Түүхий хүнсэнд хэрэглэдэг хоолны дэглэм нь 118 F (48 C) -ээс дээш халаагүй бүхэлдээ, боловсруулаагүй хоол хүнс юм. Хүнсний гол бүлгүүд нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр, самар, үр тариа, далайн хүнсний ногоо, өөх тос юм.
Энд түүхий хүнсний жагсаалт байна. Шинэ жимс, хүнсний ногоо гэх мэт зарим хоол хүнс нь түүхий эдийг тодорхойлоход хялбар байдаг. Ноолуурын боолт, агава нектар, бүйлсний сүү, чидуны тос, шар буурцаг, какао гэх мэт бусад найрлага нь түүхий эд биш байдаг тул шошгуудыг уншиж, цаг хугацаа өнгөрөөсөн брендийг хайж олох хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо
Салат, smoothie, холимог боолт, шөл зэрэг хүнсний ногоо ашиглана. Хүнсний ногоо мөн даршилсан эсвэл гоймон хийж болно. Хөлдөөхөөсөө өмнө хөлдөөсөн эсвэл хөлдөөсөн хөлдөөсөн хүнсний ногоо түүхий эдэд тооцогддоггүй.
Үндсэн хүнсний ногоо:
- Arugula
- Beets
- Bell чинжүү: улаан, улбар шар, шар
- Bok choy
- Брокколи
- Cauliflower
- Celery
- Collard greens
- Өргөст хэмх
- Сармис
- Ginger
- Jalapeno чинжүү
- Кейл
- Lettuce
- Сонгино
- Peas
- Ромайн
- Бууцай
- Швейцарийн chard
- Улаан лоль
- Watercress
- Зукчиин
Мөн далайн хүнсний ногоо хайх:
- Арама
- Дулс
- Kelp
- Kelp гоймон
- Нори хуудас (дүрэмгүй)
- Ваками
Жимс
Жимс нь бүхэлдээ, хатаасан, усгүйжсэн, эсвэл шүүс, жүржид хэрэглэж болно. Хөлдөөсөн жимсийг түүхий эд гэж үзнэ. Гол нэрийн жимс нь:
- алим
- Чангаанз
- Авокадо
- Банан
- Нэрс
- Усан үзэм
- Лимон
- Шохой
- Манго
- жүрж
- Гуа
- Хан боргоцой
- Хар чавга
- Бөөрөлзгөнө
- гүзээлзгэнэ
Мөн хатаасан жимс, үр тариаг хайж олох хэрэгтэй:
- Какао нунтаг, түүхий эд
- Какао nibs
- Carob нунтаг
- Cranberries
- Огноо
- Goji жимс
- Үзэм
- Нар хатаасан улаан лооль
Nuts болон Seeds
Түүхий болон органик самар, үрийг хайна уу.
Зуурмаг, пестиц, самар, сүүний бус бяслаг, сумс, тос, зайрмаг зэргийг тэдгээрийг ашиглана.
- Almonds
- Бразил самар
- Cashews
- Chia үр
- Маалинга үр
- Hazelnuts
- Модны үр
- Макадамия самар
- Pecans
- Нарсны самар
- Pistachios
- Хулууны үр
- гүнжидийн үр
- Наран цэцгийн үр
- Унтсан
- Бүйлсний тос, түүхий эд
- Түүхий чинжүү цөцгийн тос
- Тахини (кунжутын үрийн тос) түүхий эд
- Түүхий самар, үрийн "сүү"
- Үрийн жигнэмэг (жишээ нь chia, flax), түүхий эд
Үр тариа
- Шар будаа
- Сагамхай самар
- Камут
- Quinoa
- Овъёос
- Овъяат тариа
- Spelled
- Улаан буудайн үр хөврөл
- Зэрлэг будаа
Шош ба хулуу
Хатаасан, түүхий болон илүү органик
- Лентилүүд
- Цавуулаг
- Adzuki шош
- Зүгээр л шош
Тархи
- Авокадо
- Кокосын тос, цөцгийн тос, түүхий эд
- Хүйтэн дарагдсан, нэмэлт онгон чидуны тос
- Чиа газрын тос
- Маалинга үрийн тос, түүхий эд
- Олсны урийн үрийн тос, түүхий эд
- Оливийн тос (хүйтэн дарагдсан, нэмэлт онгон)
Ундаа
- Арвай өвс
- Хүнсний ногоо болон жимсний шүүс (шинэхэн шахаж, хөлдөөсөн, урьдчилан бэлтгээгүй)
- Залуухан наргилын ус
- Wheatgrass
Ферментийн бүтээгдэхүүн
- Наргил мод
- Наргил модны тараг
- Кимчи
- Miso paste
- Рөүзвак
- Сауэрерраут
Ургамлууд, халуун ногоо, амтат жүрж
- алимны цуу
- Basil
- Bragg's Liquid Aminos
- Cayenne
- Селтик далайн давс
- Чибууд
- Шоколад, түүхий эд
- Cinnamon, газар
- Cumin, газар эсвэл үрийг
- Карри
- Дилл
- Ginger root
- Нэрийн шөл (түүхий цуу)
- Яншуй
- Түүхий зөгийн бал
- Гималайн давс
- Vanilla буурцаг, түүхий эд
- Уксус
Хоол хүнс тэжээл
Ихэнх чихэрлэг амтыг боловсруулж боловсруулдаггүй.
- Agave нектар , түүхий эд
- Кокосын нектар
- Зөгийн бал, түүхий эд
- Mesquite нунтаг
- Stevia нунтаг
- Элсэн чихэр
- Якон сироп
Зөвлөмж
- Түүхий хоол хүнсээр хооллодог зарим хүмүүс 100 хувь түүхий хоол иддэггүй. Тэнцвэрийг олохыг хичээ.
- Түүхий хоол хүнсээр хооллодог зарим хүмүүс веган (энэ нь ямар ч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн биш), зарим нь түүхий сүүн бүтээгдэхүүн, мах, суши, зөгийн бал, зөгий цэцгийн идэш тэжээл юм.
- Шошгон дээр шарж, хуурай шарж, чанаж болгосон, чанаж болгосон, эсвэл шарж хийсэн хоол нь түүхий эд биш юм.
- Лаазалсан хоолыг түүхий эд гэж үзэхгүй.
- Herbal Tea (118 F-ээс доош халсан устай байсан ч) түүхий эд нь навч ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн процесст халдаг тул түүхий эдэд тооцогддоггүй.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.