Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Талх - 254
Өөх - 14г
Carbs - 16g
Уураг - 15г
Нийт хугацаа 255 мин
Тогоо 15 минут , Күүк 240 мин
Servings 10 (1 taco тус бүр)
Удаан хоол хийх нь бурханлаг түвшинд гахайн мах иддэг . Энэ нь улаан лоолийн суурьтай зөгийн бал, алимны цууны цуу, Дион гичний жанрыг шингээсэн үед яст мэлхийг амтат жүрж, зөөлөн тендерт тавьдаг.
Энэ хоолонд тархины өсөлт нь Энэтхэгийн халуун ногоотой яст мэлхий, түүний үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Турман хүний биед үрэвслийг зогсоох боломжтой болсон. Энэ нь тархины эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Plus, улаан лоолийн оо дахь витамин С, кали, фолийн хүчил таны оюун санааны үр ашигтай шим тэжээлийг санал болгодог.
Түүхий алимны цууны цуу бол хүчтэй тоник юм. Энэ нь пробиотик ба сайн нянгаар савлагддаг! Уксус нь амттай хүчиллэг амтыг амталж өгдөг бөгөөд энэ нь түүхий зөгийн балны найрлагатай тэнцвэртэй юм. Энэ бол амттай, амтгүй хоол юм.
Найрлага
- 3 фунт boneless гахайн мор, өөх нь 4 ширхэг хуваасан
- 2 хоолны халбага шинэхэн сараалжтай эсвэл хатаасан яст мэлхий үндэс
- 2 халбага амттай давс
- 1 халбага сармис нунтаг
- 2 халбага тамхи татдаг
- 1 халбага шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 2 халбага улаан лоолийн оо
- 1/2 аяга түүхий алимны цанын цуу
- 1/2 аяга ус
- Worcestershire sauce 1/4 аяга
- 2 халбага түүхий зөгийн бал
- 1 халбага Dijon гич
- 10 зөөлөн гурил "гудамжны хэмжээтэй" taco хясаа
- 1 аяга хэрчиж Ромайн шанцайны ургамал (заавал биш)
- 1 том jalapeno, нимгэн зүсэгдсэн, хальс ба үрийг арилгасан (заавал биш)
- 1/2 том бүрээтэй, нимгэн зүсэгдсэн (заавал биш)
- 1/2 аяга бага өөх тос Грек тараг (заавал биш)
- 1 том шохой, дөрөвний болон шүүслэг (заавал биш)
Бэлтгэл
- Турк, давс, сармис нунтаг, улаан чинжүү, хар чинжүүг том саванд хий. Хамтдаа хольж, гахайн махыг нэмнэ. Холимог холимог бүхий бүх талыг бутла.
- Өөр нэг саванд улаан лоолийн оо, цуу, ус, Worcestershire sauce, зөгийн бал, гичийг нэмнэ. Холимог болтол холино.
- Хоорондоо гахайн махыг удаан агшаагчтай саванд нэмнэ. Дээр нь шингэн хольцыг хийнэ. Дээд тал нь удаан агшаагч тагийг хамгаалж, агшаагчийг эхлүүлнэ. Тогоочдоо зориулж цагт тогооч (ихэвчлэн 4-6 цагийн турш boneless мах).
- Хоол хийхэд бэлэн болвол нээлттэй тогооч, махыг огтлолцсон самбар дээр буулгана. Хоёр сэрээтэй хамт гахайн махыг сайн болго. Махаа taco хясаа дээр тавь.
- Хэрвээ хүсвэл, шанцайны ургамал, калапенс, энгийн тараг, бүрдсэн сальс, шохойн шүүс зэргийг нэмнэ.
Орцны орлуулалт ба өөрчлөлт
Энэ жорыг түлэхийн тулд мөрөн дээрээ гахайн тендерийг хэрэглэж, эсвэл махнаас харагдах бүх өөхийг тайрч авах хэрэгтэй.
Амт, бүтэцтэй нэмэлт амтлагч нь килантро, хэрчиж бяслаг, julienned jicama, лууван, нишингэ, эсвэл улаан манжин юм.
Үр тариа бүхэлд нь жижиг, зөөлөн бүхэл буудай, эрдэнэ шишийн тортилла хэрэглээрэй.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Хэрэв та даралтын агшаагчтай бол үүнийг хагас цагаар хийж болно. Гэсэн хэдий ч удаан агшаагч нь үүнийг тохируулах боломжийг олгодог.
Дулаахан үйлчил. Хөргөсөн үлдсэн бодисыг 3 хүртэл хоногоор; 45 секундын турш богино долгионы зууханд эсвэл тавган дээр 5 минутын турш халаана.