Хулууны үрийн хоол тэжээлийн баримт

Хулууны үр болон түүний эрүүл мэндийн ашиг тусын калори

Хулууны үр нь шөлтэй хоолонд дуртай олон тооны эрүүл хооллогчдод сэтгэл хангалуун зууш юм. Хэн нь жаахан амттай үрийг хайрладаггүй вэ? Гэхдээ та гэртээ хийдэг, дэлгүүрт тэднийг худалдаж авбал хулуу үрийн калори болон хулууны үрийн хоол тэжээлийг өөрчилнө.

Хулууны үр дэх калори

Хулууны үрийн талаар хамгийн муу зүйл бол нэг үйлчлэхэд хэцүү байдаг. Нэг унци нь 85 орчим үрийг агуулдаг. Хамгийн сүүлд хэзээ чиний аманд хаяхаас өмнө хулуу үрийг тоолж байсан уу? Үүнийг хэн ч хийж чадахгүй.

Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг хэт их хэмжээгээр идсэн ч гэсэн биеийнхээ ихэнх хэсгийг хоол тэжээлээр хангадаг хэвээр байна. Нэмсэн тос, цөцгийн тос, давс, эсвэл амтлагчийг нэмэлгүйгээр хулууны үр нь моно-ханасан, polyunsaturated өөх тос (мөн "эрүүл өөх" гэж нэрлэдэг) хоёулаа сайн байдаг бөгөөд тэдгээр нь натри бага, уураг нь харьцангуй өндөр, ялангуяа зууш хоолонд сайнаар нөлөөлдөг.

Хулууны үрийг ганцхан удаа үйлчлэх нь 15 грамм нүүрс ус, харин зөвхөн 10 грамм цэвэр carbs өгдөг . Эдгээр нь магни, фосфор, цайрын сайн эх сурвалж юм.

Хулууны үр тарианы эрүүл мэндийн ашиг тус

Хулууны үрийн хамгийн сайн зүйл бол та идэж байх үедээ идэх ээлтэй эслэгийн тун юм.

Хоолны дэглэм нь танд өлсөж цөхрөлийн хүслийг хязгаарлаж , өдөржингөө хангалттай иддэг. Хэрэв та эрүүл жинд хүрэх, хадгалахыг хичээдэг бол шилэн утас нь таны найз юм.

Гэхдээ бүх хулуу үр нь ижил ашиг өгдөг. Хэрэв та боловсруулсан эсвэл савласан хулууны үр худалдаж авбал та өөх ба натрийн нэмэлт тунг авах болно.

Жишээлбэл, чихрийн дэлгүүрт байдаг хулуу үрийн пакетуудын алдартай брэндүүд нь 3 грамм өөх тос, нэг унци тутамд 815 миллиграмм натри агуулдаг.

Хэрэв та гэртээ хулуу үрийг хийвэл яах уу? Ихэнх жорууд тос, цөцгий дээр үрийг шарж, давс цацаж байхыг шаарддаг. Эдгээр нь стандарт шарах аргыг хэрэглэдэг бол нэмэх хэрэгтэй тоонууд юм.

• Үрийг нэг халбага цөцгий дээр шарж идвэл 102 калори, 12 грамм өөх тос, 7 г ханасан өөх, 2 мг натри нэмнэ.
• Хэрэв та үрийг шарж уухад 119 калори, 14 грамм өөх тос, 1.9 гр ханасан тос (10 грамм моногүйжүүлсэн өөх, 1.4 г polyunsaturated өөх тос), тэгататыг нэмнэ.
• Хэрвээ та том халбагаараа давс халбагаар цацаж байвал 2325 миллиграмм натри нэмээд бүх төрлийн жороор хооллож, хэр хэмжээний натри хэрэглэж байгаад нэгжийн тоог хуваана.

Хулууны үрийг хэрхэн хутгана

Хулууны үрийг шарах нь энгийн. Эдгээр алхмуудыг дагана уу.

• Та хулуу үрийг устгасны дараа сайтар угаана уу, тэдгээр нь хавсаргасан ямар ч утастай, нойтон целлюлоз устгах.

• Тэднийг саванд хийж, тос, амтлагчаа нэмээрэй. Давс бол хамгийн түгээмэл амтлагч юм. Гэхдээ та пекци, улаан чинжүү нунтаг, пармасс эсвэл Энэтхэгийн халуун ногоо оролдож болно. Зарим хүмүүс чихэрлэг амтыг илүүд үздэг бөгөөд элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, шанцай нэмнэ.
• Том ширхэгтэй жигнэмэг дээр нимгэн давхаргад үрийг тараа.
• 300мл-ийн зууханд 30 минутын турш байрлуулна.
• Хулууны үрийг өөрийн бетон зуурмагийг ухаж эхлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Үрийг нь шарж, хөргөж, агааргүй саванд битүүмжилж, өрөөний температурт хадгална.

Хулууны үрийг ашиглах эрүүл замнал

Мэдээж хэрэг, та ямар ч үед зууш хулуу үрийг бага зэрэг ухаж барьж болно.

Хэрвээ та том савнаас шууд идэхгүй байвал илүү сайн хэсгүүдийг хянаж болно. Харин оронд нь ваарнаас эсвэл савнаас хэдэн халбага авч хэмжиж, аяга тавина.

Хулууны үрийг бас шөл болон саладын хувьд маш сайн хийдэг. Хэрэв та эрүүл боолт хийхийг хүсч байгаа бол цөөн тооны цацагт хяруулын амтат гуа нь цацагт хяруулын амттай амтат хоолыг идэж болно. Хэрэв та өглөө өндгөнд дуртай бол тэдгээрийг өндөглөдөг эсвэл шарсан өндөг дээр цацаж болно.