Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Calories - 98
Өөх - 7г
Carbs - 8g
Уураг - 3г
Нийт цаг 55 мин
Тогоо 20 мин , Күүк 35 мин
Servings 8 (1 аяга тус бүр)
Ногоон буурцагны casserole бол олон амралтын хоол дуртай, олон америк гэр бүлийн уламжлал юм. Сонгодог ногоон буурцагны casserole нь мөөгний шөл лаазалсан тос агуулдаг. Хэрвээ та өөрийн соусаа хийвэл таны найрлагад цөцгийн тос, тосны тосыг сонгох, нэмэлт шингэний төрлийг сонгох, өтгөрүүлэгчийг хэрэглэхэд илүү хяналт тавина.
Үүнээс гадна, ногоон буурцагны casserole нь бүхэлд нь шаржигнуур, гүнзгий шарсан сонгино, ихэвчлэн лаазалсан байцаатай. Эдгээр урьдчилан бэлтгэсэн найрлага нь өөх тос, илчлэг, хадгалалтанд хоолонд нэмдэг. Энэхүү жор нь бүх шинэхэн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд улаан чинжүү сонгиноыг сольж, энэ ногоон вандуйны casserole-ийг илүү эрүүл, найрсаг, амттай байлгадаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бойкер ч биш, бүх хоолыг амтлахгүй.
Найрлага
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 том сонгино, нимгэн зүсмэл
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/4 аяга
- бүйлсний хоол
- 8 унц мөөг, хэрчсэн
- 1/2 халбага хатаасан ганди
- 1 1/2 халбага бүх зориулалтын гурил
- 3/4 аяга unsweetened шар буурцагны сүү
- 1/4 аяга тос
- 14 унци багийн хөлдөөсөн ногоон шош, гэсгээх
Бэлтгэл
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Тосны талыг ишнийхээр нь хийж, сонгины зүсмэлийн 3/4 орчим хувийг нэмнэ. Тэд удаан хоолло. Тэд зөөлөн авч эхлэхэд давс, чинжүү нэмнэ. Сонгино нь зөөлөн, амттай байхыг хүсч байгаа ч удаан хугацаагаар хооллодог бол хэтэрхий их хэмжээгээр алдаж эхэлнэ.
- Зөөлөн байвал халуунаас салгаж, бүйлсний хоолоор шиддэг. Амтлагчаа амтлах, тохируулах.
- Сонгины зүсмэлүүдийг үлдээн, бусад үлдсэн мөөгийг мөөгөнцөрөөр хутгана. Ганга нэмээд хутгуурыг нэмнэ. Өөр хоёр минутын турш хатгана.
- Хэмжих аяга эсвэл жижиг саванд сүүг тосоор холино. Гүнсэн сонгино дээр нэмээд 1 минутын турш хөргөнө. Буурцагтай хольж хутгана. 30 минутын турш жигнэх. Сонгино тарааж, 5 минутын турш хоол хийх буюу бор дээрээс нь чанаж иднэ.
Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд
"Сүүн бүтээгдэхүүн" -ийн ямар ч төрлийн энэ жороор ажилладаг. Хэрэв та нүүрс ус хэрэглээгээ харж байгаа бол хамгийн бага карбоны тоо нь элсэн чихэргүй сүү юм. Энэхүү жор нь арвай амттай шар буурцгийн сүү, тосыг хослуулан хэрэглэдэг боловч та хүссэн сүүг ямар нэгэн хэмжээгээр хэрэглэж болно. Цөцгийн тос нь зарим бие, зузааныг нэмдэг тул та өтгөрүүлэгчийн хэмжээг тохируулах хэрэгтэй.
Энэ жороороо хэрэглэдэг өтгөрүүлэгчийн төрлүүд чамд ч бас хамаатай. Та гурил эсвэл ямар нэгэн төрлийн гурил, guar gum , тусгай зориулалтын өтгөрүүлэгч зэрэг хэрэглэдэг.