шанцай, ваниль, сүүний сүүтэй холилдоно. Бялууг хийнэ, тасалгааны температурт хөргөнө. Какао нь доод талыг нь тогтоож, хөлдөөгчид байрлуулж болох тул шингэнийг хутгана.
- 1-ээс 2 цагийн дараа холимог ирмэгийн дагуу хөлдөж эхэлнэ (энэ нь хугацаа нь таны хөлдөөгч болон тогоо хэлбэрээр хамаарна). Салхины ирмэг ба булангаас төвийн мөсөн талстыг хутгана. Мөсөн болон шингэнийг дахин хуваарилахын тулд илүү том хэсгүүдийг салгаж авна.
- Хусах, мөсөнд эвдэж, 1-2 цаг тутам холино. Холимог болно. Шингэн үлдэж, үлдэгдлийг хөлдөөж хатуу болгох хүртэл үргэлжлүүлнэ. Бүрэн хөлдөөсөн бол холимог дээр салаагаар гүйж, дахин хутгана (зарим тохойнуудыг ашиглана уу).
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Ванильны ¼ халбага халбагын хандыг орлуулж эсвэл хоёр хослолыг ашиглана.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Какао нь халуун шингэн рүү какао нэмэх нь түүний амтыг илүү нарийн төвөгтэй, нэр төртэй болгодог.
Сайхан үзэсгэлэнтэй бол дарсны тос, шоколадны халбаганы цайны халбагаар дарсны шил, мартини шилээр үйлчилнэ.
Хэрэв та кофейнд мэдрэмтгий бол декап кофе уухын тулд оройн хоол идэх дуртай. Өөрөөр хэлбэл кофейнтэйжуулсан кофеыг үдээс хойш сонгоход хэрэглэдэг.
Халуун цаг агаарт 20-30 минутын турш аяга, дарсыг хайлж аажим аажмаар үйлчилдэг. Грана нь агааргүй саванд хөлдөөсөн хэдэн долоо хоног хадгалагдана. Үйлчилгээ эхлэхээсээ өмнө шаардлагатай бол гранилийн уусмалыг буцаана.