Хар ногоон навчит ногоо нь бидний эрүүл мэндэд санаа зовнисон шинэ нийгэмд асар их уур хилэн байдаг. Гэвч долоо хоногт хар ногоон ногооны 3 аяга ногооны зөвлөмжийг хамгийн багаар бодоход АНУ-ын цөөн тооны зөвлөхүүд хангаж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр ногоог витамин, эрдэс бодис, фитонутриентуудаар тарина . Зөвлөмжтэй танилцаж, давсан уу?
Хоол тэжээлийн профессор нэгэнтээ эртний өвөг дээдэс маань өдөрт нэг ногоон навчтай хүнсний ногоо хүртэлх навч хэлбэрээр хооллодог нь нийтлэг байдаг гэж хэлсэн.
Тэр тэднийг нэг газраас нөгөө газар уруу явган явж байхдаа түүж, навч идэж байхдаа төсөөлөн боджээ. Өдөр бүр ногоонаар дүүрэн хүнсний уут идэхийг та төсөөлж байна уу? Ногоон навчит хүнсний ногооны дийлэнх нь хоолны дуршил буурч, элсэн чихэр дутагдалтай байдаг тул ногоон навчит хүнсний ногоо нь бага карбоны хоолны дэглэмд хүмүүс сайн суурь болдог. Тэдгээрийг хэрэглэхдээ тэдгээрийг өөртөө ойртуулж чаддаг байх хэрэгтэй. Хоолныхоо навчны ногоонуудыг нэмэхэд дараах гурван аргын талаар бодъё:
- Smoothies: Kale, бууцай эсвэл Beet Greens зэрэг Frozen Green Leafy Veggies-ийг нэмнэ
- Сэндвич эсвэл wraps: Сандвич, талхны талханд ногоон навчит хүнсний ногоо хэрэглэхийг хүсвэл та carbs дээр бага байхыг хүсэж байгаа бол явах арга зам юм.
- Egg Egg Scrambles: Дуртай навчит ногоон хүнсний ногоо, алим, өндгөө дарж идэж болно. Өндөг нь өндөгний бүтэцийг ашиглана. Өндөгний хүчтэй уураг амтыг өгснөөр амтыг хэт их золиослохгүй.
Өөр өөр ялгаа бидний хоол тэжээл болон бидний эртний өвөг дээдсийнхээ хооронд
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Хар ногоон навчит ногоо нь илчлэг илчлэг байдаг, аль ч хүнсний бүлгийн хоол тэжээлийн хамгийн төвлөрсөн эх үүсвэр байж болох юм. Тэдгээр нь ашигт малтмалын баялаг (төмөр, кальци, кали, магни зэрэг), витаминууд болох К, С, Е болон В вирүсийн ихэнхийг агуулдаг. Тэд мөн эсүүдээсээ гэмтэх, нүдний хараатай холбоотой асуудлууд, олон янзын үр дагавраас хамгаалдаг бета-каротин, лютин , зеатантин зэрэг янз бүрийн фитонутриентуудыг агуулдаг.
Dark green leaves нь бага хэмжээний Омега-3 өөх тос агуулдаг.
Витамин К
Магадгүй эдгээр тэжээлүүдийн од нь Витамин К юм. Ихэнх чанасан ногоон аяганууд нь хамгийн багадаа өдөрт Витамин К-ийн хамгийн багадаа 9 удаа хэрэглэж байна. Энэ бол зөв, нэг л аяга. Хэд хэдэн аяга түүхий хар саладтай ногоон хүртэл хамгийн бага хэмжээгээр өгдөг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар энэ витамин бидний бодож байснаас ч илүү чухал байж болох юм (одоогийн хамгийн бага нь оновчтой биш байж магадгүй), олон хүн үүнийг хангалттай авч чадахгүй байна.
- Цус бөөгнөрлийг зохицуулдаг
- Остеопорозоос ясыг хамгаалахад тусалдаг
- Артерийн товруу дахь кальцийг багасгах замаар атеросклерозыг урьдчилан сэргийлэх, бууруулах боломжтой
- Үрэвслийн гол зохицуулагч байж болох ба үрэвсэлт өвчин, артрит зэрэг өвчнийг бид хамгаалах болно.
- Чихрийн шижингээс сэргийлэхэд тусална
Витамин К нь өөхний уусдаг витамин бөгөөд чиний салатанд хувцас хийх, эсвэл ногоон тосоор хоол хийлгэх хэрэгтэй.
Бараг Carb-Free
Greens нь тэдгээрийн дотор маш бага нүүрсустөрөгч байдаг бөгөөд тэдгээрийг шингээхэд маш удаан байдаг шилэн давхаргуудаар дүүргэж байна. Тиймээс ерөнхийдөө ногоонууд цусан дахь глюкозт маш бага нөлөөлдөг. Зарим системд ногоонууд нь "freebie" carb-wise (энэ нь нүүрс усыг заавал тооцох шаардлагагүй) гэж үздэг.